Richmond, ki se nahaja v središču Virginije, je mesto, ki vsak dan raste in se prebija v srca nič hudega slutečih obiskovalcev. To celo na tretje mesto Najboljša mesta za potovanja in prosti čas v letu 2016 - kar je zelo smiselno.
Richmond je poln zgodovinskih znamenitosti in muzejev z vpadljivo umetnostjo in arhitekturo ter se ponaša z izjemno ugodnimi življenjskimi stroški. Mesto prireja številne festivale, kot so grški festival in ljudski festival , ima veliko nakupov, odlične univerze - univerza Virginia Commonwealth inUniverza v Richmondu- in je čudovita naravna rekreacija na svojem pragu v obliki reke James.
Čeprav je bilo nekoč pretežno poslovno mesto, ni čudno, da ima Richmond (ali RVA, kot mu pravijo domačini) vse več privlačnosti milenijcev, saj se vse več preseli v mesto. Toda najboljše pri Richmondu je ja, uganili ste, hrana. Obiskovalci, bližnji prebivalci primestnih naselij in Richmonderji ne morejo dobiti dovolj lokalnih restavracij. Postrežejo z vsako vrsto hrane, ki si jo lahko zamislite. Zdi se, da je vedno mogoče poskusiti nekaj novega.
V primerjavi z New Yorkom DC ali Chicagom je Richmond majhno mesto. Ena od prednosti tega je, da lahko dobite neverjetno hrano brez dolgih čakalnih seznamov ali noro visokih cen. Več časa in denarja za jesti? Rezultat.
Sestavil sem seznam, za katerega menim, da je 50 najboljših stvari, ki jih jemo v RVA, preden umremo, vendar ta seznam niti približno ne predstavlja vsega, kar ponuja bogata prehrambena kultura Richmonda. Veselo jesti.
1. Paella iz Kuba Kuba
Fotografija iz ljubezni @irodarose na Instagramu
Če ste v mestu samo eno noč, priporočam Kuba Kuba . Ta restavracija z navdihom bodega v restavraciji The Fan ponuja vrsto pristnih kubanskih jedi za zajtrk, kosilo in večerjo. Ne samo, da so verodostojne, ampak tudi ogromne.
Posode s paello so dovolj, da nahranijo majhno vojsko. Vegetarijanska paella, ki prihaja s kubanskim toastom, trpotci in avokadom, znaša le 12,95 USD. Riž je popolnoma kuhan, na voljo pa je veliko sveže zelenjave in začimb, da se boste počutili kot v pravi kubanski bodegi.
Dodatni izstopajoči meniji vključujejo pecivo iz kokosove rižote, svinjsko pečenko v kubanskem slogu in kava z mlekom .
2. Sveže sadno pecivo iz Shyndigz
Fotografija iz ljubezni @photosbydash na Instagramu
Shyndigz je najljubši vsak Richmonder s sladkosnedom. Rezina torte je približno štirikrat večja od standardne rezine, vendar velikost porcije ni edina stvar, zaradi katere je ta restavracija s sladicami posebna. Nahaja se na ulici Cary, Shyndigz je zabaven, a živahen in streže verjetno najbolj kakovostne sladice v Richmondu. Torta je njihova posebnost, saj sta najbolje prodajani sveži sadni in čokoladni slani karamel.
Oboje je izjemno, toda torta iz svežega sadja je res posebna. Je vlažna in ima gosto, bogato zmrzal, ki se popolnoma ujema z lahkim svežim sadjem, zapakiranim po rezinah, velikih kot vaša glava. Pojdite s skupino, da boste lahko tudi poskusili njihovo torto dneva, ključna limetina pita , pita iz arašidovega masla in piškoti s piškoti.
#SpoonTip: Shyndigz je vrhunsko nočno mesto.
3. Krofi iz Sladkorna baraka
Fotografija iz ljubezni @jasonlucash na Instagramu
Sveže testo, sladka glazura in najrazličnejši dodatki Sladkorna baraka trgovina s krofi za tiste na območju Greater Richmond. Z divjimi okusi, kot so jabolčna torta, čokoladni Butterfinger, Samoa, S’mores, čokoladni sladki kokos in cimetov zvitek, je krof, ki lahko zadovolji vsakogar in vsakogar.
Vegansko ali brez glutena? Imate srečo. Sladkorna baraka ima mobilni tovornjak, ki dostavlja brezglutenske in veganske krofe v trgovine okoli Richmonda.
4. Gorski Tropp iz Goatocado
Fotografija iz ljubezni @goatocado na Instagramu
Goatocado je zaslovel kot tovornjak s hrano, ki postreže lačne Richmondere in je prisoten na festivalih Riverrock in celo Glasbeni festival Firefly . Zdaj se nahaja v Carytownu znotraj Carytown Bicycle Co. , in z govoricami o odprtju restavracije v bližnji prihodnosti, Goatocado še naprej dobavlja sveže sklede s kvinojo, sklede za zajtrk iz avokada ter mac in sir.
Posoda za kvinojo Mountain Tropp je polna sveže rukole in prelita z avokadom, jugozahodnim črnim fižolom, pico de gallo, sirom Gouda in okusno mango-apno omako. Je osvežujoča, nasitna, aromatična in zdrava - v bistvu je vrhunska ulična hrana.
5. Açaí skleda iz Jama in lupina
Fotografija iz ljubezni @emmaatopp na Instagramu
Če ste v dvomih, pojejte skledo za smoothie. Jama in lupina , ki se nahaja v The Fan, za odlično ceno postreže s polnjenimi, hranljivimi in aromatičnimi skledami iz açaí. Široka paleta skled ponuja nekaj privlačnega za vsakogar, poljubno skledo pa lahko prilagodite, kot želite.
