Pridi poleti, veš nekaj sadja bo bolj zrel za uživanje ob bazenu kot drugi. Breskve in nektarine so očitni tekmeci. Toda ali kdo v resnici pozna razliko med obema?
Mislim, ali v bistvu nimajo enakega okusa? Kar zadeva nakupovalno bitko za nakupovanje v supermarketih, si oglejmo krog nektarine in breskve, da ugotovimo, kaj natančno jih razlikuje.
Videz in sestava
Dea Uy
Kot Spletno mesto Rachael Ray tako natančno oblikovane, nektarine so v bistvu breskve, vendar plešaste. Ste že slišali za bolj neposreden in popoln opis? Ta smešen stavek pomeni, da imajo breskve na zunaj tisto puhanje, ki ga gladkim nektarinam primanjkuje, in so v bistvu del istega družinskega drevesa. Ha, namenjena besedna igra.
kako naročiti zrezek iz sira philly
Nektarine zagotovo so ne križanec med a breskev in sliva . Običajno so nektarine manjši in trdnejši kot breskve, vendar so tudi bolj nagnjeni k boleznim, ki jih povzročajo gnitje in bakterijske lise.
Oba pa veljata za koščičasto sadje, kar pomeni, da imata semena zelo velik in trd v sredini. In oba prihajata z bodisi rumeno ali belo meso navznoter. Torej, čeprav so na videz videti nekoliko drugače, je njihova notranjost zelo podobna.
Okusite
Medtem ko sezona breskev in nektarin traja od julija do septembra, vedno želite izbrati tisto, ki je videti sveže z rdeča rdečica . Trdijo, da so nektarine bolj aromatična , sočno , in slajše kot breskve, lahko pa imajo tudi začinjen 'zing' pookus.
Res je samo odvisno od tega, kaj je na trgu videti najbolj sveže in kako dolgo so v vašem hladilniku. Tako breskve kot nektarine običajno zdržijo teden .
Izvor
Anna Arteaga
koliko vitaminov iz kremena naj sprejmejo odrasli
Breskve imajo slavno zgodovino, ki sega vsaj do danes Kitajska iz 10. stoletja , glede na spise iz tega obdobja. Šteje se za najljubši med kitajskimi cesarji so bile kasneje breskve uvedene Rimsko prebivalstvo perzijskih ljudstev v Iranu , medtem Aleksander Veliki jih predstavil Evropi .
španski raziskovalci prinesli breskve v Južna Amerika , kamor so jih kasneje odpeljali nazaj Anglija in Francija in postal a priljubljena, a redka poslastica , zlasti za Kraljica Victoria . V začetku 17. stoletja angleški hortikulturist George Minifie prinesel breskve v Novi svet in na svojem posestvu v Virginiji posadil semena. Indijanska plemena dejansko razširili semena breskev po ZDA in jih sadili med potovanjem.
Komercialna proizvodnja breskev v ZDA se je začela leta 2007 19. stoletje , in zdaj se komercialno gojijo v Kalifornija, Washington, Južna Karolina, Georgia in Missouri .
Podobno so nektarine skovali „ nektar bogov 'eno Kitajski cesar , kar je verjetno privedlo do sprejetja „nektarine“ kot soimenjaka sadja. Nektarina dobesedno pomeni ' sladka kot nektar . ' Tako kot breskve tudi nektarine najverjetneje izvirajo iz Kitajska pred več kot 2000 leti in so bili pozneje gojeni v Ljubljani Perzija, Grčija in Rim .
Velika Britanija gojili nektarine v konec 16. ali začetek 17. stoletja , in španski prebivalstvo je pozneje nektarine uvedlo v Združene države . Danes konec 95 odstotkov nektarin, proizvedenih v ZDA, gojijo v Kalifornija (moja matična država!).
Uporaba
Pri kuhanju so v bistvu breskve in nektarine zamenljivi in lahko nadomestek eno za drugo. Torej, ko pečete enega v čevljarju, ga pečete na žaru ali ga narežete za popoldanski prigrizek, lahko pričakujete precej podoben rezultat, če enega uporabite nad drugim.
koliko kalorij v začinjenem kalifornijskem zvitku
Vstopita oba prosti kamen , kjer se meso v notranjosti zlahka loči od jame, pa tudi žvečilni kamen , kjer meso tega noče storiti, sorte. Prosti kamniti plodovi so boljši za zmrzovanje , medtem ko je žvečilni kamen boljši za konzerviranje .
Prehrana
Sarah Strohl
Glede na hranilno vrednost so tako breskve kot nektarine odlična izbira, ki jih lahko dodate v svojo poletno prehrano. Približno 70 kalorij za veliko breskev sadje vsebuje vlakno , antioksidanti do odvračajo kronične bolezni in zmanjšati vnetje telesa , kalij , Vitamin C in vitamin TO .
Za srednje velika nektarina po drugi strani pa bi sadje prišlo v 60 kalorij , in ponuja zdravstvene koristi beta-karoten za vid, vitamin C , kalij , in luteina , ki pomaga pri podpori zdravih oči in kože zmanjša tveganje za raka .
kakšen sir je ameriški sir
Torej ICYMI, breskve so nektarine s puhlicami. In ker so v bistvu družine, kako lahko pričakujete, da boste izbrali zmagovalca v tem krogu nektarine proti breskev poletne sadne bitke?
Nismo v vojni vrtnic, tu, ljudje. Ni treba izbirati enega nad drugim. Oba sta okusnega okusa in vsi lahko zmagamo, če jih pojemo več tega poletja. Vesel julij in si privoščite kup breskev in nektarin z vašega lokalnega trga.
