piškoteso okusne poslastice, ki jih je zelo enostavno narediti, vendar imam vedno težave, da izgledajo super modno, ko nimam pri roki vrečke za cevi ali nasvetov. Skozi obsežno googlanje sem ugotovil, da res ni veliko načinov, kako ponavadi zmrzniti pecivo s predmeti, ki bi jih našli v hiši ali v študentskem domu.
Tako sem se z malo kreativnosti in veliko prostega časa odločil, da vzamem naključne predmete iz okolice svoje hiše in jih preizkusim, ali lahko z njimi okrasim torte.
fiziološki nagon po uživanju hrane je znan kot
Torba Ziploc
Foto Julia Wigdor
Uporaba vrečke Ziploc je dobro znan način za zmrzovanje tort, kadar vrečke za cevovode niso na voljo. Začnite s polnjenjem plastične vrečke približno do polovice z zamrzovanjem po vaši izbiri. Stisnite ves mraz navzdol proti enemu vogalu. S škarjami odrežite vogal, vendar se zavedajte, da bolj ko boste odrezali, debelejša bo zmrzal.
Foto Julia Wigdor
Stisnite vrečko, dokler se ne pojavi zamrznitev, in zavrtite to okusno snov nad piškotkom. Ta-da: imaš eno lepo torto!
Skodelice
Foto Julia Wigdor
Uporaba 2 skodelic je nadvse enostavna tehnika za ta super modni dizajn zamrzovanja.
Foto Julia Wigdor
Začnite tako, da vzamete katero koli skodelico za enkratno uporabo (da, tudi rdeče skodelice delujejo) in v sredino narišite obliko. Po tem primite oster nož ali škarje in previdno izrežite svojo obliko. Upoštevajte, da bolj ko bo oblika definirana, bolje bo videti na vaših tortah.
Foto Julia Wigdor
Ko je vaša oblika popolnoma izrezana, položite glazuro v izrezano skodelico, dokler skodelica ne napolni približno do polovice. Nato v skodelico skupaj s poledico postavite še eno skodelico (te ne režite). Previdno pritisnite na zgornjo skodelico in vaša zmrzal bo izstopila iz oblike v spodnji skodelici. Zavrtite se, da se zamrznitev okrog vašega piškota izkaže za čudovit videz, ki bo všeč vsakemu poznavalcu piškotov.
Pergamentni papir
Foto Julia Wigdor
Pergamentni papir, čeprav najbolj grozljiva tehnika od treh, je eden najboljših predmetov za natančnejšo zmrzal. Začnite tako, da kvadratni kos pergamentnega papirja diagonalno prerežete na polovico, da ustvarite trikotnik.
Foto Julia Wigdor
Tu je ta tehnika zapletena. S trikotnikom zavrtite desni kot proti sredini in nato levi kot prek njega, tako da se oba srečata v stožcu.
Foto Julia Wigdor
kako dolgo je dobra odprta steklenica vina
Ko imate svoj stožec, zložite robove, ki se ne prilegajo stožcu, da se prepreči njegovo razpletanje. Stožec napolnite z zmrzaljo in konico odrežite na zmrzal.
Foto Julia Wigdor
Če pri roki nimate Ziploc, je ta tehnika odlična. Edina težava, ki sem jo imel med zmrzovanjem, je ta, da je nemogoče napolniti. Če pa želite super tanko črto, je ta tehnika najboljša za to.
Tvoj prst
Foto Julia Wigdor
Verjetno razmišljate: 'res, prst?!?' Ampak naj vam povem, da ni nič boljšega kot umazati roke. Seveda je nekoliko neurejen, toda ta pikantni videz piškotov je tako zabavno narediti ... in pozneje, ko končate, dobite dodatno zmrzal.
Foto Julia Wigdor
Začnite z zamrzovanjem na tradicionalen način, tako da z pištolo za maslo zataknete zamrzovalnik in ga zgladite. Nato vzemite prst (ni pomembno, katerega) in ga rahlo pritisnite v zmrzal. Hitro povlecite prst nazaj in v mrazu bi morali narediti majhen trn. Zavrtite piškot, da ustvarite konice po celotni torti.
Zobotrebec
Foto Julia Wigdor
podjetja, ki donirajo hrano neprofitnim organizacijam
Obstaja toliko različnih načinov, kako oblikovati zmrzal z zobotrebcem.
Začnite tako, da z nožem za maslo po celotni piškoti razporedite glazuro.
Foto Julia Wigdor
S pomočjo zobotrebca ustvarite črte, kot je deska s palicami, v ledeni steni naprej in nazaj, dokler se ne začnejo pojavljati vrtinci.
Foto Julia Wigdor
Več kot vrstic naredite, več vrtincev se pojavi. Resnično ni napačnega načina za izvajanje te tehnike, zato jo preizkusite in bodite ustvarjalni!
In za dodaten bonus ...
Spratter za barvanje hrane
Foto Julia Wigdor
Če vas ne moti malo nereda in malo lahkotnosti, je ta dekoracija super kul. Na vrh piškota naključno stisnite nekaj kapljic živilske barve. Če vzamete slamico, pihajte zrak na kapljice, da se brizgajo okoli zmrzali in ustvarijo res lep učinek kravate. Um = pihano.