Jama in lupina prav tako je specializiran za napitke in sokove po ceni 5 dolarjev, krajo v primerjavi s predragimi ustekleničenimi sokovi ali iz drugih sokov. Njihovi sendviči z zajtrkom, panini, solate in sklede s kvinojo se odlično podajo k tem svežim izdelkom. Ta kavarna na območju Fan je vrhunsko mesto za kosilo za zdrav in cenovno ugoden obrok.
6. Zdravilo za mačka iz Burger Bach
Fotografija iz ljubezni @burgerbach na Instagramu
Vsi vedo, da je zdravilo proti mačkah mast in Burger Bach ste pokrili z njihovim hamburgerjem Hangover Cure in še več. Vsa njihova govedina je govedina z novozelandsko travo, zaradi katere je vsak ugriz bolj sočen in bolj aromatičen kot naslednji. Njihov svež rezan krompirček se dobro ujema s katero koli od številnih omak za potapljanje, na primer z omako za žar iz borovnic chipotle ali organskim kečapom.
Hangover Cure burger vsebuje mehiško zeleno čile omako, ocvrto jajce, slanino, vročo omako, sir in karamelizirano čebulo, ki skupaj naredijo popoln burger.
#SpoonTip: Seznanite ga s krompirčkom ali krožnikom njihovih dušenih zelenjav (če želite poleg maščobe nekaj zdravega).
7. USS Sendvič iz Črna ovca
Fotografija iz ljubezni @threadsalt na Instagramu
Richmond je poln zgodovine in očitno tudi Črne ovce sendviči. Ponujajo izbor devetih sendvičev z 'bojno ladjo', kot sta USS Virginia in USS Congress. Ti gromozanski sendviči so namenjeni skupni uporabi in so kot nalašč za velik skupinski obrok.
Hrustljave francoske bagete so napolnjene z mesom in polnjene s prelivi, od zelene čebule do jabolk granny smith do pastinakov humus . Raznolikost sendvičev zagotavlja vsem v vaši skupini, da lahko najdejo nekaj, kar si želijo, in Črna ovca je tudi vegetarijansko in vegansko, s sendvič možnostmi za oba. Vsi na krovu Črna ovca .
8. Rdeči žametni vaflji iz LuLu's
Fotografija iz ljubezni @alessandraalarocca na Instagramu
Vaflji so dobri. Rdeči žametni vaflji iz LuLu's so super. LuLu's jih naredi puhaste, a hrustljave in sladkega in bogatega izrazito rdečega žametnega okusa. Dobro se podajo k mimozi ali a Krvava Mary med malico.
Ne samo, da lahko dobite vaflje iz rdečega žameta s kremnim sirom iz pekanov, temveč jih dobite tudi s ocvrtim piščancem, če si želite klasičnega piščanca in vafljev s pridihom. Za sladico naročite rdečo žametno vafeljno jagodno pecivo za še več rdeče žametne dobrote.
9. Banh Mi iz Gola čebula
Fotografija iz ljubezni @officialfoodgroup na Instagramu
Vročitev samo za prevzem in dostavo, Gola čebula je kraj za kvaliteten sendvič po ugodni ceni. Svinjski trebuh ali vegetarijanski sladki krompir Banh Mi je nujen. Gosta opečena bageta s sladkim in okusnim svinjskim trebuhom in svežo zelenjavo poskrbi za neverjeten uvod v Vietnamska klasika .
Sendvič je ogromen in nasiten, zato si ga priskrbite za kosilo in lahko imate ostanke za večerjo. Pogovor o banh-g za svoj denar.
sta grozdni paradižnik in češnjev paradižnik enako
10. Glazirani krofi iz Gospe Yoder pri Južno od tržnice James Farmer’s Market
Fotografija avtorja @robinbschmitt na Instagramu
Kuhinja gospe Yoder je Richmond napadel in celo bil glasoval Najboljši krofi v Richmondu . Gospe Yoder proda krofe iz tovornjaka pri Južno od tržnice James Farmer’s Market in opravlja mobilno prehrano. V čem so ti krofi posebni? Doma narejeno sveže testo iz kvašenega testa, ki je narejeno na kraju samem.
Gospa Yoder z družino krofe izdeluje iz nič, nato pa jih takoj proda, namesto da bi jih naredila pred časom in prinesla. Rezultat so vroči, lepljivi, ogromni krofi, ki se stopijo v ustih, zaradi katerih hrepenite po drugem (ali tretjem). Ko so v Richmondu, so ti krofi resnično nujni.
11. Špageti iz Joe's Inn
Fotografija iz ljubezni @cheezler_welch na Instagramu
Če se odpravljate k Joe's Inn , pojdi lačen. Ta majhna restavracija in bar ponuja nekaj največjih delov v mestu. Joe's Inn ves dan streže zajtrk, skupaj s pico, podrezki, zrezki, rakovicami in drugimi klasičnimi jedmi, vendar so njihovi špageti nedvomno najboljši element na jedilniku.
Krožnik italijanske dobrote verjetno tehta približno pet kilogramov, rezance pa skrivajo plasti gnjecavega sira. Predjed lahko vsebuje tudi prelive, kot so paradižnik, gobe, feta, jajčevci ali piščanec. Jed zadošča za 2-3 obroke odvisno od vašega apetita (ali ena porcija, če ste pripravljeni na izziv) in je odlična za skupno rabo.
12. Suši od Lepljiv riž
Fotografija iz ljubezni @stickyricerva na Instagramu
Če koga iz Richmonda vprašate, kam po suši, bo verjetno rekel Lepljiv riž . Znani so po svojih unikatnih suši zvitkih in imajo na voljo številne vegetarijanske in veganske možnosti, ki so primerne za vse vsejede. Njihovi zvitki imajo poleg bolj tradicionalnih zvitkov tudi kreativne sestavine od kozjega sira do gob šitake do ocvrto-sladkega krompirja tempura.
