Kako loviti jajce v mikrovalovni pečici

Najboljša so poširana jajca. Očitno imajo vsi radi jajca Benedikt (ali Firenca), a poširana jajca niso samo za malico. Primerni so kadar koli v dnevu, s katerim koli obrokom, še posebej nad rižem, kuskusom, testeninami, polento itd. Njihovi rumenjaki dodajo kremnost, telo in bogastvo vsem, česar se dotaknejo. Na žalost jih je težko narediti, zato sem tukaj, da vam predstavim enostaven, nepremišljen način krivolova. Zdaj lahko vse svoje obroke naredite še bolj čudovite.



DSC_0238

Foto Amanda Shulman



1. Napolnite posodo ali skodelico z mikrovalovno pečico z 1/2 skodelice vode.



DSC_0254

Foto Amanda Shulman

2. Nežno počite jajce v vodo in se prepričajte, da je popolnoma potopljeno. Pokrijte z krožnikom in mikrovalovno pečico pri visoki temperaturi 1 minuto ali toliko, da rumenjak teče, a je bel in strjen.



DSC_0256

Foto Amanda Shulman

3. Odstranite z žlico. Uživajte! *

* Nasvet Bon Appetit



Priljubljene Objave