Verjetno ste opazili, da je alkohol dokaz, da je vsebnost alkohola v steklenici dvakrat večja, toda res, kaj je dokazilo o alkoholu pomeni? 'Dokaz' je ena izmed tistih alkoholnih besed, za katere verjetno mislite, da samo bougie ljudje opisujejo vsebnost alkohola v alkoholnih pijačah.
Če ste kaj podobnega meni, mislite, da je vključitev dokaza na etiketo najbolj nesmiselna stvar na svetu. Zakaj hudiča rabimo količino alkohola na steklenici dvakrat? Čeprav obstaja razumna razlaga ali pa tudi ne, vam lahko dokaz o alkoholu veliko pove o tem, kaj je v vaši steklenički.
Izvor 'Proof'
Scott Harrington
Ta za zgodovinarje še vedno ostaja skrivnost. Nekateri trdijo, da je izraz izviral iz britanske kraljeve mornarice glede ruma v 18. stoletju , medtem ko drugi pravijo, da je to rezultat praks za testiranje viskija, ki so ga kmalu v Ameriki izdelovali kmetje v Ameriki.
Kakor koli že, izraz 'dokaz' vsekakor izhaja iz testa, ki je bil opravljen za testiranje količine alkohola v alkoholnih pijačah. Alkohol so pomešali s smodnikom in zažgali. Če se nič ni zgodilo, naj bi steklenico zlili. Če je prišlo do neke vrste vžiga ali eksplozije, steklenica je bila „probno zaščitena“, da je vsebovala sprejemljivo količino alkohola biti .
V ZDA je bil naš dokazni sistem vzpostavljen okoli leta 1848, kjer alkohol, ki vsebuje 50% alkohola, je bil opredeljen kot 100 dokaz za davčne namene. Tako se je začelo podvojiti vsebnost alkohola, da bi dobili alkoholne dokaze. To je bil povsem poljuben standard, saj je bila alkoholna pijača s 50-odstotno vsebnostjo alkohola za močne alkoholne pijače dokaj običajna. Davki so bili določeni glede na to, koliko višja ali nižja je bila trdnost steklenice glede na 100 dokazov.
Označevanje dokazov
Amy Miller
Če obrazložitev našega dokaznega sistema ni bila dovolj, da bi se spraševali o njegovi veljavnosti, počakajte, da se tega naučite alkohola niti ni treba označevati z dokazili . Nekatere alkoholne pijače so opredeljene z dokazom, pred njimi pa je odstotek vsebnosti alkohola, ki ga dokaz predstavlja. Alkoholne pijače morajo vedno izražati vsebnost alkohola v odstotkih alkohola na steklenici.
Zakaj torej neprekinjeno tiskamo na steklenico? Sentiment? Da bi ohranili majhen del zgodovine ? Zdi se kot primer 'vedno imamo, tako bomo vedno.' Če sploh kaj, če poznate njegov izvor, imate čudovito zgodbo na zabavah. Mogoče vas bo navdihnilo odgovorno prižgite svojo pijačo , veste, za znanost.
Najnižji dokazi
Connor Howe
Kakor se zdi odveč, mnogi govorijo o alkoholu in ga dokazujejo z dokazi. O kakršnem koli alkoholu lahko govorimo v dokaznem smislu, vendar pivo, vino in druge pijače z nizko vsebnostjo alkohola običajno niso opredeljene z dokazi. Izraz je običajno rezerviran za žgane pijače, ki se po vsebnosti alkohola razlikujejo veliko bolj kot različne vrste piva.
Alkoholne pijače, ki imajo lahko najmanj dokaz in še vedno opredeljen kot alkohol so steklenice aromatiziranega žganja, gina, vodke, ruma in viskija. Vse jih je mogoče razredčiti na 40 dokazov in še vedno spadajo v njihove pravne opredelitve.
To je dobra novica za tiste, ki si naslednje jutro želimo odlično okusno pijačo brez mačka. Na splošno boste z izbiro aromatiziranega likerja dobili steklenico z nižjo trdnostjo. Malibu je 42 dokaz, Smirnoffov in Vodke z okusom Burnetta so običajno približno 70 dokazov, Fireball pa le 66 dokazov. Vse to je veliko šibkejše od njihovih neokrnjenih, čistih primerkov, ki ne smejo biti manjši od 80 dokazov.
Najvišji dokazi
Čeprav lahko prave pijače vsebujejo tudi 80 dokazov, lahko tudi gredo kar 192 dokazov . Čast najvišjega alkohola pripada poljski vodki Spirytus, ki vsebuje 96% alkohola. Od blizu pride Everclear , kar je 190 dokazov. Oba sta
(večinoma) zakonite v ZDA in veljajo za mejno nevarne.
Večji kot je dokaz, več kalorij na zaužitje zaužijete. Prav tako boste nagnjeni k hujšim mačkam in boste hitreje zastrupljeni. Ta zadnji del zveni zabavno, toda bolj ko pijete, težje nalivate in nič ne kriči zastrupitev z alkoholom kot nekaj posnetkov 95% čistega alkohola. Da ne omenjam alkohola nad 101 dokazom, je vnetljiv in tipična prisotnost vžigalnikov na zabavah lahko predstavlja nevarnost.
To še ne pomeni, da v teh visoko odpornih alkoholnih pijačah ni mogoče odgovorno uživati. Čeprav boste morda želeli razmisliti Sunset Rum (169 dokazov), Bacardi 151 (151 dokaz, če niste vedeli), oz Bookerjev Bourbon (130 dokazov), da dobite popravek alkoholnih pijač z večjo trdnostjo. Na srečo alkohol z močnimi dokazi ponavadi mislijo na to značilnost kot hvalisanje, zato so zelo jasno označeni z vsebnostjo alkohola.
Dejstvo, da vsi še vedno navajajo dokaze na steklenicah, morda ni povsem smiselno, toda če vem, da izraz izvira iz vžiga alkoholnih pijač, da bi ugotovil, ali se vname, je to v mojih očeh sprejemljivo. Za zdaj kaže, da bomo še naprej opredeljevali alkoholne pijače z njihovimi dokazi, zato je dobro vedeti, da bo zajem steklenice Bacardi 151 na vas vplival precej drugače kot Bacardi Razz (kar je 64 dokazov, če ste zanima).
