Jajca so popolna beljakovina in nimajo ogljikovih hidratov ali sladkorja. Tipično jajce ima 6 gramov beljakovin in le 70 kalorij . Jajca imajo tudi 250 miligramov holina, bistvenega hranila za živčni sistem in jetra . Pozabite kaj slabega, kar ste slišali o rumenjakih - so okusni in hranljivi (več si preberite tukaj) in ne skrbite za te majhne rjave lise včasih najdete v rumenjaku.
Jajca so odlična za zajtrk, kosilo ali večerjo, saj jih je toliko čudovitih načinov, kako jih pripraviti. Naučite se kuhati jajcatukajin tukaj, in če vam primanjkuje časa (ali ste leni, ker #college, tukaj je, kako pripraviti jajca na dva načina v mikrovalovni pečici ) - najprej pa se prepričajte, da razumete oznake jajc in se jih nekaj naučite jajčna terminologija če nameravate naročiti jajca ven.
1. Ocvrto
Foto Caty Schnack
Ali vam je všeč preveč enostavno alisončna stran navzgor, če dodate 'popolno' ocvrto jajce, je vse boljše (poiščite več navdiha za to, kaj jih boste dalitukaj- osebno glasujem za ocvrto jajce na avokadovem prepečencu oz ocvrt riž kimchi ).
In če še vedno živite v študentskem domu, vam ni treba zamuditi vse zabave z ocvrtimi jajci - naučite se, kako naredite ocvrto jajce v mikrovalovni pečici . (BTW, če ste ena izmed tistih norih, ki ni v #yolkporn, se tukaj naučite ločevati jajca. In če ste v rumenjakih - vsakič naredite nagrobna jajca za popolno rumenjakovo pornografijo)
#SpoonTip: Vsak odmik od jajc ni popoln, vendar poskrbite, da izvlečete lupino, preden jih postrežete. Tu se naučite trikov.
dva. Premešana
Fotografija iz ljubezni Sandy Austin na flickr.com
Umešana jajca so najboljši (in če resnično primanjkuje časa, naredite jih v mikrovalovni pečici , in ne pozabite dodati nekaj zdravi prelivi ). Nekateri avtorji spoon so celo pripravili nadomestna metoda za umešanje jajc da se stvari občasno spremenijo. Jajca razvrstite tako, da dodate nekaj pestoja, paradižnika (za kitajski pridih), kozjega sira in rdeče paprike ali jih celo postrežete v skledi s slanino. Poiščite več kombinacij tukaj.
3. Trdo (ali mehko) kuhano
Foto Justin Shannin
Trdo kuhana jajca so ob veliki noči izjemno zabavna, a so tudi izvrstno pisarniško kosilo z visoko vsebnostjo beljakovin. Za dodatno spodbudo kateri koli solati dodajte trdo ali mehko kuhano jajce.
4. Poširani
GIF avtorice Paige Marie Rodgers
Poširana jajca so izjemno elegantna. Oblečejo lahko katero koli jed, od osnovnega avo toasta do najbolj modne solate. Naredi jih v mikrovalovni pečici če se počutite leni, ali uporabite plastično folijo da dobite tisto jajčno obliko (oprostite za besedo) za vašo insta. Lahko celo pripravite posebej za Insta hrustljava panirana jajca, da dodate nekaj teksture (in navdušite vse svoje privržence s svojimi sposobnostmi norih jajc). Z enim od teh šestih receptov Benedikta za jajca pa si privoščite še posebno modna jajca.
5.Omlet
Foto Alex To
Omlete je super naročiti za malico, še boljše pa je, če jih lahko naredite sami. Videti so čudovito in so odličen način za vstop veliko zelenjave z jajci . Uporaba ta trik za še lažje omlete in če nimate popolnoma opremljene kuhinje, se od tega iznajdljivega Spoonerja naučite, kako narediti omleto z likalnikom (vendar nadaljujte previdno).
najboljša mesta v san antonio za jesti
#SpoonTip: Morali bi jesti zajtrk za večerjo pogosteje, ker ni le najboljša noč v jedilnici, ampak tudi poceni, hitra in hranljiva (vse, kar študent potrebuje).
