Že nekaj časa me srbi, da preizkusim storitev dostave hrane. Lani sem se naročil na storitev mesečne dostave ličil in to je bila ena najboljših naložb, ki sem jih naredila. Ne samo, da preizkušam nove blagovne znamke in izdelke, ampak navdušenje nad odprtjem paketa, ki je dostavljeno tik do mojih vrat je neizogiben spodbujevalec razpoloženja.
Odkar sem se preselil v stanovanje zunaj kampusa, sem se veliko boril z nakupovanjem živil. Nimam avtomobila, najbližja trgovina z živili je oddaljena približno 3 km in moje šibke roke nikakor ne bi mogle tako daleč nositi živil. Poskusil sem naročiti Lyfts, vendar se dodatnih 8 USD ali približno tako poveča, ko obiščete trgovino vsaka dva tedna. Sčasoma sem lenaril, nehal nakupovati in se zanašal na zmrznjene vaflje, instant ramen in prehrano, da sem napolnil svoje upadajoče telo. Hvala bogu, da sem se zgodila ob Vrata do vrat Organics oglas.
Kratka zgodovina
Vrata do vrat Organics je tedenska storitev dostave domačih pridelkov, ki vam do lokalnih vrat dostavi lokalno in sezonsko sadje, zelenjavo in vse, kar želite. Od leta 1997 se Door to Door zavezuje, da bo nakupovanje postalo enostavno in priročno za skupnost ter spodbujalo trajnostne prakse.
ali morate ohladiti naravno arašidovo maslo
Bili so prva trgovina z živili v Koloradu, ki je postala družba B Corporation, ki je izpolnjevala stroge standarde družbene, okoljske in korporativne odgovornosti, na odlagališču pa hranijo 44% več hrane kot povprečni supermarket. Zato se lahko naročite na Door to Door Organics, saj veste, da zmanjšujete ogljični odtis in izboljšujete svet. Glede na to idejo sem vedel, da jo moram preizkusiti.
Kako deluje
Door to Door Organics sodeluje s stotinami lokalnih kmetov, da bi zapolnili škatle s svežimi pridelki. Izberete lahko, da vam Bitty, Small, Medium ali Large box, napolnjen z zelenjavo in / ali sadjem, dostavijo tedensko ali vsak drugi teden. Za dodatno ceno lahko v njihovi trgovini naročite tudi druge različne prehrambene izdelke.
Odločil sem se, da začnem z mešanico Bitty Box, ki je namenjena za 1-2 osebi. Prijava na račun mi je vzela približno 5 minut in kar tako, čez nekaj dni sem prišel na pot. Imel sem celo možnost, da nekaj izdelkov v svoji škatli zamenjam za drug izdelek enake ali manjše vrednosti. Čeprav sem se prvi teden odločil, da zaupam sistemu in vidim, kaj mi bodo predala vrata do vrat.
1. teden
Amelia Schwartz
Ker sem vedel, da bo škatla pridelkov prišla okoli 16. ure, sem se odločil, da je to lahko tudi dan, ko začnem jesti kot zdrav človek. Za zajtrk sem imel velik, maščoben napitek in očitno sem mislil, da bi to zadostovalo za preživetje skozi ves dan. Motil sem se. Moj skorajda stradajoči trebuh je videl to dobro oblikovano, rjavo škatlo toliko bolj razburljivo. Ko sem ga odprl, sem bil prijetno presenečen, koliko sem dobil od 25 dolarjev.
Amelia Schwartz
Prejela sem dve hruški, češnjev paradižnik, bučno bučo, gobe, tri banane, kumare, otroško korenje, dve Gala jabolki in grenivko. Takoj sem prijela vrečko otroškega korenja in ga pojedla na tleh (slika je bila posneta na tla in očitno ni bilo časa, da bi prišla na kavč). Bili so odlični - mislim, so korenje. S korenčkom ne morete zgrešiti.
Amelia Schwartz
Kadar imam pridelka v izobilju, je moj prvi instinkt pripraviti ocvrt riž. Zato sem narezala korenje in gobe, nekaj brokolija, špinače in brstičnih ohrovtov, ki sem jih polagala, prepražila, prepražila z nekaj zelišči in začimbami, jajčno in sojino omako. Zaradi mojega zgoraj omenjenega odpora do nakupov živil je minilo že nekaj časa, odkar sem dobil sestavine za večerjo, napolnjeno z zelenjavo. Ta obrok je zadel mesto in me pustil brez občutka krivde.
Amelia Schwartz
V nadaljevanju mojega zdravega veselja sem naredila to čudovito folijo iz kumare, korenja in paradižnika, skupaj z rdečo papriko in jajčnim beljakom. Ni se preveč dobro zložil, vendar mi je bilo vseeno, ker je vseeno imel odličen okus in je bil videti lepši odprtega obraza.
Amelia Schwartz
Kasneje v tednu sem si pripravil še eno: testenine s čimer imam v hladilniku. Tokrat je vključeval paradižnik in gobe, skupaj z mojim brokolijem in špinačo. Ta obrok je bil, ko sem zares spoznal veličino prepražene gobe. Nikoli se ne trudim kupiti gob, ampak oh, vau, jedi dodajo toliko okusa.
