Chicago je eno največjih ameriških prehrambenih mest (pomislite Hrenovke v čikaškem slogu in Garrettove kokice ). Morda najbolj znana čikaška kuhinja je globoka jed pica . Ta jed ima ogromno sledilcev, ljudje pa strastno razpravljajo o tem, katera veriga je najboljša: Giordanova vs. Lou Malnati .
Verjemite mi, ta razprava Giordana proti Lou Malnatiju je zelo razširjena in precej intenzivna. Čeprav obe verigi dokazujeta klasiko Windy City, sem končno želel umiriti debato Giordana in Louja Malnatija in določiti, katera je najboljša.
Primer za Giordana
Razglašeno kot ' Znamenita polnjena pica z globokim jedem v Chicagu , 'Giordanovo imajo radi mnogi. Učitelji in sorodniki so prvič predlagali, da jem, ko sem prvič obiskal svoj kampus v Illinoisu. Seveda sem ga moral preizkusiti.
Če ste kdaj poskusili Giordanovo pico, boste ugotovili, zakaj se je zbrala toliko nagrad . Ta restavracija je edinstvena, ker streže a polnjene pica z globokimi jedmi, kar pomeni, da obstaja dodatna plast testa, ki ločuje sir od preostalih dodatkov. Ljubitelji sira, Giordano's je verjetno za vas takrat. Razmerje med sirom, omako in skorjo (ki je bilo mimogrede zelo luščeno kot rogljiček ) je popolnost.
#SpoonTip: Ne živite na območju Chicagolanda? Brez skrbi, vedno lahko naročite enega (ali šest) prek spleta .
Primer za Lou Malnati
Pred pisanjem tega članka nisem nikoli dojel hype, ki me je obkrožal Lou Malnati . Toda pred nekaj tedni sem prvič zagrizel v rezino in moje življenje se je za vedno spremenilo.
Omaka je veliko bolj sveža in tartarja kot Giordanova. Čeprav ni toliko sira kot Giordanov, ga skorja vsekakor nadomesti. The skorja je skrivni družinski recept to je za razliko od drugih. Zunaj je luskast, v sredini pa mehak. Popolnoma je zlata in božanska v vseh pogledih.
Ko si obraz nadevate s pico in če imate v želodcu še več prostora, je na meniju s sladico Chocolate Chip Pizza Ta sladica, ki jo postrežejo v globoki posodi in jo prelijejo z vanilijevim sladoledom, so sanje ljubiteljev piškotov in pice.
Končna sodba
To je bila tesna, sira dirka. Oba kraja imata v mojem srcu posebno mesto. Če pa moram izbrati najljubšega (bobna, prosim), bi to moral biti Lou Malnati.
Osebno menim, da je sir najpomembnejši del pice. Ne morem pa prezreti dejstva, da je celostna Lou Malnati boljša. Njena pica je bolj domača in bolj pristna. To je globoka jed, ki jo morate naročiti, da boste resnično okusili Windy City. V boju Giordana proti Lou Malnatiju je na vrhu Lou Malnati's.
Ne glede na moje mnenje obe verigi naredita srednjo pico z globokimi jedmi. Torej, pojdite naprej in si naročite nekaj Giordana ali Louja Malnatija za pito, ki vam bo razpihala okus. Pazite le, da slučajno na pico ne boste dali ananasa.
