17. junija je Jejte zelenjavo Dan, ki je to del Nacionalni mesec svežega sadja in zelenjave , katerega namen je povečati porabo svežih pridelkov. Ta 'dopust' ima popoln čas z vsemi svežimi pridelki, ki rastejo po vsej državi. Letos Eat Your Vegetables Day pade na soboto, kar vam omogoča, da dosežete svoje lokalni kmečki trg podpirati lokalne kmečke družine v vaši skupnosti.
17. junija bi si morali vsi prizadevati, da bi pojedli polno mavrico zelenjave, da bi dobili čim več vitaminov in mineralov. In vam ni treba drobiti surove zelenjave, da izpolnite svojo kvoto. Zelenjavo lahko zabavno vključite v svojo najljubšo udobno hrano.
kaj jedo v dominikanski republiki
Po navedbah Izberite Moja plošča , povprečna odrasla odrasla šola potrebuje 2,5 - 3 skodelice zelenjave na dan. Najdete lahko vse starostne skupine tukaj . Opredelijo in navedejo tudi primere skodelic zelenjave.
Spodaj so vitamini in minerali, ki jih najdemo v zelenjavi.
Vitamin E
Vitamin E je antioksidant, pomaga krepiti imunski sistem in preprečuje strjevanje krvi. Vitamin E najdemo v zeleni listnati zelenjavi.
Vitamin K
Vitamin K je tudi antioksidant in pomaga pri preprečevanju osteoporoze. Zelenolistna zelenjava, soja in cvetača vsebujejo vitamin K.
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B1 ima pomembno vlogo pri presnovi in ima vzdevek 'spodbujevalec energije'. Zeleni grah in pečeni krompir sta primera tiamina.
Vitamin B9 (folat)
B9 preprečuje prirojene napake in podpira delovanje imunskega sistema. Folate lahko najdemo v fižolu, špinači, brokoliju, špargljih in črnookem grahu.
Vitamin C
Vitamin C pomaga pri absorpciji železa in je tudi antioksidant. Najdemo ga v sladki rdeči papriki, brstičnem ohrovtu in kuhanem brokoliju.
Kalcij
Kalcij je potreben za zdravje kosti in zob. Kalcij lahko najdemo v zelenju in stročnicah.
jabolčni kis za sončenje do porjavelosti
Fosfor
Fosfor je tudi graditelj kosti in zob. Najdemo ga tudi v stročnicah.
Magnezij
Magnezij je po funkciji in virih hrane podoben kalciju in fosforju. Najdemo ga v stročnicah in zeleni zelenjavi ter spodbuja zdravje kosti in zob.
Kalij
Kalij je elektrolit, znižuje krvni tlak, uravnava srčni utrip in ima pomembno vlogo v vaših celicah. Najdemo ga v špinači, pečenem krompirju in pesi.
Železo
Železo je glavna sestavina hemoglobina in mioglobina. Poleg tega, da ga najdemo v vseh celicah telesa, ga lahko najdemo tudi v stročnicah in temni zelenici.
Cink
Cink ima vlogo v imunskem sistemu, nevrološkem sistemu in tvorbi inzulina. Cink najdemo v fižolu.
baker
Baker je pomemben za tvorbo in delovanje možganov in živčnega sistema, strukturno celovitost in delovanje srca in ožilja, zdravje in popravilo kosti ter vzdrževanje zdravega imunskega sistema. Najdemo ga v fižolu in krompirju.
Kliknite tukaj in poiščite nekaj naših najljubših veggie receptov, ki jih pripravite za Dan pojejte zelenjavo.
kako barvati lase v blond lase s pomočjo kool
Ne pozabite #EatYourVegetables v soboto, 17. junija, in podpreti lokalno kmetovanje tako, da kupujete sveže s kmečke tržnice.
