Na kratko, San Jose je deseto največje mesto v ZDA, polno raznolikosti, kulture in osebnosti. Za športne nore je SJ dom San Jose Sharks in San Jose Earthquakes. Za konkurenčne jedce je San Jose dom Joeyja kostanja, najhitrejšega jedca hrenovk na svetu. San Jose je talilna posoda z raznovrstnimi jedmi, zaradi česar je destinacija, ki jo je treba obiskati.
Z različnimi ljudmi, ki prihajajo iz različnih kultur, ne boste razočarani nad kulinariko, ki jo najdete tukaj. Od pice v New Yorku do vietnamskih juh z rezanci vas bo SJ pripeljal po še več. Sedite torej in si privoščite prigrizek, ko vas popeljemo na ekskluzivni ogled hrane po San Joseju.
Zajtrk / malica:
1. Scrambl'z
Scrambl'z je s svojo prijetno, živahno in domiselno notranjo opremo odličen kraj za zajtrk. Preizkusite njihov spin na Eggs Benedict: Eggs Hen-edict zamenja tradicionalno šunko s kosom piščanca. Bomba.
dva. Billova kavarna
Če iščete klasičen ameriški zajtrk, je Bill's Cafe pravo mesto.
#SpoonTip: Zajtrk strežejo cel dan, zato naj se ne zmede, če se zbudite opoldne.
3. Garaža Naglee Park
Najljubši v zalivu Naglee bi bil njihov francoski toast, vendar to ni vaš tipičen francoski toast. Kot je prikazano zgoraj, je njihov francoski toast osnova za puding iz vanilijevega kruha, zabeljena s stepeno smetano in postrežena s strani javorjevega sirupa.
kako dolgo je kuhana hrana dobra v hladilniku
Štiri. Philz Coffee
Verjemite mi, ko rečem, da nisem navdušenec nad kavo. Kava me vznemirja, a presenetljivo je, da Philz Mint Mojito Ledena kava naredi trik. Ni preveč grenak ali močno pakiran s kofeinom, zato je prijetno popoldansko pobiranje.
5. Kavarna Southern Kitchen
Še en tradicionalni ameriški zajtrk. Kavarna Southern Kitchen razlikuje od ostalih, da so specializirani za južno kulinariko - pomislite na puhaste piškote, prekrite z motno, toplo in kremasto omako.
6. Caffe Frascati
Caffe Frascati poleg vrhunske umetnosti kave postreže z odlično čašo, ki kofeinira dušo.
7. Miza
Brooke Ly
Če iščete najboljša jajca Benedict v mestu, imate srečo. Tabela streže najboljša jajca Benedikta z najbolj epsko jajčno pornografijo. Kako morate vprašati? Za začetek tradicionalno poširano jajčece zamenjajo za sous vide jajce, ki je oblika kuhanja, pri katerem se hrana kuha v nadzorovani vodni kopeli. Fancy, kajne?
8. Lokalni trgi kmetov
Kmetijski trgi skozi celo leto. Ja, rekel sem celo leto (premagaj to, vzhodna obala). Obstaja nešteto razlogov, zakaj bi morali podpirati trge kmetov, tukaj pa sta dva razloga, ki vas spodbujajo:
1. Kmetija sveža. Pridelke, ki se prodajajo na trgih kmetov, pogosto poberejo na vrhuncu in jih običajno prodajo isti dan. Medtem ko trgi z živili dobijo sadje in zelenjavo, ki je bilo obrano že dolgo pred svojim vrhuncem, da se upoštevajo dolgi potovalni časi.
2. Okusite. Pridelki s trga kmetov imajo vedno boljši okus. Zakaj? Samoumevno je, da jih gojijo bolj skrbno. Nabran enkrat zrel, ekološki in ne-GSO. Kaj bi si še kdo lahko želel? Rekel bi, da to izkoristite in si privoščite košaro, polno živahnih dobrot.