Preden naročite suši, naročite vedro tater tots. Prav ste me slišali: tots v suši restavraciji. Vedro, ki ga prinesete na mizo, bo prepolno hrustljavo vse ki so najboljše in najbolj nepričakovano dopolnilo sušiju. To je pomembno.
Vse sperite s Japonski sake ali a 1 USD piva PBR med srečno uro živeti še bolj kot domači Richmonder (tekoča šala, da PBR pomeni People's Beer of Richmond). Lepljiv riž ima tudi zanimivosti in karaoke, s katerimi si lahko privoščite zabaven večer z odlično hrano.
13. Piškoti in omaka iz Early Bird Biscuit Co.
Fotografija iz ljubezni @ david2240 na Instagramu
Piškoti in omaka so morda preizkušeni izvirnik, toda Early Bird Biscuit Co. jih popelje na naslednjo stopnjo. Njihovi piškoti so veliki in se v popolni količini luščijo. Kaj je boljšega od puhastega, luskastega biskvita z domačo omako iz klobas? Nič.
Gravy ni tvoja stvar? Ne skrbite, Zgodnja ptica ima inventivne piškotne okuse, ki jih dnevno spreminjajo. Sem spadajo ananas na glavo, vse pecivo, jagodni Pop-Tart, čedar Old Bay in nešteto drugih. Izbrati samo enega je zelo težko.
Zgodnja ptica izdeluje tudi pekovske izdelke, kot so sladki zvitki, ročne pite Nutella, domači pop-tarti in torte. Odpravite se v to priljubljeno območje za piškote in si privoščite škatlo peciva. To mesto je resnično dragulj Richmonda.
14. Sendvič s šunko iz Parme iz Olje
Foto Haley Close
Fantastičnih sendvičev v Richmondu ne manjka, a kaj naredi Olje posebno je, da samo oni uporabljajo sestavine z lokalnih kmetij ali uvožene iz Evrope. V tej restavraciji pripravljajo klasične italijanske sendviče in solate, ima pa tudi veliko vegetarijanskih sendvičev.
Želite si, da bi še vedno študirali v tujini v Evropi? Nikoli niste imeli priložnosti iti? Naročite Prosciutto di Parma za majhen košček Italije: aromatični pršut, večja plast sveže mocarele, rdeča paprika, balzamika in zelenica na ciabatti. Prigrizek tega sendviča bo naredil Olje vaš običajni sendvič postanek.
15. Sirna pica iz 8 1/2
Fotografija iz ljubezni @emmichelles na Instagramu
Nahaja se na Strawberry Street, 8 1/2 je kraj, ki ga morate poskusiti. Čeprav ponujajo veliko italijanskih jedi, je njihov najboljši izdelek njihova pica in mnogi trdijo, da je najboljši v vseh RVA. Ob 8 1/2 ne motijo se.
Izberite belo ali rdečo pico, nato pa po želji izberite meso ali zelenjavo za prelive, a za navadni sir morate umreti. Razmerje omake med sirom in skorjo je ravno pravšnje, preden se zaveš, bo ena rezina privedla do treh. Zgrabi pico iz 8 1/2 in odprite steklenico vina za popoln obrok ob petkih zvečer.
16. Frito pita iz Ne ozirajte se nazaj
Fotografija avtorja @salganz na Instagramu
Ste kdaj hrepeneli po fritosu in mehiški hrani hkrati? Ja? Ne? Kakorkoli, Ne ozirajte se nazaj vas je pokril z njihovo Frito pito. Preprosto je vrečka Fritos polnjene s fižolom, rdečo čile omako, veliko sira, salse, kisle smetane, zelene solate in mesnega nadeva. Ta 'pita' je verjetno najzanimivejša hrana v RVA.
Če vas to ne vabi dovolj, da bi šli Ne ozirajte se nazaj , njihovo lokacijo v Carytownu, čudovito zunanjo teraso, prijazno osebje, prilagojene tacose in izven tega svetovnega guaca. Izberite to mesto in se ne ozirajte nazaj. Ha.
17. Francoski toast Nutella iz 821 Kava
Fotografija iz ljubezni @ e.murray3 na Instagramu
821 Kava je priljubljen med študenti VCU in prebivalci RVA, in to z dobrim razlogom. Njihov jedilnik vsebuje vse vrste hrane, ki si jih lahko zamislimo za zajtrk, kosilo in večerjo, ne manjka pa niti vegetarijanskih in veganskih možnosti, ki bi zadovoljile veliko količino brezmesne stranke Richmond.
Če imate težave z izbiro predmeta, izberite Nutela polnjena Francoski toast z bananami. Uf, slinim se, samo razmišljam o tem. 821 postreže z debelimi rezinami francoskega toasta z ravno pravšnjo količino Nutelle, nadevane v notranjost in prelite s svežimi bananami.
Če niste ljubitelj Nutelle (zadihan), lahko za malico naročite francoski toast PB&J, palačinke iz pinjenca, zajtrk (neobvezno veganski) burrito (ali poljubno število drugih krožnikov). Pustili boste občutke umetniških vibracij.
18. Sendvič Bagel iz Podjetje za praženje svetilk
Fotografija iz ljubezni @chad_herald na Instagramu
Ko smo že pri umetniškem, Podjetje za praženje svetilk je morda najboljše mesto v Richmondu za usmerjanje vašega notranjega hipsterja. Kot priljubljeni VCU so linije pogosto zunaj vrat v času največjega obroka in zjutraj ob koncu tedna - neizpodbiten dokaz, da Richmonders ne more dobiti dovolj svoje kave, vrečk in sendvičev.
