Barve za živila so povsod in se prikradejo v vašo hrano, ne da bi opazili. Zaradi tega je hrana videti lepo in vznemirljivo, a vas dejansko boli? Ali je barvilo za živila varno?
Barvila za živila so bila ustvarjena za zabavo hrane. Vsi smo že videli mavrične piškote, vse možne okuse kegljev, pijače svetle barve in zdaj celo mavrične vrečke . Ko opazimo te barve zunaj, takoj pritegnejo našo pozornost in privlačimo se, da izberemo določena živila, četudi gre le za 'gram.
Elizabeth Layman
Zanemarjamo pa vse nevarnosti, ki jih prinaša uživanje barvil za živila. Številni so prepovedani v nekaterih državah, zlasti v Evropi. V ZDA uživanje živilskih barvil se je od leta 1955 povečala petkrat . Povezani so s tumorji, kromosomskimi poškodbami in alergijskimi reakcijami.
koliko kosov kruha je v vrečki
Ko sem bila majhna deklica, sem se nekega dne vrnila iz šole in si postavila diagnozo, tako da sem mami povedala, da me vsakič, ko sem zajtrkoval Froot Loops, srbi celo telo. Moje otroštvo je bilo sestavljeno iz več sestankov pri zdravnikih in raznih žalostnih rojstnodnevnih zabav, kjer nisem mogla imeti sladkarij. Od takrat imam alergijske reakcije na barvila za živila. 19 let kasneje sem se navadila živeti s svojo nestrpnostjo do barvil, ki so del tega, kar sem zdaj.
Christin Urso
kako razrezati lubenico na kvadratke
Ne glede na to, ali ste alergični na barvila za živila, kot sem jaz, ne, bistvo je, da so barvila za živila povsod in na to moramo biti pozorni. Ključno je, da se čim bolj izogibate barvilom hrane. Študije so vedno znova pokazale nevarnosti barvil za živila , od možganskih tumorjev do agresije. To ne pomeni, da vam bo uživanje enega obroka Ring Pop samodejno povzročilo vse slabe učinke uživanja barvil za hrano. Toda zares, kdo se ustavi pri enem Ring Popu?
Namigi in triki
Max Bartick
Zavedanje vnosa umetnih barvil ni tako težko, kot se sliši. Tu je nekaj preprostih nasvetov, ki so mi pomagali preživeti celo življenje, ko sem se izogibal živilskim barvam:
kaj lahko nadomestite z oljčnim oljem
1. Temeljito preberite nalepke na živilih. To pomeni vse, ne samo barvila za živila.
dva. Poskusite uporabiti naravno barvilo za živila . Na primer, za pripravo jagodnega sirupa namesto Red 40 uporabite prave jagode.
3. Jejte mavrico - naravno, to je kot barvito sadje in zelenjavo.
4. Izogibajte se uživanju predelane hrane (ta je težka). Bodite posebno pozorni na pop-tarte, mac in sir, čips, gazirane pijače itd.
5. Izberite ekološko hrano, brez umetnih barvil, arom ali konzervansov.
koliko kalorij v sojinem mleku starbucks
Bethany Garcia
Študije o nevarnostih barvil za živila se izvajajo še danes, informacije o temi pa se nenehno spreminjajo. FDA nenehno pregleduje vprašanje, ' je varno barvilo za živila ? ' Naša naloga pa je, da se seznanimo z razlikami za in proti uživanju vsakodnevnih živilskih barvil.
Barvila za živila so odobrena s strani FDA , zaradi česar je varno jesti, vendar pazite, ker morda jeste visoko predelana in kemično oblikovana živila .