Kosilo
9. Poki Bowl
Nekaj zaradi njegove preprostosti je, da država ujame Poké vročino (in ne govorim o Pokemonu). Marinada je precej preprosta, sestavljena iz sojine omake, sezamovega olja, zelene čebule, soli in sezamovih semen, ki jo nato kombiniramo s kockami surove ribe po vaši izbiri. To je blag in oster ugriz, ki je popoln za potešitev vseh želja po ribah.
10. Iguane
Če ste resnično iz zaliva, boste razumeli nenehno rivalstvo med Iguanas in La Victoria's, katerih oranžna omaka je najvišja. Kakšna je torej sodba? Vsakdo ima lahko svoje mnenje, moj glas pa ima Iguanas. Omaka doda popoln udarec v kombinaciji s čimer koli v meniju.
enajst. Bonchon
Premaknite se na stran KFC in naredite prostor za OG KFC (korejska ocvrta piščanca). Dvojno ocvrta okusnost.
12. Ike's Place
Ta zbirka vrhunskih restavracij ne bi bila popolna brez trgovine s sendviči. Ike’s Place se odpira po celotni zahodni obali, s to verigo se nahaja na Rastlina . Ike's dviguje svet sendvičev na višjo raven. Govori se, da se njihova umazana omaka vrača strankam po še več ... vendar ne bomo povedali. Poskusiti boste morali sami.
13. KoJa
Ta restavracija s tovornjaki hrane popelje Asian Fusion na višjo raven. KoJa združuje svoje občudovanje korejske in japonske hrane, da ustvari predmete, kot so vaflje bulgogi, burgerji iz riževega kruha in še več. Ni presenetljivo, da so njihove ustvarjalne ravni na lestvici.
14. Ribiški dan
Če imate radi morsko hrano in mehiško hrano, poskusite ceviche tostada iz Dia De Pesca. V ozračju se poleg nakopičenih porcij hrane počuti, kot da bi vas prepeljali v majhno vasico na Kostariki, kjer ste krpali najbolj sveže tacose.
petnajst. HOM Kuhinja
Zamislite si HOM Kitchen kot korejski Chipotle. Ne glede na vaše prehrambene želje bo HOM Kitchen zagotovo poskrbel za zdrav obrok. V meniju je širok seznam stvari, od številnih veganskih bank do celo galbijev za naše ljubitelje mesa, ne morete se zmotiti.
16. Amatovi siri
Pat ali Geno's? Zakaj ne Amato? Nikoli nisem poskusil Pat's ali Geno's cheesesteaks, vendar še vedno vem, da so Amatovi cheesesteaki najboljše, kar lahko dobite v San Joseju. Umrli ljubitelji Amato's se že leta vračajo zaradi bližine, velikodušnih porcij in odličnih sendvičev.
17. Bibo's NY Pizza
Nikoli vam ne bo treba leteti v New York, da bi poskusili pico v newyorškem slogu. Hvala lastnikom Bibo in Fouad, ki sta to trgovino s pito ustanovila iz čiste ljubezni do pice NY v ozadju očetove trgovine. Toplo priporočam, da vzamete avto, zgrabite kup prijateljev in poskusite vsak okus pite - ne boste razočarani.
18. Falafelov pogon
Falafelov Drive-In ponuja najboljše falafele, ki jih postrežemo priročno zavite v pito ali na solato. Ta kraj je kot nalašč za vegetarijance in jedo meso.
19. Pomfrit in psi Stumpy's Burgers
Hamburgerji so bili vedno ameriška glavna hrana, vendar Stumpy's ne služi samo mogočnemu hamburgerju, temveč tudi kravam prijaznim jedem, kot so piščanec, puran, mahi mahi in hamburgerji iz falafela. V meniju so tudi površni psi in (moji najljubši) česen.
dvajset. Lizini čajni zakladi
Če ste kot malček odraščali ob čajanju s plastičnimi čajniki in skodelicami, Lisa's Treasures oživi tisti en otroški spomin. Izkušnje so resnično nekaj s prilagojenimi čajniki in vrstami grižljajev, od kremnih kremnih sendvičev brez skorje do peciva in peciva.