Svetilka najboljši predmeti so njihovi sendviči z vrečkami, z možnostmi, da zadovoljijo vse vrste jedcev. Jajčne vrečke s šunko, tofujem, sojinim chorizo, slanino in beluši so primerne tako za jedce mesa kot za vegane. Imajo celo Tofutti (veganski krem sir) .
Pridite sem, da si popravite vrečke in lox, zajtrk pa si še polepšajte s hišno pečenko ali tajsko ledeno kavo. Svetilka je št New York bagel poskusite . Postrežejo svoje unikatne sendviče, toda tisto, zaradi česar je to priljubljeno med oboževalci (namenjeno igri besed), so prijazne vibracije, mirno vzdušje in odlična kava, ki dopolnjujejo cenovno ugodne in nasitne sendviče.
19. Mešane testenine iz morskih sadežev iz Edo's Lignji
Fotografija iz ljubezni @laperlaracing na Instagramu
Ta skriti dragulj streže nekaj najboljših italijanskih jedi v RVA. Čeprav se vam zdi, da se po stopnicah sprehajate v omaro z metlami, naj vas ne zavede. Ko enkrat poskusiš Edo's Lignji , se boste zaljubili v to rustikalno in romantično restavracijo z luknjami v steni. Njihov preprost in okusen meni postreže z zajetnimi deli italijanske kuhinje.
Mešane testenine iz morskih sadežev vključujejo lignje, školjke, školjke, kozice, sveže ribe in hobotnice - v bistvu celoten ocean - in so v preprosti rdeči omaki, ki omogoča, da morski sadeži obogatijo vsak grižljaj.
Predlagam, da grem Edo's Lignji ob kosilu, da se izognete večerni gneči, in če se odločite za opoldanski izlet, boste morda želeli rezervirati čas za popoldanski spanec. Potrebovali ga boste po tako obilnem in nasitnem obroku.
20. Kontinentalna palačinka iz Continental Westhampton
Fotografija iz ljubezni @thecontinentalwesthampton na Instagramu
Če hrepenite po vseh vrstah ameriških živil visoke kakovosti, morate to obiskati Continental Westhampton . Imajo kremšnite, mladičke, nachose, koruzne pse, velike solate, goveji prsi, burgerje, taco z ribami, pice in še kaj - še bi lahko našteval.
Poleg vseh teh predmetov postrežejo še ogromne slane polnjene palačinke, ki jih ne najdete nikjer drugje. Palačinka Continental je resnično zmagovalna, napolnjena s pastrami, švicarskim, kislim zeljem, hišno omako in grškim jogurtom.
Če hrepenite po zelenjavi, je vegetarijanska palačinka polnjena z brokolijem, korenčkom, gobami, bučkami, kislim zeljem, švicarskim in grškim jogurtom. Kontinentalni lahko postrežejo s hrano, ki jo najdete v ball-parku ali restavraciji z verigo, vendar je kakovost tukaj velika nadgradnja od koder koli drugje.
21. Ramen iz Foo Dog
Fotografija iz ljubezni @_kyleeburgess na Instagramu
Vsi vedo, da je ramen več kot le Ramen rezanci , vendar vsi ne vedo za Foo Dog . Ta azijski kotiček za hrano na zahodni strani bi moral biti vaše mesto za velike sklede pristnega ramena.
Postrežejo pet vrst ramena, ki so vsi okusni. Z njihovimi klasičnimi japonskimi rameni ne morete narobe, toda rezanci kimchi soba so okusna alternativa. Naslednjič, ko bo v RVA hladno ali deževno, si naredite uslugo in pojdite na Foo Dog .
22. Sladoled iz Bev's
Fotografija iz ljubezni @bevshomemade na Instagramu
Iščete kraj za hlajenje v vročem poletnem soncu Richmonda? Poskusite zloglasno Bev’s Homemade Ice Cream . Beverly Mazursky se je odprla Bev's pred več kot 25 leti v Carytownu in posel tam od takrat cveti. Če sladolednice ne opazite zaradi vroče rožnate zunanjosti, jo bo podarila vrsta lačnih Richmondersov.
Vedno lahko najdete osnovne okuse sladoleda, kot so jagode, piškoti in smetana iz mete, če pa se počutite pustolovsko, Bev's ima okuse tudi za to razpoloženje. Vsak dan imajo poseben okus za tiste, ki svoje zamrznjene dobrote radi dvignejo na višjo raven. Nekateri med njimi vključujejo želatino iz lubenic, mocha čips iz bele čokolade in breskov jogurt. Dve merici, prosim.
23. Injera z deli iz Addi’s Ethiopian Restaurant
Fotografija iz ljubezni @janicejnice na Instagramu
Addi’s Ethiopian Restaurant , lokalni najljubši Shockoe Bottom, streže najbolj verodostojno etiopsko hrano v celotnem mestu. Po nekaj grižljajih te vzhodnoafriške kulinarike boste morda celo pozabili, da ste sredi Virginije zmedeni.
Njihova tradicionalna etiopska jed je sestavljena iz majhnih porcij različnih vrst mesa, zelenjave, leče in drugega, vse na kosu gobast kruh, imenovan injera , ki je hkrati pripomoček za uživanje hrane. Nobena porcija ne vsebuje začimb ali okusa, slog skupne rabe pa vam omogoča, da v enem sestanku poskusite številna živila. Navsezadnje je skupna raba skrbna.
24. Koa Pad Sapparot iz Sabai
Fotografija iz ljubezni @thelizharris na Instagramu
Če ste želeli vedeti, kje v Richmondu dobiti najboljšo tajsko hrano, ne iščite več kot Sabai . Ta restavracija se ponaša s tajskimi uličnimi okusi in je znana po svojih ekstravagantnih barvitih koktajlih. Ne pozabite iti na večerjo in naročite Koa Pad Sapparot.
