Čas je, da se usedemo na vlak za semena chia. Ta najmlajša drobna čudeža zdrave hrane obstajajo že od nekdaj, ko so jih Azteki, Maji in Inke jedli kot vir dolgotrajne energije za selce, da so lahko tekali ves dan. Beseda chia pomeni 'moč' v jeziku Majev. Vas prosimo, da naredite normalno in potresite ta semena na jogurt ali v svoj smoothie, če pa želite svoje izkušnje dvigniti na naslednjo stopnjo, imam za vas presenečenje. Kako se sliši skodelica za puding, polna hranil? Predobro, da bi bilo res, kajne? Napačno. Tu je super preprost recept za puding iz chia semen.
Enostavno
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Skupni čas: približno 2 uri ali čez noč, če se odločite
Obroki: dva
Sestavine :
1/4 skodelice chia semen
1/2 skodelice vanilijevega / čokoladnega kokosovega mleka ali mandljevega mleka
Navodila:
1. Odmerite 1/4 skodelice chia semen v skledo, skodelico ali katero koli posodo po vaši izbiri. Moja najljubša znamka chia semen je Spectrum in na njem je veliko Spectrum chia semena na Amazonki takoj zdaj.
2. Na semena nalijte 1/2 skodelice kokosovega ali mandljevega mleka.
3. Sestavine premešajte skupaj.
4. Posodo postavite v hladilnik za vsaj 2 uri. Če bom jedla chia puding za zajtrk, ga najraje pripravim pred spanjem in pustim v hladilniku, dokler ga zjutraj ne uživam.
4. V puding lahko dodate tudi nasekljane banane, orehe, zdrobljene mandlje, cimet, suho sadje ali svoje najljubše mešanice!
T op 7 koristi čia semen za zdravje:
1. Pomoč pri hujšanju z zmanjšanjem hrepenenja po hrani. Kako? Chia semena preprečujejo, da bi se nekatera hrana, ki jo jeste, absorbirala v vaš sistem. Zaradi blokade absorpcije kalorij so odličen prehranski pomočnik!
dva. Hitreje se počutite polnejše: Pomagajo lahko tudi vaši prehrani, tako da se počutite siti. To pa zato, ker v vodi absorbirajo 10-krat večjo težo! Tako pravzaprav chia semena in mleko tvorijo puding.
3. Odlična hidracija za športnike: Odlični so tudi za športnike, saj lahko 'chia gel' hidrira telo in vam omogoča daljšo vadbo.
Štiri. Zmanjšajte krvni tlak: Obstajajo dokazi, da lahko znižujejo krvni tlak in čeprav to morda ni problem v starosti, zakaj ga ne bi preprečili v prihodnosti?
5. Bogato z omega-3: So najbogatejši rastlinski vir Omega-3 (vitalne maščobe, ki ščitijo pred vnetji). Pravzaprav vsebujejo več omega-3 kot lososa. Pozdravljena žareča koža!
6. Preventivne koristi za diabetes: Ker chia semena upočasnijo, kako hitro naša telesa pretvarjajo ogljikove hidrate v preproste sladkorje, študije kažejo, da lahko nadzorujejo krvni sladkor. Zaradi tega znanstveniki verjamejo, da imajo lahko chia semena velike koristi za diabetike.
7. Podobni so lanenim semenom, vendar jih telo lažje prebavi in jih ni treba mleti.