Imajo vse, od cvetne namizne posode in starinske srebrnine do kockastih sladkorjev, kot nalašč za vaše čaje. Ne pozabi, Pinky up!
enaindvajset. Tofoo Com Chay
Če menite, da je vegetarijanska hrana neprisiljena, pomislite še enkrat, kajti vietnamska vegetarijanska hrana bi lahko vaš svet obrnila na glavo. Pripeljite poljubnega ljubitelja mesa sem in preslepili se bodo, ko bodo mislili, da je bila juha iz govejih rezancev pravzaprav vegetarijanska izročitev.
#SpoonTip: Naročite prevzem, saj je notranjost restavracije nekoliko tesna.
Večerja
22. Sladki mango
Osebno moj najljubši lokalni birmanski kraj, ki se nahaja za najljubšim San Franom Burmanski superzvezdnik .
2. 3. Nazaj dvorišče
Pristna jamajška hrana. Ne zadržujte se in ne naročite kombinirane plošče. Zamislite si to - super radodarna in okusna krožnik začinjenih beljakovin po vaši izbiri, riža in trpotcev. Vsekakor super polnjenje in odličen poklic.
24. Krung Thai
Priznam, da je ta dodatek nekoliko pristranski (sem prihajam sem že od malega ...). Toda v resničnih jedih Krung Thai ni nič drugega kot verodostojna, piskajoča in dišeča tajska kuhinja. Pravzaprav so tako bombni, da imajo nekaj blokov dol še eno restavracijo New Krung Thai. Če se kdaj znajdete na tem območju, si naredite uslugo in si privoščite Mango s sladkim lepljivim rižem.
25. Tofu Plus
Skrivnost odlične korejske hrane je banchan. Za tiste, ki živite pod skalo, so banchan neomejene mini predjedi, ki so vključene v vsak obrok. Medtem ko se večina korejskih restavracij odloči za šest banchan jedi, Tofu Plus pospeši postrežbo 12, ki so vsi enako sveži in sveži po okusu.
26. Bistro Tapsilog
Ko je na ta seznam dodana restavracija iz San Joseja, morate vedeti, da je vredno poskusiti. Če ne želite drugega kot pravi in tradicionalni filipinski obrok, pridite v bistro Tapsilog. Mislim, to mesto ne more biti več tradicionalno.
27. Kajenje prašičev BBQ
Včasih ni nič boljšega od slastne mesne plošče, ki se kadi že več ur. Na žaru Smoking Pig BBQ lahko ugotovite, da ne strežejo ničesar drugega kot najboljši žar, kar je razvidno iz dimnega obroča, ki obdaja vsak rez. Vsak kos je sočen in navzdol prav slinjen.
28. Henryjevo svetovno znano Hi-Life
Ko gre za rebra, Henry's Hi-Life ne igra nobenih iger. Pripravite se miselno, saj so ta rebra mehka in brez sramu, dobro prstajo prste.
29. Mizu Sushi Bar & Grill
Mizu, ki je zasukal tradicionalno suši restavracijo, japonski suši dvigne na ljubiteljsko raven. Glede na to, da imajo še vedno sedeže v barih, si lahko ljubitelji sušija še vedno privoščijo profesionalce za suši kotalke. V restavraciji Mizu strežejo visokokakovostne ribe s suši, bogato paleto zvitkov in vročo hrano za ljudi, ki niso toliko na sceni sashimi.
30. Chez Sovan
ki je bolj nežna pečenica ali rebrasto oko
Chez Sovan, ena od številnih luknj v stenah v Južnem zalivu, se uvršča visoko na seznam, ker je med delovnim časom od 11.00 do 13.30 ob delavnikih nesmiselna gneča.
Obstaja le omejeno število restavracij, ki prodajajo kamboško kuhinjo, Chez Sovan pa s svojimi aromatičnimi jedmi, kot je Amok, je som, pokrit z bananinimi listi in parjen v juhi iz kokosovega mleka.
