Poletje je super. Ko stopite ven, vas zaslišijo zvoki ptičjih žvrgolenja, vonj sveže pokošene trave, čudovito modro nebo ... in nevzdržen val vročine. Ena največjih pomanjkljivosti brzdanja v poletni vročini pa je ta, da zelo malo živil zveni apetitno. Večina jedi je preveč bogata, pretežka, prevroča, preveč začinjena itd., Da bi jo lahko jedli, ko je vreme vroče. Ta seznam hladnih jedi vam bo pomagal pobegniti iz te poletne prehrane, tako da vas bo oborožil z najboljšimi kraji in recepti za boj proti poletni vročini.
kaj lahko uporabim namesto dijonske gorčice
1. Tajska zrezka rezanci solata
Fotografija vljudnost restavracije Houston’s na Facebooku
Ta solata je kot nalašč, če se želite izogniti vročini, potrebujete pa tudi obilen obrok. Z obilnimi količinami zrezka, rezancev iz sobe, manga in zelja bo ta solata nasitila tudi najbolj obesnega potrošnika. Srečo zate, Restavracija v Houstonu to jed streže na skoraj 50 lokacijah po ZDA, tako da jo lahko dobite na potovanju.
dva. Campechana
Fotografija avtorja podjetja Goode Company Seafood na Facebooku
Ta jed združuje bistvo cevicheja s klasičnim koktajlom iz kozic, da ustvari jed, ki je polna hladno kuhanih kozic, mesnatega rakovskega mesa, kosov avokada in pico de gallo, dušenega v pikantni koktajl omaki in postreženega s tortiljinimi čipsi. Rezultat je nedvomno osvežujoč in okusen. Pripravite jo na zabavo ali jo naročite na Goode Company Seafood .
3. Sushi Burrito
Fotografija avtorja @wholefoodsatx na Insagramu
Seveda je tudi običajni suši enako dober, a zakaj ga ne bi zaužili v priročnem suši burritu ?! V hipsterskem zavetju, kot je Austin v Teksasu, je pomembno, da si zapomnite, da ste tisto, kar jeste - odločite se za to hladnejšo različico svojega najljubšega zvitka in se boste takoj prilegali. Če imate težave z izdelavo tega recepta, poglejte ta video ali pa po lažji poti in jo samo naročite Cela hrana .
Štiri. Bruschetta
Fotografija iz ljubezni @mandolasitalian na Instagramu
Hrustljavi trpki češnjev paradižnik, pomešan s česnom in baziliko, vse zloženo na skorjast, maslen kos kruha - ja, prosim. Uporabite ta recept, da si ga ustvarite sami ali uživajte ob kozarcu rose v Mandola's Italian Market .
5. Veggie sendvič
Fotografija avtorja @projectsunny na Instagramu
dobra mesta za jesti v st louis
Ne samo, da vas bo eden od teh 50 zelenjavnih sammyjev ohladil, počutili se boste kot zvesti zdravstveni guru. Samo poskušajte ne sprejemati nobenih življenjsko zavezujočih obveznosti, ki jih boste obžalovali, takoj ko vstopite v prostor za peko na žaru.
6. Smutiji
Foto Christin Urso
Včasih je poletna vročina preveč neznosna, da bi pojedli dejansko hrano. Na srečo so ti kopirani Mački Goli smutiji so bolj zdravi, cenejši in odličen opoldanski prikradek. Če ste še vedno leni, da bi si pripravili svoje, se po osvežujoč napitek odpravite v lokalni sok Jamba ali Whole Foods.
7. Bagels & Lox
Fotografija iz ljubezni @wholybagel na Instagramu
Puhast domač bagel, prevlečen z debelo plastjo hladnega kremnega sira, prelit s svežim dimljenim lososom, hrustljavo čebulo in slanimi kaparji, je popoln slani obrok v vročem poletnem dnevu. Ta recept v veliki meri govori sam zase, toda za zagotovitev, da imate bagelwich dobre temelje, si oglejte ta seznam vrhunske prodajalne bagel po Ameriki .
8. 'Devily' Jajca
Fotografija iz ljubezni @ malo.ri.3 na Instagramu
Ti hladni grižljaji so kot nalašč za poletni prigrizek. Hladno trdo kuhani jajčni beljaki so napolnjeni s kremasto kepo jalapeño humusa, da ustvarijo nasiten, nizkokaloričen prigrizek sredi popoldneva. Te slane dobrote lahko tudi vržete v solato, da dobite popolnejši obrok. Naučite se jih narediti v 10 minutah tukaj .