Amelia Schwartz
Moja zadnja jed v tednu je vsebovala skoraj vse pridelke, ki so mi ostali. Naredila sem ogromno pikantno, z ingverjem napolnjeno ocvrtko, prelito s sončnim jajčkom navzgor. Kadar se začnem počutiti slabo, me ta jed takoj ozdravi in zahvaljujoč Door to Door Organics sem večerjo naredil bolj barvito in okusno kot kdaj koli prej.
2. teden
Amelia Schwartz
Ta teden sem se odločil, da ga malo premešam. Malo sem raziskal spletno stran Door to Door Organic, da bi ugotovil, kateri pridelki so v sezoni, in moje srce se je dvignilo, ko sem zagledal pomaranče v krvi. Že leta nisem jedel krvavih pomaranč, vendar sem se lahko spomnil njihove lepote in njihovega okusa po kislem obližu. Tako sem seveda izkoristil priložnost in jih naročil s svojim Bitty Boxom. Naročil sem tudi mango namesto navadnih pomaranč (ker nisem potreboval dvojnih pomaranč), humus in losos.
Amelia Schwartz
Ker je bil losos zamrznjen, je bil pakiran s suhim ledom. Ta suhi led je bil tako lepo zapakiran, da sem se ga zelo dotaknila. Zadrževal sem se. Preostali del moje Bitty Box je vključeval dve bučki, dve jabolki, kup banan, dva krompirja, rumeno čebulo, zeleno papriko, dva kivija in paket mešane solate. Še enkrat sem bil iskreno zadovoljen s tem, koliko sem prejel v tej škatli.
Amelia Schwartz
Očitno je bila prva stvar, ki sem jo naredil s to škatlo, narezana kri pomaranče. Bilo je prav tako čudovito, kot sem se spomnil, in še pet sem jih moral shraniti za pozneje.
Amelia Schwartz
Za svoj prvi obrok v 2. tednu sem pripravil svojo različico mehiške sklede. Narezala sem zeleno papriko, rumeno čebulo in rdečo papriko, ki sem jo imela prej, spekla masleno bučo iz 1. tedna in ocvrla nekaj črnega fižola. Morda je bil to eden najboljših obrokov, kar sem jih kdaj pripravil. Všeč mi je bilo, da bi lahko imel tako dobro uravnoteženo skledo, ne da bi ga sploh imel skušnjava mesa .
Amelia Schwartz
Ko so dnevi potekali in ko sem pripravljal vedno več obrokov, sem se vedno bolj počutil kot odrasla oseba. Samo poglejte to čudovito sliko zgoraj. Nikoli prej nisem delal lososa, a od vrat do vrat me je navdihnilo. File sem popražil z domačo glazuro in ga združil z bučkami, brstičnimi kalčki in fižolom. Moja sostanovalka je bila tako navdušena, da so prosili za moj recept (kot da imam recept ...)
3. teden
Amelia Schwartz
Čeprav sem se začutil navajen na svoj tedenski paket od vrat do vrat, navdušenje ni nikoli izzvenelo. Ta teden sem prejela dve jabolki, grenivko, tri bučke, dva kivija, paket maslene solate, dve banani, sladki krompir in otroško korenje. Prevzel sem si tudi naročanje jajc, štruce kruha in prigrizke iz morskih alg.
Amelia Schwartz
Spet poglejte tisto večerjo, ki jo je mogoče ustvariti z Instagramom! Odločil sem se, da si pripravim nekakšen krožnik za zajtrk s sotiranimi bučkami in fižolom, praženim krompirjem (iz škatle iz prejšnjega tedna) in jajčkom. Resno sem razmišljal, da bi ta recept odnesel v bližnjo restavracijo.
Amelia Schwartz
Moj najljubši hitri zajtrk je arašidovo maslo in toast iz banane. Ta teden sem lahko uporabil ekološki polnozrnat kruh, prebeljen z mandljevim maslom, in eno izmed mnogih banan, ki sem jih shranil na svojem pultu. Ta zajtrk mi je dal ravno pravo količino sladkorja in beljakovin, ne da bi se počutil težko ali grogi.
Amelia Schwartz
Zadnji moj obrok je vključeval solato iz maslene solate, korenja in domačega preliva iz humusa / oljčnega olja (z limono bi bilo nekoliko bolje, a to lahko naročim naslednjič) in pečen sladki krompir. To je bila moja prva izkušnja z masleno solato in sram me je, da je še nikoli nisem jedel, ker traja surove zelenice brez okusa na novo raven.
Amelia Schwartz
In s tem se moje potovanje z Door to Door Organics konča ... ampak v resnici ne. Po 1. tednu sem se odločil, da bom ta izdelek uporabljal vsaj do konca leta. Bitty Box je popolne velikosti za en teden kuhanja in celo dovolj, da se razdeli s sostanovalcem. Sploh mi ni treba več iti v trgovino, ker lahko kar koli naročim na njihovi spletni strani. Door to Door Organics ni le učinkovit, ampak me spodbuja, da več kuham, jem zdravo in živim trajnostno.
Če vas zanima začetek z Organics od vrat do vrat, kar bi očitno morali, lahko s kodo SPOON17 dobite 10 USD popusta pri prvem naročilu. To pomeni, da lahko prvi Bitty Box dobite na pol! Še enkrat hvala Door to Door, ker si mi olajšala življenje.