Ta jed je postrežena v polovica ananasa , in je prepolna s ocvrtim rižem, zelenjavo, beljakovinami po vaši izbiri, indijskimi oreščki in več ananasa. Sočen ananas ocvrtemu rižu doda tropski element, v bistvu je vgrajena sladica. Škatle za pohod ne bodo nikoli potrebne Sabai .
25. Popsicle iz King of Pops
Fotografija iz ljubezni @kingofpopsrva na Instagramu
Kar se je v Atlanti začelo kot en pops voziček, je zdaj postalo poletna senzacija v Richmondu. King of Pops se dobesedno pojavlja po vsem Richmondu, lahko jih najdete postavljene na vogalih ulic, na lokalnih kmečkih trgih, festivalih ali na njihovi najnovejši lokaciji, Pop Patio v Scottovem dodatku .
Njihov cilj je zagotoviti ekološko odgovorno, svežo, povsem naravno zamrznjeno poslastico v zabavnem okolju. King of Pops ' navdih je izhajal iz potovanja po Srednji Ameriki in Mehiki, kjer so lastniki spoznali čudeže pikantno-slanega zvarka v kombinaciji s sladkimi sadnimi okusi, med osvežujočimi in okusnimi okusi pa so ključna limetina pita, ananasov habanero, kokosova limonska trava in krvna pomaranča.
26. brstični ohrovt iz Daily
Fotografija iz ljubezni @j_ktrent
Daily je glavna restavracija za vse, ki si želijo zdravega obroka v Richmondu. Uporabljajo organske in lokalne sestavine ter imajo obsežne vegetarijanske, veganske, brezglutenske in paleo menije. Ta restavracija v bistroju se nahaja v središču mesta Carytown in je visokokakovostno mesto za družinsko večerjo, koktajl ali celo priložnostni kosilo.
Daily hrustljavi začinjeni brstični ohrovt je nujen in je daleč najboljša zelenjava, ki jo boste našli v RVA. Med priljubljenimi jedilniki so tudi pica s smokvami in prašiči, redka tuna in ocrnjeni ribji tacos.
27. Pita iz kisle smetane in borovnic iz Pravilna pita Co.
Fotografija iz ljubezni @alukewitt na Instagramu
Obstajajo oboževalci tort in obstajajo oboževalci tort, toda Pravilna pita Co. lahko odpihne kogar koli, tudi nekoga na #teamcake. Ta pita trgovina, ki se nahaja v Church Hillu, peče vse vrste klasičnih pite - vključno s slanimi pito - in eklektične okuse, kot sta kisla smetana in borovnice.
Rezina borovnice je nujna. Rahlo zatiranje kisle smetane skupaj s sladkimi jagodami pod kupom drobljenega preliva in sveže stepene smetane je neresnično. Seveda Pravilna pita Co. ima tudi priljubljene, kot so jabolka, limonina meringa, buča, da zadovolji vse navdušence nad pito.
28. Sendvič Pesto iz kozjega sira iz Urbana kmečka hiša
Fotografija iz ljubezni @ michelly_111 na Instagramu
Tržnica in kavarna Urban Farmhouse je med odmori za kosilo najljubši študentom in strokovnjakom VCU. Na priročni lokaciji na ulici Broad Street, Urbana kmečka hiša deluje kot zabavna kavarna in majhen trg, kjer prodajajo številne super zdrave in ekološke najdbe, vino, sveže pecivo in še več.
Pri njihovi domači hrani resnično izstopajo. Urbana kmečka hiša je odprt za zajtrk, kosilo in večerjo, njihov jedilnik pa se sezonsko spreminja. Njihovi sendviči so izjemen sendvič s kozjim sirom in pesto s papriko je ena najbolj zadovoljivih kombinacij sendvičev in nekaj, česar ne smete zapustiti brez naročila.
Urbana kmečka hiša svojo hrano postreže s stranicami sadja, korenčkov ali čipsa iz organskega grelnika vode, da okrepi zdravje vsakega obroka. Za kosilo naročite vrček njihove sveže kuhane kave ali posebnih napitkov, da boste tako počutili siti kot sveži.
29. Piškoti iz Biserni
Fotografija iz ljubezni @bethcapann na Instagramu
Praznujete rojstni dan? Potrebujete sladko poslastico, da zadovoljite svoje sladkosnede? Potem Biserni je zate. V tej gurmanski pekarni strežejo nekaj najboljših slaščic v Richmondu, z vsemi svežimi pečicami pa ne boste nikoli razočarani.
Njihovi piškoti so umetniška dela. Z več kot 120 okusi lahko najdete karkoli s čokolado prekrita jagoda do rjavega masla espresso do jabolčne kupine. Želeli jih boste dobiti ducat - izbrati enega je nemogoča naloga.
30. Jastog Combo iz Trda lupina
Fotografija iz ljubezni @bigmaso na Instagramu
Ime restavracije pomeni njihovo posebnost: morski sadeži z lupinami, ki so še nedotaknjene. Ob Trda lupina na ulici Cary 'res gre ali gre domov' resnično zveni resnično. Če želite resnično dobiti popolno izkušnjo, morate naročiti kombinacijo jastoga. Popolnoma luščen velik jastog Maine , školjke, školjke, ostrige, kozice in koruza ter dve omaki po vaši izbiri (ena bolje maslo) naredijo krožnik sanje ljubitelja morskih sadežev.
Če se vam iz nekega razloga usta ne nalivajo, ima Hard Shell vse, kar je pod morjem, namenjeno igri besed, od juhe z jastogom do zapečenega lososa do kozic in zdroba.
