V zadnjih 60 letih je McDonald’s postal sinonim za hitro hrano. Čeprav je res, da v ZDA hitra hrana običajno pomeni cheeseburgerje in pomfrit, Američani niso edini, ki včasih morajo jesti na poti. Pravzaprav imajo druge države za razliko od ZDA povsem drugačen način prehranjevanja na poti. Amerika je šele dohitela novo obsedenost, ki jo je navdihnil tovornjak s hrano: ulična hrana.
Tradicionalni način prehranjevanja, ko je čas tesen, je bila ulična hrana že veliko preden so prišli McDonald’s, Burger King in vse druge verige hitre prehrane, ki so trdili, da so revolucionirali živilsko industrijo. Po vsem svetu imajo različne kulture svoje posebnosti, ki so pogosto hitrejše, okusnejše in manj predelane kot kateri koli obroki, ki jih ponuja McDonald's.
Čeprav se je McDonald’s po svojih najboljših močeh trudil, da bi prevzel svet (z lokacijami v več kot 100 državah), okusne hrane, ki jo ljudje po vsem svetu jedo že sto let, ni nadomestil. Poskusite katero od naslednjih priljubljenih jedi, ki jih druge kulture imenujejo njihova hitra hrana, in morda boste na Mac sploh želeli pozabiti.
Anglija: Ribe in čips
Fotografija iz ljubezni @_vinoandvinyl na Instagramu
Ribe in čips so kot odrasla različica piščančjih zrnc in krompirčka. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi, ki jo lahko obiščete ali hitro pojeste v gostilni v Angliji, so ribe in čips kot nalašč za ljudi, ki so lačni, nimajo pa potrpljenja ali časa, da čakajo na svoj obrok.
lahko jeste lupino kivija
Japonska: Takoyaki
Fotografija vljudnost bd7say.wordpress.com
kaj pomeni, da je skinny pomeni pri smoothie kingu
Takoyaki so ocvrte kroglice testa, napolnjene z hobotnico in prelite z ribjimi kosmiči in omako. Čeprav hobotnica nekatere ljudi lahko prestraši, v resnici nima močnega ribjega okusa in je nekaj, kar bi radi tudi najbolj izbirčni ljudje. Ta japonska jed je priljubljena povsod na Japonskem, zlasti za prodajalce, ki jo prodajajo med karnevali, vendar je najbolj razširjena v mestu Osaka, od koder izvira.
Mehika: Tacos
Foto Aine Dougherty
Tacos je ena najboljših oblik hitre hrane, saj za razliko od navadnega starega cheeseburgerja v taco res lahko daste karkoli. Vsako stojalo za taco ima običajno na desetine možnosti, med katerimi lahko izbirate med priljubljenimi pečenka polnjenje do tacosa, napolnjeno s kravjim jezikom ali ribami Najboljše pa je, da cene McDonald'sa na a nimajo ničesar taqueria - tacos ni samo okusen, ampak tudi izjemno poceni.
Tajska: Satay
Foto Helena Lin
Meso na palici je različica hitre prehrane, ki jo morajo ZDA resnično prijeti. Številne države imajo različne različice tega v obliki kebaba, a ena najboljših je tajska različica, imenovana satay. Sestavljen je iz mesa, navojenega na bambusovo palčko in pečenega na odprtem ognju, običajno pa ga spremlja arašidova omaka.
Izrael: Falafel
Foto Deena Khattab
Sendviči s pito kruhom so najpogostejša hitra hrana v Izraelu in številnih drugih državah na Bližnjem vzhodu, verjetno pa je najbolj priljubljen sendvič s falafelom. Falafel je narejen iz začinjene pire čičerike, ki se oblikuje v kroglice in ocvrto. Ali je falafel izviral iz Izraela, Pakistana, Jordanije ali katere koli bližnjevzhodne države, ni znano, je pa priljubljena jed, ki mnogim od njih služi kot hiter obrok.
Vietnam: Pho
Foto Angel Tang
Morda bi bilo presenetljivo, da lahko juho štejemo za hitro hrano, toda v Vietnamu je pho priljubljen hiter obrok. Številne ulice so napolnjene s prodajalci, ki prodajajo hrano, med njimi pa so priljubljene improvizirane stojnice, na katerih ljudje sedijo ali stojijo okrog tega, da cmokajo to okusno juho.
ali lahko poskusim jabolčni kis
Salvador: Pupusas
Foto Jamie Le
Če poznate koga iz Salvadorja, ste verjetno že tisočkrat slišali, kako govori o tej hrani. Pupusas so osnovna salvadorska hrana, ki je narejena iz mlete koruzne moke in polnjena z nadevi, kot sta fižol in sir, preden jih skuhamo. Hiter čas kuhanja je priljubljen izdelek za prodajo na ulici in popoln obrok.
ali starbucks uporablja visokofruktozni koruzni sirup
Argentina: Empanadas
Foto Dani Czemerinski
Večina latinskoameriških držav ima svojo različico empanad. Tako kot v Argentini so tudi empanade okoli Latinske Amerike ponavadi hitra hrana, saj so najbolj okusne sveže iz pečice ali cvrtnika, odvisno od države, v kateri ste. Podobno kot pri prodaji, so empanade narejene iz testa, razvaljanega v krog, polnjene z mesom, nato pa zaprte in kuhane za nasiten, a hiter obrok. Preverita receptrecept, da preizkusite nekaj empanad zase.
Nemčija: Doner Kebab
Foto Christin Urso
Čeprav je Bratwurst pogosta hitra hrana, ki jo jedo v Nemčiji in tista, ki marsikomu najprej pade na pamet, ko pomisli na državo, je Doner Kebab daleč najbolj priljubljen. Produkt turške migracije v Nemčijo po drugi svetovni vojni je ta okusna poslastica podobna žiroskopu. Doner kebab se lahko razlikuje od regije do regije, nekateri uporabljajo pita kruh, drugi pa kruh na žaru s panini, vendar so vsi običajno sestavljeni iz zelenjave, jogurtove omake in okusno kuhanega mesa.
Indija: Samosa
Fotografija avtorja Garretta Zieglerja na Flickr
kakšna je razlika med porom in čebulo
Indijska ulična hrana je verjetno najobsežnejši trg ulične hrane v kateri koli državi. Skoraj nemogoče je izbrati najljubšega, saj se običajna živila razlikujejo od regije do regije in vsaka ponuja toliko raznolikosti, da bi lahko vsak dan pojedli kaj drugega. Vendar pa je ena hrana, pogosta ne samo v različnih regijah Indije, temveč tudi v Južni Aziji in delih Afrike, samosa, ki je narejena iz ocvrtega testa in je običajno polnjena z mešanico začinjenega krompirja, graha in čebule.
Venezuela: Arepas
Foto James Malnati
Za Venezuelo so arepe enakovredne ameriškemu sendviču ali mehiškemu tacu. So ocvrte ali na žaru pečene pšenične koruze, polnjene s poljubnimi polnili. Lahko jih napolnimo s sirom ali jajci in jih pojemo za zajtrk ali z mesom za hitro kosilo. Arepe so resnično pravi pomen hitre hrane, saj so nasitne, super hitre in izjemno poceni.
