Odličen prikaz sira naredi skoraj vsako zabavo takoj boljšo. Ker obstaja toliko različnih vrst, je lahko precej težko vedeti, kaj združiti z vsemi različnimi siri. Glede na to, pogovorimo se o sirarskih deskah. Izbirali boste med tremi do petimi siri, ki imajo različne teksture in okuse, vključno z ostrimi, kremnimi, krepkimi ali dimljenimi.
Seznanitve bi morale dopolnjevati ali izpostavljati poseben okus vsakega sira. S temi nasveti vrzite zmagovalni in morda rahlo pretenciozen) sir partayYyYy, najboljši del pa je, da lahko vse spodaj našteto najdete pri lokalnem trgovcu Joe's.
1. Brie / malinovo-marelični žele / krekerji
S svojim okusnim okusom in kremasto konsistenco je Brie priljubljena zaradi svoje mehke teksture. Seznanite ga z modnimi krekerji in malinovim mareličnim namazom, da združite sladek in kremast okus.
2. Rezine modre koze / hruške / medu
Chèvre ali kozji sir je znan po svojem edinstvenem, lahkem okusu. Za svež okus ga združite z rezinami hrušk in medom.
3. Modri sir / posušene brusnice
Močnemu in zabavnemu okusu modrega sira lahko nasprotujemo tako, da ga združimo s temnim jagodičjem. Preizkusite posušene brusnice ali češnje.
4. Beli čeder / karamelizirani orehi
Ta oster sir uživa v množici. Seznanite ga s sladkimi karameliziranimi orehi, da pokažete slane okuse tega sira. Ta resno zasvoji.
5. Salami prekajena stara gauda / rdeče vino
Kdo ne ljubi gaude ?! Seznanite ga z rdečo vinsko salamo, ki nasprotuje sladkim in oreščkim okusom sira.
Ste popolni ljubitelj sira? Oglejte si te:
- Sir 101
- Kako narediti Instagram si vredno krožnik s sirom
- 6 Vino in sir