Če se kdaj znajdete v Washingtonu, kitajska četrt DC, boste morda opazili, da čeprav je veliko napisov v mandarinščini, ni veliko kitajskih restavracij ali blagovne znamke spodobne kitajske četrti .
V zadnji članek napisana v 'The Washingtonian', avtorica Anna Spiegel obžaluje, da 'so odšle vse najbolj cenjene restavracije v kitajski četrti'.
Ampak še vedno obstaja Chinatown Express na vogalu 6. St NW in H St NW. Ko se sprehodite mimo te skromne restavracije, lahko na oknu vidite kuharje, ki pripravljajo rezance in pekinške race.
Foto Kara Schiaparelli
10-dnevni zeleni smuti očisti 3. dan
V Chinatown Expressu lahko za veliko denarja dobite veliko neverjetne hrane. Na primer, ta obrok (ki je nahranil 4 osebe) je stal približno 45 USD (11,25 USD na osebo). To ni slabo za restavracijo DC.
Vsakič, ko grem, moram po njihove svinjske cmoke. So majhne parjene blazine dobrote, napolnjene s svinjino in zelenjavo. Če ne morete priti do restavracije za nekaj štrukljev, si jih naredite sami ta recept .
ali uživanje ananasovega soka izboljša vaš okus
Foto Kara Schiaparelli
Njihova najbolj znana jed (imenovana ena od The Washington Post poskusiti jedi iz leta 2013) je njihova sveža juha z rezanci s pečeno raco. Čeprav je odlična skleda juhe, ki vas bo ogrela v hladnem večeru, je raco težko odstraniti s kosti brez noža. To je trik, ki ga moram še obvladati.
Foto Kara Schiaparelli
koliko vitamina c je potrebno za preveliko odmerjanje
Moji prijatelji so dobili svoje najljubše kitajske jedi: pekinško raco, vročo in kislo juho in piščanca generala Tsao.
Foto Kara Schiaparelli
Foto Kara Schiaparelli
Foto Kara Schiaparelli
kaj je boba v čaju boba
In tu je naša miza, napolnjena z družinskimi jedmi (eno od značilnosti pristna kitajska restavracija ).
Foto Kara Schiaparelli
Chinatown Express je pomemben za kulturo DC in prizore hrane, ker predstavlja preteklo kitajsko skupnost DC. Ko se sprehodite po kitajski četrti, boste našli Fuddruckers, Nandos, Starbucks in druge ameriške restavracije. Chinatown Express je svetleč svetilnik pristne in okusne kitajske hrane v kitajski četrti.