6. Španska omleta
Fotografija iz ljubezni pikachakula.com
Kdor je študiral v tujini v Španiji, vam lahko reče, da je španska omleta verjetno najboljša (in najbolj vsestranska) kombinacija jajc in krompirja.
7. Omlet
Foto Kendra Valkema
Pripravite si čudovito fontino frittato ali pripravite mini mafine z zajtrkom, kadar ste v naglici.
8. Kič
Foto Veronique Huynh
Ni presenetljivo, da so tudi genialni pisatelji v Spoonu pripravili način, kako narediti quiche v vrčku. Tu najdete nasvete, kako pripraviti popoln quiche (na primer slanino in por na sliki).
9. Huevos Rancheros
Foto Gabby Phi
AKA odprti zajtrk burrito AKA To želim v želodcu.
10. Chilaquiles
Foto Emily Kim
Pomislite na jajčni zajtrk. Ta mehiška jed za zajtrk je okusna in zahteva le pet skupnih sestavin.
enajst. Prekleto
Foto Stephanie Cozza
kul kraji za jesti na dolgem otoku
Te kreacije so videti čudovito AF in jih potrebujete le 10 minut.
12. Jajčna solata
GIF avtorice Paige Marie Rodgers
Pojdite na naslednjo stopnjo s to solato iz jajc iz avokada. Okusno in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - popolno kosilo.
13. BEC
GIF Clarisse Callahan
Ni boljše kombinacije zajtrka kot klasična slanina, jajce in sir. Naredite eleganten BEC jajčec v luknji ali pa svoj BEC popeljite na naslednjo stopnjo do dajanje v piškot ali pa ga spremenite v kolač vse v enem .
trgovec joe's thai sweet chili veggie burger
Svoj BEC lahko spremenite tudi v piškotek za zajtrk, obroček za zajtrk ali slano ovseno kašo (verjetno bolj zdravo kot pecivo). Osebno to priporočam BEC Eggo vafelj sendvič . Ves zajtrk, ki ste si ga kdaj želeli, v enem čudovitem sendviču (najbolje na angleškem kolačku).
#SpoonTip: Privoščite si krvavo vrečko Marys in BEC za malico - yuuuuum.
14. Zajtrk Quesadilla
GIF avtorja Rebecca Simonov
Pozabite na burrito za zajtrk, Quesadilla za zajtrk je tam, kjer je.
15. Posoda za kruh leni jajc in sira
Foto Elyse Belarge
V primeru, da želite preskočiti slanino - vzemite E&C, vendar v posodi za kruh (ker je vse bolje, če jo obkrožite z ogljikovimi hidrati).
16. Maffini s slanino in jajčnimi zajtrki
Foto Jenna Johnston
Če pa vas ne zanima sir, poskusite te B&E kolačke.
17. Slanina, jajca, sir in avokadov zajtrk Nachos na postelji z mini vaflji
GIF Phoebe Melnick
To je vsekakor ena lepših stvari, ki sem jih videl. Želite združiti najboljšo hrano za zajtrk v obliki nacho? YUM. (Če ni očitno, je to hrana za mamice A +. Odlična je tudi ta pica za zajtrk in bolj tradicionalna pica za zajtrk - ker vsi vemo, da ste jo naročili sinoči, tudi če ste se onesvestili, preden ste jo končali.)
18. Jajce v palačinki s slanino v luknji
Foto Steph Cozza
Če iščete drugo epsko kombinacijo zajtrka, ne iščite več: jajce, pečeno v palačinki s slanino. Kaj bi še lahko želeli za zajtrk (ali zajtrk za večerjo)?
19. Pečeno v zelenjavi
Foto Lauren Feld
Jajce lahko spečete neposredno v posodi avokado (#trendy),špageti buče, ali paradižnik (»za najbolj epskorumenjak porno“) In pripravite čudovit in okusen obrok vse v enem. (Vzemite še eno zarezo s to bučo, polnjeno z jajci in klobasami.)
#SpoonTip: Jajca in avokado se odlično povežeta. Tu najdete več receptov z jajčnim kadom.
