Včasih lahko po napornem treningu ali tednu dni prehranjevanja kot zlomljen študent dobite izbruh navdiha in si zaželite nekaj zdravega in hranljivega. Običajno je prva ideja, do katere skočijo vaši možgani, solata. Toda, ali so solate pravzaprav zdrave? Obstaja nekaj solat, ki imajo temno, listnato zelenjavo, kot solata iz špinače, druge pa kremne prelive z krutoni, kot je cezarjeva solata. Za večino ljudi je slednji zagotovo boljšega okusa, a je tako dober za vas? Tu je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati pri pripravi ali naročanju solate, s katero boste zagotovili koristi za zdravje, ki jih potrebuje vaše telo.
Zeleni
Solata je temelj solate in če želite imeti zdravo solato, morate imeti trdno podlago. Temna, listnata zelenica je najboljša izbira, saj oskrbuje največ hranil. Nekaj primerov je:
1. Kale
lahko pripravite espresso s francosko stiskalnico
2. Špinača
3. Rimski
4. Rukola
5. Pomladna mešanica
Te listnate zelenice vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in vlaknin. Izogibajte se zeleni solati ledene gore, ker nima nobene hranilne vrednosti in je sestavljena iz približno 95% vode.
Zelenjava
Prepričan sem, da ste že slišali, da je zelenjava zelo pomembna za prehrano, še posebej pa jo je treba dodati v solato. Z uporabo pravilne kombinacije lahko dodate nekaj čudovitega okusa in nekatere vitalne zdravstvene koristi, kot so: zmanjšanje tveganja za visok holesterol in bolezni srca. Moje splošno pravilo je, da izberete 3 zelenjave, ki se dobro kombinirajo po vašem osebnem okusu! Nekaj mojih najljubših:
1. Čebula, paradižnik, kumare
2. Cvetača, na kocke narezana zelena in razrezano korenje
kako pomagati kool barvanje nasvetov
3. Paprika, koruza in oljke
Beljakovine
Beljakovine je zelo pomembno, da jih dodate v solato, da zagotovite, da je nasitna in vam daje energijo, ki jo potrebujete. Klasični piščanec na žaru je vedno namenjen, toda vsako pusto belo meso bo dodalo beljakovine, po katerih hrepeni vaše telo. Eden mojih najljubših priboljškov je kozica na žaru s stisnjeno limono! Doda prijeten citrusni okus in ima lažji občutek.
Priporočam vsem vegetarijancem, ki iščejo nekatere beljakovinske dodatke
1. Čičerika
2. Kvinoja
3. Kosi jajc
4. Grah
5. Beli fižol
zakaj mlečna kraljica premetava svoje viharje
Prelivi
Brez kremnih prelivov. Ponavljam, brez kremnih prelivov. Popolnoma razumem, da je solata brez malo prelivanja lahko preveč blaga, toda tu se veliko solat spremeni iz zdrave v napolnjeno s slabimi maščobami. Najbolje je, da naredite svoje! Zmešajte nekaj olja in kisa ali balzamičnega vinaigrete z nekaj začimbami, kot sta česen ali ščepec morske soli! Če se odločite za preliv, kupljen v trgovini, si oglejte vsebnost maščob in sestavine na hranilni nalepki. Nekateri imajo navadno dolg seznam konzervansov, kar ni dobro za vaš sistem.
Pro-Tips
Če želite biti še bolj zdravi ali v svojo solato dodajte le nekaj zabavnih stvari, da bo videti bolj barvita, poskusite nekatere od teh stvari dodati na vrh jedi.
1. Brusnice
2. Orehi
3. Rozine
4. Mandlji
5. Avokado
6. Narežite jabolka
7. Mandarinske pomaranče
katere stroje naj uporabljam v telovadnici
Solate so hiter obrok, ki jih lahko enostavno prilagodite svojemu okusu. Zdaj lahko zagotovite, da vaše telo kar najbolje izkoristi vaš preprost obrok.
