Ne bom lagal, pokvaril sem se z delom hrane. Piščanec , špinača, čokoladni mousse, gobe, mleko - če rečete in verjetno se je zgodilo. K sreči še nikoli nisem jedel pokvarjene hrane (trkanje na les), čeprav sem jo skuhal in okusil, preden sem prevrnil celoten obrok.
Škoda časa in hrane je, ko je vaša glavna sestavina potekla in se ne zavedate, dokler ni kuhana - resnično je razočaranje, ko ugotovite, da je piščancu, ki ste ga zadnjo uro marinirali in pekli, šlo in ste zdaj brez večerje.
Prihranite si napor, tako da pred začetkom kuhanja preverite, ali je piščanec slab. Tukaj so 4 načini, kako ugotoviti, ali se vam je surova piščanka pokvarila.
1. Videti je sivo.
Foto Jocelyn Hsu
najboljša mesta za jesti v južnem Mainu
Če je videti sivo ali pa imajo maščobni deli rumene lise, je slabo in ga takoj zavrzite. Surovi piščanec mora biti svetlo rožnate barve, maščoba pa bela.
2. Smrdi funky.
GIF z dovoljenjem Odiseje
Vaš nos je vaš najboljši prijatelj pri iskanju slabe hrane. Če diši nenavadno (pomislite na razredčena, rahlo sladka, gnila jajca), verjetno je slabo.
3. Občutek je sluzast.
Foto Jocelyn Hsu
koliko orehov naj pojem na dan
Surovi piščanec se mora počutiti vlažen, ne sluzast. Če se počuti sluzasto in lepljivo tudi po pranju, mora iti.
4. Že dolgo ga imate.
Foto Jocelyn Hsu
Če piščanec sedi v vašem hladilniku več kot 4 dni ali v zamrzovalniku več kot 4 mesece, ga zavrzite.
10-dnevni zeleni napitek očisti nakupovalni seznam
Konec koncev, če vas je celo nekoliko strah, da se vam je piščanec pokvaril, ga vrzite ven. Ni vredno, da bi vas vznemiril želodec ali še huje - zastrupitev s hrano.
