Kadar imam zabavo v petek zvečer in imam kozarec ali dva belega vina, ga vedno uporabim za kuhanje. Kako bi lahko zapravil popolnoma dober alkohol? Če ne želite vreči ostre steklenice modrega pinota ali sladke steklenice Resiling, potem je to pravi članek za vas. Ta seznam vam omogoča, da v svoje jedi vključite belo vino. Ko se boste naslednjič vprašali, kaj je dobro belo vino za kuhanje, poskusite nekaj od tega.
1. Sivi pinot
Pinot Grigio je vaše belo vino za kuhanje zaradi svoje hrustljavosti in nevtralnega okusa. Je izredno vsestranski in se lahko uporablja za pripravo različnih italijanskih jedi. Naslednjič, ko boste hrepeneli po kremi prekajene lososove testenine ali pesto piščanec, ne pozabite uporabiti tudi brizga modrega pinota.
2. Sauvignon Blanc
Alex Frank
Sauvignon Blanc je še eno hrustljavo belo vino, ki je kot nalašč za kuhanje morskih sadežev ali omak s težko smetano, saj zagotavlja kislost za uravnoteženje bogastva jedi. Poskusite narediti a piščančje in gobove testenine v česnovi beli vinski omaki in poglejte, kaj mislite.
3. Chardonnay
Brie s seznanjanjem chardonnaya že zveni kot sanje. Pljusk Chardonnay je treba uporabljati v težkih kremastih jedeh na primer omaka ali smetanova omaka za testenine. To belo vino je dobro za kuhanje, saj uravnava kislost teh prijetnih jedi, hkrati pa prinaša bogate okuse.
4. Rizling
Zaradi česar je rizling tako poseben, je nežna aroma citrusov, jabolk in cvetja, ki se razkrije, tudi če se uporablja pri kuhanju. Rizlingi se dobro obnesejo v sladicah in ribeh, ki se luščijo , idealen pa je tudi za lov sadja v.
5. Beli Bordeaux
Belo bordo je eno najbogatejših in najbolj kremastih vin. Je bolj citrusnega in cvetnega okusa in se dobro obnese v takšnih jedeh špargljeva rižota in ta pijan Bela bordo torta ? Zaradi kombinacije sladkosti in suhosti tega vina je popolna za uporabo tako v slanih kot sladkih jedeh.
6. Moscato
Jocelyn Hsu
Moscato je sladko belo vino, ki pogosto namiguje na breskev in nektarino . Od slane bučne juhe do sladke melonine solate lahko jedem dodamo moscato. Vendar pa je najbolje uporabiti v pekovskih izdelkih, kot so rabarbarina galeta, limonin biskvit in še več.
7. Penina belo vino
Peneča se bela vina so nežnega okusa in so presenetljivo vsestranska. Daj eno od teh 11 ostankov receptov za šampanjec a naslednjič, ko priredite zabavo. Če vam po kuhanju ostane penečega belega vina, zakaj ne bi bil bougie in ga združil s svojim obrokom? Ali pa preprosto odprite novo steklenico, kajti kdo ne ljubi nekaj mehurčkov?
Naslednjič, ko boste imeli preostanek vina od prejšnjega večera, poskusite dodati belo vino v naslednji obrok in preverite, kako se bo izkazalo (morda Googlov recept za varno!).