31. Luknje slanine krof iz Lucy's
Fotografija iz ljubezni @ lucys2st na Instagramu
Restavracija Lucy’s je mesto za brunch v oddelku Jackson za številne Richmonderje. Francoski toast, piščanec in zdrob z limono funtom so med najbogatejšimi jedmi za zajtrk, ki jih boste našli v RVA, brez lukenj s krofi iz slanine pa ne morete oditi.
Naročite jih kot predjed ali sladico ali pa jih pripeljite domov za pozneje. Samo naroči jih. To so št Dunkin ’Donuts Munchkins te sfere čudovite dobrote so sladke in slane na vse prave načine. Odšel boš Lucy's tako srečen, kot si napolnjen do roba.
32. Žar iz Buz in Ned’s
Fotografija avtorja @foreverlawless na Instagramu
Kaj je boljše od žara poleti? Žar iz Buz in Ned’s poleti, seveda. Njihovi dve lokaciji na Boulevard in West Broad prinašata več kot le žar. Buz in Ned’s ponuja vse: svinjina na žaru, piščanec in govedina, briška, rebra za dojenčke, somiči, nabodala iz piščanca in kozic, ocvrti škampi in stranice, kot so mac in sir, čebulni obročki, hushpuppies in še več.
Ta fuga je kot dvoriščni žar, razen desetkrat boljši. Naslednjič, ko se boste počutili izjemno južnjaško ali si boste zaželeli kakovostnega žara, ne oklevajte Buz in Ned’s.
33. Sir na žaru iz Ljubo doma, kdor ga ima
Fotografija iz ljubezni @homesweethomerva na Instagramu
Richmond ima sladko točko za sir na žaru. Ne vem, zakaj se, ampak vem, da nisem jezen zaradi tega. Ljubo doma, kdor ga ima pripravlja najboljše sire na žaru v mestu in za malice, kosila in večerje. Pomenili so velik zasuk na klasična udobna hrana z gurmanskimi sestavinami.
Za malico poskusite Yes Madam z ostarelim cheddarjem, breskovim kompotom in otroškim ohrovtom ali The Bountygate s sušeno prekajeno šunko, fontino, giardiniero, hanoverskim paradižnikom in ocvrtim jajcem.
Za večerjo sta The Jerk (s piščancem, sladkimi in začinjenimi kumaricami, otroškim ohrovtom in sirom edam) in The Chesapeake (z rakovico, špinačo in ostrim cheddarjem) izjemni možnosti. Srečno, ko izberete le eno, in ne pozabite poskusiti paradižnikove juhe.
#SpoonTip: Povežite se z nekom in si razdelite dva, da dobite najboljše iz obeh svetov.
34. Karkoli in vse od Dobro izdelano zavezništvo za pecivo
Fotografija iz ljubezni @fgerson na Instagramu
Si želite, da bi zdaj jedli domače pečeno dobro od svoje babice? No, Dobro izdelano zavezništvo za pecivo ali pekarna WPA daje enak občutek, kot ga imate, ko jeste babičine dobrote. Njihov izbor tort, pite, torte s siri, piškoti, kolački, piškoti, krofi, žemljice in drugo so najvišje možne kakovosti, nabiranje le enega pa je oblika mučenja.
WPA je znan tudi po svojih veganskih in brezglutenskih receptih, zaradi česar je še bolj privlačno mesto RVA. Vaša babica je morda porabila veliko masla, jajc in glutena, a verjemite mi pri WPA , ne boste mogli okusiti razlike.
35. Veliki zajtrk od City Diner
Fotografija iz ljubezni @putiolkonit na Instagramu
Klasično, preprosto, poceni, ameriško - to so vse besede za opis City Diner . Ni čudno, da je ta restavracija najljubša med prebivalci Richmonda ( vključno s Timom Kaineom ). Z vsemi novimi kreativnimi zajtrkovalnicami 'foodie' je včasih težko najti zgolj preprost krožnik jajc, slanine in piškotov.
City Diner vas je pokril z njihovim krožnikom za najboljši zajtrk, ime pa pove vse. Ta obrok je sestavljen iz treh jajc v poljubnem slogu, po izbiri zajtrka, domačega krompirčka ali ocvrtih jabolk in kratkega svežnja palačink.
Najboljši del? To je le 7,75 USD. Vaš želodec in denarnica (in morebitno mačka) se vam bodo zahvalili.
36. Številka 52 od Fancy Biscuit
Fotografija iz ljubezni @pg_dahc na Instagramu
Številka 52 je piškot z brcanjem. To znamenito naročilo iz Fancy Biscuit začne se s toplim, domačim, puhastim biskvitom iz pinjenca. Nato ga prelijemo s slano šunko, sirom iz poperja, poširanim jajcem in sriracha hollandaise.
Kljub vrvežu te zasedene restavracije se gostje v svojih prijetnih kabinah počutijo kot doma. Fancy Biscuit ima prijeten in rustikalen ambient, njihov učinkovit sistem naročanja na okencu pa vas hitro vnese in izstopi.
Če iščete nasiten, a hiter zalogaj, se ustavite v tej majhni restavraciji na ulici Cary. Če ste po kakšnem čudežu po obroku še vedno lačni, Shyndigz 2 Pojdi je tik ob sosedu, tako da lahko za vse skupaj vzamete rezino torte.
37. Kostni mozeg iz Praskan
Fotografija iz ljubezni @ jess24kgold na Instagramu
Praženi s slanino in pistacijami ter posuti z limoninim sokom, Praskane jed iz kostnega mozga je presenetljivo prijetna. Njihov slog jedilnice z majhnimi ploščami vam omogoča, da poskusite veliko različnih predmetov v njihovem jedilniku, zato, če vas ideja prehranjevanja s kostnim mozgom prestraši, ga delite z nekaterimi skeptiki, da boste lahko vsi skupaj skočili v vero.
