Kar zadeva kuhinjske aparate, imajo sokovniki enega najslabših slovesov od vseh. Zanje se domneva, da jih je težko upravljati, bolečina v tem, da veste, kaj očistiti, in na splošno se ne splača vlagati, razen če ste ljubitelj trdega soka.
koliko kofeina je v gorskem rosenju
Tudi jaz sem to nekoč mislil. Toda po eksperimentiranju z HH Elite Slow Sokovnik, ki me je Hurom prijazno poslal poskusiti , Opustil sem svoje stereotipe o sokovanju in postal trdno naklonjen sokovniku.
Ne, še nisem pretvoril zelenega soka, ki ga prenašajo z ohrovtom (ima okus po travi, TBH), vendar sem odkril, da lahko s sokovnikom naredite veliko več, kot pove njegovo ime.
Od najbolj gladkega humusa doslej (obljubite!) Do sadnih sorbetov, zato bi morali na kuhinjskem pultu narediti nekaj prostora za eno od teh večopravilnih čudes. Seveda so sokovniki še vedno precej moteči za čiščenje, vendar so rezultati vredni tega.
1. Mandljevo mleko
Foto Yonatan Soler
Po nočnem namakanju z vodo se mandlji iz hrustljavih spremenijo v kremaste in jih lahko pošljemo skozi sokovnik, da ustvarijo domače mandljevo mleko brez aditivi, ki jih najdemo v številnih blagovnih znamkah, kupljenih v trgovinah . Pustite navaden ali ga poživite z vanilijo, sladilom ali začimbami. Tu je osnovni recept .
#SpoonTip: Ne upam si vreči vse te mandljeve kaše. Posušeno celulozo lahko uporabimo v vsem, od krekerji do piškotki .
2. Paradižnikova omaka
Foto Daniel Schuleman
Za najbolj svežo, najbolj paradižnikovo paradižnikovo omako uporabite sokovnik. Začnite s sokom paradižnika, nato zberite sok in kašo ter odstavite. Na oljčnem olju dušite nekaj česna, dodajte paradižnikov sok in kašo ter ga zmanjšajte za polovico. Vmešajte sesekljano baziliko in sol ter se nikoli več ne vrnite k posodam.
chow my vs lo my vs my fun
3. Sorbet
Foto Angela Pizzimenti
Nehajte plačevati šest dolarjev za pičlo sadno sorbeto. Naredite svoj 100-odstotno čisti sadni sorbet, tako da pošljete zamrznjeno sadje naravnost skozi sokovnik. Uživajte takoj ali zamrznite za trdnejšo teksturo.
Če želite doseči zgoraj opaženi učinek vrtinčenja, v posodo položite sorbet maline, manga in ananasa, nekaj ur zamrznite in nato posodite.
#SpoonTip: Ta metoda se odlično obnese tudi za kremasti bananin sladoled z eno sestavino.
4. Humus
Foto Angela Pizzimenti
Kot samooklicani fanatik humusa sem se zelo trudil, da bi dobil gladki domači humus. Namesto da počnete nore stvari, kot je porabiti 30 minut za lupljenje vsake posamezne čičerike (že ste bili, to ste storili), pošljite pločevinko odcejene čičerike skozi sokovnik.
Po tem vam ostane čičerikapire, ki je v mešanici s česnom, tahinijem, limono in ščepcem soli, gladek kot svilnat humus, ki je prednost vseh blagovnih znamk, kupljenih v trgovini.
5. Koktajli
Fotografija iz ljubezni dailysignal.com
Možnosti za sok niso omejene le na tisti zeleni pripravek, ki ga popijete za zajtrk. Sadni ali zelenjavni sokovi, premešani s pijačo, naredijo aromatičen, zdravo-dober koktajl. Skeptičen? Začnite s klasiko Krvava Mary , nato se razvejajte do eden od teh kreativnih koktajlov .
6. Omaka
Foto Angela Pizzimenti
Podobno kot zgoraj opisana paradižnikova omaka iz sokovnika v italijanskem slogu lahko tudi sokovnik vzamete južno od meje, da pripravite pikantne salse. Tako kot pri paradižnikovi omaki začnite s sokom paradižnika. Sok in kašo prenesite v ponev in kuhajte na zmernem ognju, dokler ne zmanjšate za polovico. Nato dodajte sesekljano čebulo, jalapeño in cilantro ter limetin sok in sol po okusu.
Če imate radi močnejšo salso, kot je prikazano na zgornji fotografiji, dodajte tudi na kocke narezan paradižnik.
kako vedeti, kdaj je surovi piščanec slab
7. Oreško maslo
Foto Angela Pizzimenti
koliko kave je v moki
Sokovnik se znova izkaže za junaka kuhinjskih aparatov s svojo sposobnostjo, da oreščke - bodisi surove bodisi pražene - v hipu spremeni v orehovo maslo.
Po prehodu skozi sokovnik bodo oreški podobni drobnim drobtinam. Toda vmešajte malo kokosovega olja in arom (uporabila sem javorjev sirup, cimet in sol) in dobili ste zdrav namaz, ki je kot nalašč za peko na toastu ali zajemanje rezin jabolk. #ZMAGA.
8. DIY Dole bič
Fotografija iz ljubezni disneyworld.disney.go.com
Izkazalo se je, da je to ikonično Disneyjevo sladico enostavno pripraviti doma z majhno pomočjo sokovnika. Preprosto dodajte zamrznjene koščke ananasa v sokovnik, da naredite sorbet, nato pa vmešajte kokosovo mleko za tisti nedvoumni tropski okus. Vzemi to, Mickey.
#SpoonTip: Se počutite živahno? Dodajte nekaj ruma za zamrznjeno poslastico, ki spominja na piña colado.
9. Juhe
Foto Christal Acosido
Namesto da srkate sok, ga razpršite v obliki juhe. Mešanica soka zelenjave ustvari neverjetno okusno osnovo za hranljivo zelenjavno juho. Ali pa poudarite samo eno zelenjavo, kot v tem sokovniku paradižnik ali koruza juhe.