20. Z zelenjavo (drugače kot zgoraj, prisežem)
Foto Maggie Gorman
Jajca se odlično podajo k zelenjavi - in to je nekaj modnih (večinoma vegetarijanskih) receptov za jajca. Lahko pripravite rjave masleno-balzamične beluše s hrustljavo lečo in ocvrtim jajcem, s slanino dušeno slanino brstični ohrovt z ocvrtim jajcem (ker zakaj jajca brez slanine?), jajca iz gob portobello ali ocvrta jajca s solato iz čičerike in Sriracha. Dodajte še več beljakovin in postane poln obrok, kot je ta zapečena svinjska ledja z zelenjavno mešanico in ocvrtim jajcem. Vse okusno in hranljivo.
21. Shakshuka
GIF avtorja Rebecca Simonov
Preprosto posoda z enim loncem , shakshuka je neverjetno udobno živilo, običajno polno paradižnika, čebule, paprike in jajc. Dodate lahko tudi drugo zelenjavo, na primer jajčevce, ali pa svojo shakshuko pripravite v avokadu.
#SpoonTip: Če se ne ukvarjate s feto, jo zamenjajte za sesekljan kozji sir.
22.Ramlet
Foto Meredith Marcus
Sliši se noro, a pravzaprav neverjetno. Naredite epski hibrid ramen-omlete Davida Changa, da se boste lahko počutili na svoji tipični jajčni jedi.
23. S krompirjem
GIF Robert Arrasate
Kaša za zajtrk je preprosto mešanica krompirja, jajc in vsega drugega okusnega, kar je zelo enostavno narediti. To je super BEC hash za to sta potrebni le toaster in nekaj aluminijaste folije. Če imate raje hrustljavo krompirjevo lupino, Oglejte si ta recept za BEC, pečen v krompirju , ali če se bolj ukvarjate s sladkim krompirjem, poskusite dvakrat pečen klobase, jajca in sir s sladkim krompirjem.
dunkin 'krofi glaziran čokoladni krem krof
24. Jajčni ugrizi
Foto Molly Krohe
Če se počutite super zdrave in proaktivne (pojdite!), Pojdite na te slastne grižljaje paradižnika, gob in špinače - pripravite jih čez konec tedna, nato pa jih preprosto položite v mikrovalovno pečico na poti v razred. hiter in hranljiv zajtrk. Ali pa pripravite ta recept za mafine z zajtrkom, jajci in feta.
25. Ingverjeva curry jajčna kapljica juha
Foto Julia Maguire
Jajca lahko celo vključite v juho, kajti ko potrebujete hranila, da premagate ta mraz in še vedno pridete v razred.
26. Ocvrt riž za zajtrk v vrčku
Foto Katherine Baker
Če se počutite bolj pustolovski (ali če ste lačni več kot vrček), poskusite P.F. Ocvrti riž iz čanginove kvinoje.
27. Testenine Carbonara
Foto Lucy Rubin
Čeprav karbonara morda ni najbolj zdrava jed s testeninami, je omaka na osnovi jajc in ne na osnovi smetane * kašelj EZ mac *.
kako dolgo lahko hranim hrano v hladilniku
28. Enostavne bananine palačinke
Foto Zoe Zaiss
Te palačinke zahtevajo le dve sestavini - banano in neverjetno jajce (vendar priporočam, da dodate nekaj arašidovega masla ali čokoladnih čipsov).
29.Nutella Soufflé
Foto Alex Furuya
Vse, kar je z Nutello, me lahko štejete. Topla, puhasta, pikantna Nutella je še boljša - in ta recept za sufle zahteva le dve sestavini in malo ljubezni.
30. Domača meringa in Sabayon na vrhu z jagodami
Foto Caitlin Wolper
Ta sladica je videti res modno, v bistvu pa gre le za jajca in sladkor. Lahko in sladko, to je kot nalašč s svežim sadjem in tako kot nalašč za poletje.
31. Kako uporabiti ocvrto jajce kot lupino taco
Foto Maddie Cole
Genij pri Spoonu je pripravil ta odličen način za rezanje ogljikovih hidratov v tacu in namesto tega uporabil jajce. Ali kaj jajca ne more storiti?
#SpoonTip: Jajčnemu prelivu ali aioli lahko dodate jajca, morda boste le morali najprej jih božajte za odstranjevanje potencialno škodljivih bakterij.