31. Cha Cha Sushi
Kadarkoli pride kakšna vrsta pred vrata, veste, da nekaj kuhajo prav. Ker veste, da je Cha Cha Sushi družinsko podjetje, ki vas vodi, vas vedno pričakajo z odprtimi rokami, prisrčno postrežbo in okusno hrano.
32. Uboga Bistro
Okusite zaliv, ne da bi morali potovati na jug. Lastnik Jay Meduri se je zaljubil v 'Big Easy', znan tudi pod imenom New Orleans, in jamčil za vrnitev njihove kuhinje v San Jose. S tem je skupnost v zadnjih 11 letih hranil z vrhunsko bajo kulinariko.
33. Restavracija Vung Tau
Razvejajte se iz območja udobja pho in preizkusite druge vietnamske sponke. Ena mojih najljubših vietnamskih jedi je Bánh Khot, ki so hrustljave mini palačinke iz riževe moke, kurkume v prahu, koruznega škroba in kokosovega mleka. Te okusne majhne koščke postrežemo z obilico zelenjave za zavijanje in nuoc cham za potapljanje. Vung Tau jim slučajno naredi pravičnost.
3. 4. Pink Zone
Če iščete idealno restavracijo za zmenek, ne glejte dlje od Zona Rosa. Zona Rosa, ki se nahaja v bližini Rožnega vrta, je izvrstna mehiška restavracija, ki je ponosna na svojo kmetijo in namizna kuhinjska ideologija.
35. Korejska restavracija SJ Omogari
Če bi vam babica skuhala obrok, bi bil Omogari ta obrok. Omogari, ki se nahaja v Japantownu v središču San Joseja, ponuja tople in poenostavljene korejske jedi, ki jih ne najdete nikjer drugje.
36. Gaku Yakitori
Preden začnete obrok tukaj, upoštevajte nekaj napotkov:
1. Zlomljeni študentje pozor, jedilnik je drag.
2. Porcije so majhne, zato pridite sem pred igro ali si privoščite okusen prigrizek pozno zvečer.
Toda kljub previdnim zgodbam je Gaku prefinjena restavracija Yakitori, ki stremi k najvišji kakovosti pridelkov in mesa. Pravzaprav posebna oglja, imenovana Binchotan, uvažajo z Japonske in se uporabljajo za kuhanje Yakitorija do dima in sočne popolnosti.
37. Arajuov mehiški žar
Za vse vas, nočne sove, je mehiški žar Araujo pravi kraj za vas. Z zaprtjem ure ob 12. uri boste vedeli, kam iti po poznih nočnih željah po tacu. Vse je narejeno v hiši z vrtno svežimi pridelki in mesnim mesom.
kako se znebiti pijanega kolcanja
#SpoonTip: Araujo's Mexican Grill je tudi restavracija s tovornjaki s hrano, zaradi česar je 10-krat bolj prepričljiva, da delajo kaj prav.
38. Korejska hiša BBQ Gen
Po dolgi suši s korejskega žara AYCE, korejska BBQ House iz San Joseja. Osebno sem imel Gen nekajkrat dol v južni Kaliforniji in ta je vsekakor na nivoju. Mislim, kako težko je zamočiti korejski žar?
#SpoonTip: Rižev papir + meso = popolnost.
Najboljši del dneva: sladica
39. Pekarna Hong-Van
Če ste dovolj drzni, si oglejte Hong-Van-ove kremšnite (ali kot jim pravijo Banh Choux). Vendar bodite previdni, ker to niso vaše tipične dobrote, napolnjene z vanilijo.
Čeprav nosijo kremne puhlice, napolnjene z vanilijo, so specializirani za kremne puhlice, napolnjene z durianom. Če absolutno ne prenesete vonja duriana, naj vas ne zadržuje. Te slabe fante je vredno poskusiti in kdo ve, morda jih boste na koncu imeli radi.
40. Treatbot
Priboljšek, ki ga včasih vidite na kolesih, ki potujejo po ulicah San Joseja ali parkiran na tržnici San Pedro v središču mesta SJ, nikoli ne bo razočaral vaših želja po sladoledu. Njihov jedilnik je zelo minimalističen, kar pa mi je všeč pri njih, je, da skupnost vključujejo s svojimi značilnimi okusi, kot sta Eastside Horchata in The 408.
