Jidiš, hibridni jezik nemščine in hebrejščine, je bil pogost jezik, ki so ga uporabljali Aškenazi Judje. V zadnjih generacijah je prišlo do velikega upada, zato sem ta članek napisal, da bi obudil nekaj svojih najljubših besed.
Uporabite seznam, ki sledi, da vključite te zabavne stavke jidiš v vaš kuhinjski žargon. Preprosto jih ne izgovarjajte nad hrano, ali kdo bi morda mislil, da na to kihate.
1. Osveženo [oof - ge - frisht]
Fotografija iz dovoljenja veooz.com
Opredelitev: osveženo
Matzoh se zdi nenavadno zastarel. Veliko bolj okusno bi bilo, če bi bil aufgefrischt.
mešanica na vodnem otoškem mestu
2. Nosh [nosh]
Fotografija Hannah Peterson
Opredelitev: Za prigrizek
Prosim, reci Sarah, naj se neha motati. Pokvarila si bo apetit po briškuli, ki sem jo skuhala.
3. Fress [fres]
Foto Amanda Shulman
Opredelitev: jesti požrešno in zaužiti toliko kot žival
ali je v redu jesti jogurt po izteku roka uporabnosti
Benji je pojedel kosilo v delih. Fant, je šel naprejvroči sendviči z govedino.
4. Vleka [vleka]
Foto Justin Shannin
Opredelitev: Nositi nekaj težkega
Ni čudno, da sem vrgel hrbet. Torto sem razdelil vse od pekarne do Samove bar micve.
5. Schmaltz [shmahlts]
Foto Madison Mounty
kul kraji za jesti v ann arbor
Opredelitev: Perutninska maščoba
Schmaltz je čudovit v vsem: kuglu, sesekljanih jetrih, matzoh kroglicah. Ne povejte svojemu bratrancu kardiologu, ampak včasih ga pojem naravnost z žlice.
6. Schütteherein [shi-te-rine]
Foto Tiare Brown
Opredelitev: Kuhati brez recepta - dodajte malo tega, malo tega in lonca ne odpirajte, dokler ni končano
kako stopiti arašidovo maslo v mikrovalovni pečici
Jaz: Lahko dobim tvojega holent recept?
Bubbe: Recept ?! Nimam recepta. Samo schütteherein ... nekaj krompirja, bisl mesa, korenja itd.
7. Oj vej [oi vey]
Fotografija vljudnost Tori Avey
Opredelitev: Klicaj žalosti sem jaz
Oj vej! Sem zažgal latke , in nimam več schmaltza za novo serijo.