Predlagam tudi, da poskusite krompirjeve njoke, ki jih postrežete s svinjsko ragu, stepeno ricotto in hrustljavim rožmarinom, ali eno njihovo kreativno pico iz lesa iz te italijanske restavracije z zavitki, ki se nahaja na ulici Broad.
38. Hudičeva zmešnjava iz Millie's
Fotografija avtorja @mmeneely na Instagramu
Nahaja se v Shockhoe Bottom, Millie's je definicija malice v Richmondu. Čeprav boste navadno nekoliko načakali, se tukaj vedno splača. Predlagam, da poskušate ujeti mesto na pultu, tako da jih lahko opazujete, kako kuhajo in postrežejo vsako okusno jed.
Hudičeva zmešnjava je užitek, ki ga je treba naročiti. Omleta z odprtim obrazom je priložena z začinjeno klobaso, čebulo, zeleno papriko, česnom, paradižnikom in curryjem, prelita pa je s stopljenim belim sirom cheddar, rezinami svežega avokada in kupčkom zajtrka. Če vas to ne pripelje naravnost v prehransko komo, ne vem, kaj bo.
39. Ocvrti zeleni paradižnik iz Julepove
Fotografija iz ljubezni @morgan_neriuminti na Instagramu
Pred kratkim imenovan eden od 25 najboljših restavracij v Richmondu avtor Revija Richmond , Julepove specializirano za novo južno kulinariko. Vrhunska restavracija ima močno bistvo tako elegance kot pristnega južnega šarma.
Njihova najbolj priljubljena predjed, ocvrti zeleni paradižnik, je najbolj priljubljena z dobrim razlogom. Ta topli, sočni paradižniki so izjemno olupljeni in hrustljavi, naslonjeni na posteljo zdrob iz pimentovega sira in preliti z ajoli peppadew. Ta ljubitelj prevzame klasično udobno jed Julepove resnično izstopajo.
40. Satirane morske pokrovače iz Acacia Srednje mesto
Fotografija iz ljubezni @ryonsingh na Instagramu
Acacia Srednje mesto ga Richmonders ljubi ne samo zaradi kulinarike, temveč tudi zaradi svoje storitve, doslednosti in vzdušja. Vsaka jed je lepo predstavljena in pakirana z okusom. Zaradi brezplačne službe za hrambo in naraščajočega brenčanja je težko vstopiti, zato poskrbite, da boste dobili rezervacijo.
Eden njihovih najboljših predmetov v jedilniku so prepražene morske pokrovače, ki jih postrežejo ob postelji iz domačih krompirjevih njokov in špinače z omako iz parmezana. Za popolno dopolnitev tega okusnega obroka uživajte ob kozarcu njihovega hišnega belega vina in sladke smetane panna cotta.
41. Somggets iz soma Mama J
Fotografija iz ljubezni @mamajsrva na Instagramu
Če imate mehko točko za dobra krepka južnjaška kuhinja , vam bo popolnoma všeč Mama J . Ta živahna restavracija, ki se nahaja v predelu Jackson Ward, vas bo prosila za še več. Mama J vsak obrok daje osebni pečat in vam daje občutek, kot da sedite v kuhinji svoje babice.
Predlagam, da pridete lačni, ker boste želeli naročiti vse v meniju. Za popolno Mama J izkušnje, začnite z visokim kozarcem sladkega čaja in kolački iz koruznega kruha. Ob strani obvezno naročite njihove hrustljave somgove in nekaj kremastega mac n ’sira. Niti vi niti vaš veseli želodec ne bo obžaloval.
Če imate še vedno prostor, Mama J slovi po domačih večplastnih tortah, da si zaključite večer, naročite rezino ananasove kokosove torte.
42. Pimentov sir iz Pašnik
Fotografija iz ljubezni @ajgkeep na Instagramu
Če iščete restavracijo, specializirano za majhne krožnike in sveže lokalne sestavine, ne iščite več. Pašnik je bil zasnovan na konceptu delitve kakovostne hrane s prijatelji in družino za mizo. Njihov jedilnik ponuja prigrizke, solate, sendviče, juhe in priloge, ki jih lahko uživajo vsi.
Med Pašnik impresivno paleto izbir, pimento z ocvirki je moj najljubši. Ta preprost prigrizek je izdelan iz popolne količine paprike, ostrega cheddar sira, majoneze in nekaj začimb za malo dodatnega udarca. Če vam je všeč tako kot meni, se prepričajte preizkusite njihov recept v svoji kuhinji. Ne pozabite pa na curryju praženi cvetači ali falafelu iz črnookega graha.
43. Ostrige na polovici lupine iz Rappahannock
Fotografija avtorja @pichetong na Instagramu
Ta restavracija s kmetijo do mize ponuja sveže, lokalno pridelane ostrige iz zaliva Chesapeake Rappahannock Oyster Co. . V njihovi restavraciji v Richmondu, imenovani Rappahannock , radi imamo ostrige, ki jih postrežemo surove z le malo limoninega soka, da razkrijemo naravne okuse. Naročite jih lahko tudi z granulo iz burbonskih citrusov in postrvi ali pečene z repo, jajčevci, bučkami, sugo in zelišči.
Če poskušate prihraniti nekaj dolarjev, pojdite med nedeljo in četrtkom od 16. do 18. ure in si oglejte posebne ponudbe za srečno uro. Lahko dobite 1 ostrigo, 3 dolarje piva, 5 dolarjev hišnega štanca in 5 prošek.