41. Združene paleterije Y Neveria
Če ste že videli virusni Facebook video z napisom 'Mehičani ne delajo osnovnih prigrizkov', potem veste, kaj se dogaja. V nasprotnem primeru, če imate radi kombinacijo pikantnega, kislega in sladkega, poskusite kar koli iz menija.
42. Marco Polo italijanski sladoled
Italijanski sladoled Marco Polo, ki je leta 1982 ustanovil svojo prvo trgovino v San Franciscu, je daleč pomagal skupnosti s celovitim menijem eksotičnih vietnamskih okusov poleg klasičnih italijanskih okusov. Poskusite okus durian, če si upate.
43. Ritin italijanski led
Počasi, a zanesljivo se ustanove z vzhodne obale končno napotijo na zahodno obalo. Začenši z Gen Korean Barbecue, Shake Shack in Popbar, se seznam nadaljuje.
Ritinega italijanskega ledu ne mešajte z obritim ledom, ker ni. Je bolj kot trden blatnik, ki ga lahko zajemamo kot sladoled. Na splošno je vzdušje prijetno in njihov led je kot nalašč za toplo poletno vreme.
44. Petersova pekarna
Če ste odraščali v San Joseju, bi morali poznati to sladko obsedenost v pekarni Peters ': zloglasne zažgane mandljeve torte. Morda vam ne bo dal tistega faktorja „oh wow“, toda torta je lahka in puhasta. Tudi maslena krema ni preveč sladka ali mandljeva.
Štiri, pet. Banana krep
Vročino premagajte z obritim ledom ali pa sladkosnede potešite s sladko krepčo iz sladice. Ali pa po drugi poti in si priskrbite slano krepčo. Vsaka možnost je po mojem mnenju win-win.
46. Tea Lyfe
Ko gre za inovacije in estetiko, Tea Lyfe zmaga vse. Trendovska trgovina boba, ki ponuja nove in edinstvene pijače v kombinaciji s sladkimi prijetnimi dobrotami. Resnično edinstveno mesto, kjer se lahko sprostite s prijatelji ali celo študirate.
47. Churros El Guero
Churros El Guero je nežen voziček pred Supermarketom Fresco z enim elementom v njihovem meniju: churros. Njihovi churros so rahlo prevlečeni s cimetovim sladkorjem z izbiro enega od štirih nadevov - jagod, karamele, čokolade ali kondenziranega mleka.
#SpoonTip: Njihove ure niso postavljene v kamen, zato ne bodite jezni, če je njihov voziček razprodan.
48. Trgovina Shuei Do Manju
Fotografija avtorja @kyle_gizayu na Instagramu
Manju so tradicionalne japonske slaščice, ki so v vseh oblikah in barvah. Manju večino časa izdelujejo z zunanjo plastjo mochi in polsladkim nadevom, kot je anko ali kot mu pravimo: rdeči fižol. Dobesedno sveti gral japonskih sladkarij.
49. Ledenike
Wooo, valjani sladoled se je končno prebil na območje zaliva! Če ne veste, za kaj gre ta norost, je tu nekaj napotkov: valjani sladoled se začne kot tekoča podlaga za sladoled, ki se vlije na zamrznjeno ponev, nato pa se kombinira s prelivi po vaši izbiri, sploščiti in dobesedno zvije v sladoled. . Ta nova norost je celo dobila Brenda Song na pasu. Vsekakor zabaven spin na klasični sladici.
petdeset. Macahhrun
Macahhrun je prikupno podjetje z macaroni s sedežem v San Joseju, katerega edinstvene makarone lahko kupite na njihovi spletni strani ali izključno v Tea Lyfe. Imejte srečo, če bi kdaj položili roko na katerega od teh okusnih zalogajev, ki so v vseh oblikah in značajih! Ta nežen dekadentni zalogaj je preveč prisrčen, da bi ga lahko jedli, vendar se boste vračali po še več.
