Kdo ne ljubi lubenice? To je najpomembnejše poletno sadje. Rezanje lubenice pa je lahko zastrašujoče za nekoga, ki tega še nikoli ni storil. A brez skrbi, ker imam vse nasvete, kako lubenico narezati na kocke.
Čeprav boste le našli lubenice brez semen v trgovini je za razliko od posejanih lubenic poletja mojega otroštva še vedno odlična poletna poslastica. V vročem dnevu je osvežujoč in idealen za solate, pijače ali celo sendviče.
Kockasta lubenica
- Čas priprave:1 min
- Čas kuhanja:5 minut
- Skupni čas:6 minut
- Obroki:1.
- Enostavno
- 1 lubenica
- Kuharski nož
- Rezalna deska
Sestavine
Kara Schiaparelli
-
Korak 1
Odrežite tanko rezino ene strani lubenice. To jo bo stabiliziralo, zato se lubenica ne premika, ko jo poskušate rezati.
Kara Schiaparelli
-
2. korak
Položite lubenico na prerezano stran, narežite lubenico na rezine od 1 do 1-1 / 2 palca. Uporabite velik, oster chefovski nož in trdno rezanje.
Kara Schiaparelli
-
3. korak
Po eni rezini lubenici odrežite skorjo. Morda boste lažje, če boste rezine na tem mestu razrezali na polkroge. Ne pozabite držati roke stran od noža, ker lahko lubenica postane spolzka.
Kara Schiaparelli
-
4. korak
Lubenico nasekljajte na 1 do 1-1 / 2 palčne kocke.
Kara Schiaparelli
kaj uporabiti namesto kuhanja razpršila za peko
-
5. korak
Uživajte v okusni skledi osvežilne lubenice.
Kara Schiaparelli
Najtežje pri rezanju lubenice je zagotoviti, da so vaše roke varno stran od noža. Če vas to skrbi, se prepričajte, da si omislite nožne spretnosti in si priskrbite dober nož.
Zdaj, ko imate svojo kockasto lubenico, lahko z njo počnete skoraj vse. Lahko naredite nekaj soka ali margarite ali morda celo salse. To je resnično vsestransko živilo, ki bi ga lahko osebno jedel celo leto, vseeno poletje.