9. Avokadov toast s Sriracho
Fotografija Catherine Sullivan
Ahhh ja, vedno priljubljeni avokadov toast. Stavim, da ste se spraševali, kdaj se bo pojavila ta klasika v vročem vremenu. Obstaja veliko različic tega jedilnika iz jedilnika, a rad bi ga dopolnil s češnjevimi paradižniki, rdečo čebulo in Sriracho.
10. Zvitek jastoga
Fotografija iz ljubezni @klandgraf na Instagramu
kako dolgo lahko sedijo kuhane ribe
Zvitki z jastogi so čudovita stvaritev. Zaradi njih se lahko počutite elegantno (ker jastog = razred… očitno), vendar odstranijo mukotrpna prizadevanja, da bi dejansko jedli jastoga. Kar vam ostane, je maslen zvitek, polnjen z bogatimi koščki jastoga, ki so bili zadušeni v majonezi. Če to ne pomeni poletnega razmetavanja, ne vem, kaj. Ta zvitki so iz Pearl's vsekakor pa preverite Najboljši zvitki jastogov v Ameriki ko niste v Austinu.
enajst. Azijska piščančja solata
Fotografija vljudnost Snap Kitchen na Facebooku
Hladna, hrustljava in okusna bo ta solata zadovoljila vaš apetit tudi v najbolj vročih dneh. Piščančji in mandljevi koščki zagotavljajo največji okus, zelje in solata pa hladen, razveseljiv hrustljav. Če se vam izdeluje preveč delovno intenzivno, ga lahko naročite tudi na naslovu Snap Kuhinja .
12. Smoothie skleda
Fotografija avtorja @designsbyevan na Instagramu
Podobno kot pri napitkih so tudi posodice za smuti včasih vse, česar se lahko naučite v poletnih pasjih dneh. Te hladne jedi dodajo teksturo običajnemu smutiju z uporabo prelivov, kot so sveže sadje, oreški, orehova masla, kakavovi zrnci in še več. Sledite @smoothiebowls na Instagramu za nekaj okusnih napotkov.
13. Hladno rezani sendvič
Fotografija iz ljubezni @slicebaby na Instagramu
Včasih je najbolje, da se držite osnov in pod osnovami mislim v bistvu-najboljši-sendvič, ki ga boste kdaj pojedli. The sendviči pri Eatziju so sestavljeni iz domačega kruha, namazov iz nič in ročno izrezljanih mesnin - daleč od tistega sendviča s šunko in sirom, ki ga je vaša mama spakirala v vašo kosilo.
14. Ceviche
Fotografija iz ljubezni @austinnyc_loveaffair na Instagramu
Če vas je koktajl omaka v kampečani izklopila, se držite ta ceviche v El Almi za okusen, tropski obrok. Te hladne jedi vsebujejo mango, kozice, morske pokrovače in avokado, zato se boste počutili kot na počitnicah. Naučite se, kako to narediti tukaj.
15. Deli solata iz testenin Pesto
Fotografija avtorja Cafe Express na Facebooku
V tej solati je vse - beljakovine, zdrave maščobe in ogljikovi hidrati: zlati trio za hladen, uravnotežen, nasiten obrok v vrhuncu poletja. In mislili ste, da tega ni. Tu si oglejte več receptov za solate s testeninami, ki so kot nalašč za poletje.
16. Surove ostrige
Fotografija iz ljubezni @benny_digital na Instagramu
dobra mesta za kosilo blizu mene
Nekateri dnevi so tako brutalni, da ne ostane nič drugega kot naročiti surove ostrige. Postreženi na ledeni postelji z različnimi hladnimi spremljavami vam bodo zagotovo pomagali premagati vročino. PSA: Pojdi na Clarkove v času srečne ure boste dobili 50 centov od vsake ostrige in izbiro 5 dolarjev martinija, strelcev ostrig in točenega piva. Ni za kaj.
17. Spomladanski zavitki
Fotografija iz ljubezni @elizabethstreetcafe na Instagramu
Če je zunaj tako vroče, da se dobesedno NIČ ne sliši dovolj dobro za jesti, pojdite po rižev papir, polnjen s steklenimi rezanci, AKA spomladanski zvitki iz kavarne Elizabeth St. Ti pomladni zvitki so nadvse lahki in okusni, kar omogoča popolno poletno vožnjo. Če se vam zdi, da morate biti lastni, vas bo ta recept v kratkem pripeljal do statusa glavnega kuharja.
18. Popoln grški jogurt
Fotografija iz ljubezni @ karissal17 na Instagramu
Z 12 grami beljakovin na posamezno skodelico lahko Chobani stoji kot odličen prigrizek v toplem vremenu. Če vam je jogurt vendarle všeč, so možnosti za preliv neomejene: sveže sadje, orehova masla, oreščki, kokosovi kosmiči itd. S to grško jogurtovo panakoto lahko tudi okrepite svojo sladico.