44. Mac’n Cheetos iz Social 52
Fotografija iz ljubezni @jenfromdc na Instagramu
Social 52 je priljubljena destinacija za Richmonders, ko pridejo v mesto na nočni izlet. Z obsežnim seznamom obrtnih piv, priročno lokacijo v okrožju Fan in lastno noč sira na žaru v kombinaciji s kartami proti človeštvu ob torkih, Social 52 združuje zabavno vzdušje s kakovostnim menijem. To je kraj, kjer lahko ob koncu tedna in ob koncu tedna.
Če se ustaviš za pivo , naročite njihove Mac’n Cheetos. Kremni makaroni in sir, preliti s hrustljavimi Cheetos, so idealen prigrizek, ki si ga lahko privoščite ob uživanju nekaj pijač s prijatelji.
Še vedno se praskam po glavi in poskušam ugotoviti, zakaj nisem najprej pomislil na to genialno kombinacijo.
45. Bananin puding Crème Brûlée iz Udobje
Fotografija iz ljubezni @uaebelydnam na Instagramu
Udobje tako kot ime streže klasično, udobno dušo. Od svinjske rezine do pire krompirja do zelenega fižola je vse skupaj po domače.
TO Udobje rezana je njihova znamenita kremna krema z bananinim pudingom. Nisem prepričan o vas, toda hibrid teh dveh enako neverjetnih sladic skupaj zveni fantastično. Plast karameliziranih banan skriva debelo plast pudinga podobnih krem brülée.
Poskrbite, da boste po tej prijetni sladici prihranili prostor po nasitnem, doma pripravljenem obroku.
46. Popolno jajce iz Dutch & Co.
Fotografija iz ljubezni @yellowbearrva na Instagramu
Nahaja se v Churchillu, Dutch & Co. je zabaven in prijeten kraj. Njihov meni prix fixe ponuja predjed, jed in sladico za samo 28 USD. Ta restavracija je definicija fine dining s proračunom.
Perfect Egg je predjed, ki se dvigne na naslednjo stopnjo. Sestavljen iz ržene skorje mehko kuhano jajce , košček sušenega lososa na gredici iz dušenega zelja, prelit s kvinojo in kuminovim jogurtom, bo ta krožnik zagotovo vzbudil vaš apetit po še več. Sledite mu z zrezkom iz krila in stroopwafelom, sestavljenim iz cimetovega vaflja, karamele in sladoled iz vanilije . Takoj se vrnite in rezervirajte takoj.
47. Hobotnica na žaru iz Stela
Fotografija iz ljubezni @brycetcarson na Instagramu
Čeprav še vedno vidite lovke in vse, hobotnico na žaru iz Stela - grška restavracija, ki združuje tako sodobno kot rustikalno grško kulinariko - je jed, za katero je vredno biti pustolovski. Da, osemkrako morsko bitje je lahko tako dobro.
Čudovita predstavitev hobotnice, ravno pravšnja začimba in žvečilnost jedi bodo resnično navdušili vašo paleto. Povežite to dobroto na žaru s Stelo klasična spanakopita za predjed in jim sledite z krožnik musake da se res počutite, kot da ste v osrčju Grčije.
48. Južni Poutine iz Roosevelt
Fotografija avtorja @_gonzi na Instagramu
Roosevelt v Church Hillu je znan po svojih kakovostnih predjedih, kot so svinjska ramena iz domačega dimljenega mesa in kreativnih sladicah, kot so slana karamela panna cotta z arašidovo granolo in torta iz fue gras. Toda, ko jeste tukaj, morate naročiti južni poutine.
Kaj je poutin, lahko vprašate? Samo vrhunska kanadska razvajanja (in pijana hrana). V restavraciji The Roosevelt naredijo južnoameriški zavitek s to jedjo iz francoskih krompirčkov, domači krompirček pa prelijejo s kumaricami, vloženo čebulo, pimento sirom in omako iz klobas. Pogovorite se o tem, kako najbolje začeti obrok.
49. Pica iz Spodaj navzgor
Fotografija iz ljubezni @og_benito na Instagramu
Ah, Spodaj navzgor , zloglasni Richmondov original, ki postreže ogromne rezine pice z globokimi jedmi. Ta picerija Shockoe Bottom je namenjena tako številnim Richmonderjem in magnet za obiskovalce in turiste. In slava je vsekakor zaslužena. Če prideš v Richmond, moraš iti v Spodaj navzgor .
Nasipi sluzastega sirastega sira na debeli plasti mehke žvečilne skorje so božanski. En kos je tako ogromen, da je dovolj, da vas napolni, vendar je tako dober, da se ne boste mogli ustaviti. Ker je že tako velik, lahko na svojo pito vržete tono mesa, zelenjave in prelivov za privoščljiv kos pice.
50. Sladoledni sendvič Macaron iz Mešajte
Fotografija iz ljubezni @whiskrva na Instagramu
Mešajte je novinec v RVA, vendar lastnika in glavnega slaščičarja Morgana Botwinicka pecivo in kruh ne kažejo nobenega znaka novinca. V tej pekarni lahko najdete vse, od kavnih peciv do rogljičkov s sirom pimento do pariških sendvičev na makrone .
Poletni rezanec pri Mešajte je njihov sendvič z makaronovim sladoledom, ki je v različnih okusih, kot so pistacija, kavni karameli, mangov kokos, lubenica, zeleni čaj matcha in še več. Za najbolj lahkotno, zračno, kremasto in osvežujočo poletno poslastico, eden od teh slabih fantov iz Mešajte je tisto, kar iščete.
Ne glede na to, ali živite v Richmondu ali boste v mestu le na obisku, poskusite čim več teh jedi, da boste dobili resnično izkušnjo. Vsekakor se boste zaljubili v hrano in morda se boste preprosto zaljubili v mesto.
