Boulder v Koloradu je resnično eno najlepših krajev na svetu in ni boljšega načina, da preživite dan kot pohodništvo v Boulderju in polnjenje z gorivom v nekaterih najbolj neverjetnih restavracijah, ki jih mesto ponuja.
kul kraji za jesti v mestu Kansas
1. Moules Marineres pri Brasserie Ten Ten
Fotografija iz ljubezni @brasserietenten na Instagramu
Ta francoski bistro v središču Boulderja ponuja široko paleto tradicionalnih francoskih jedi, a nič ne presega Moules à la marinière. Te školjke, začinjene s timijanom, oblečene v maslo in postavljene na krožnik krompirčka so resnično nebeške. Kot nekdo, ki je živel v Bretanji v Franciji, od kod izvirajo moli , Lahko rečem, da so to najbližje izvirniku, kar sem jih imel.
2. Posebna modra plošča na južni strani Orehova kavarna
Fotografija iz ljubezni @bouldergrub na Instagramu
Ta restavracija za zajtrk in kosilo, ki se nahaja zunaj Table Mesa in Broadwaya, ponuja tradicionalne jedi po zelo ugodnih cenah. Od 7.45 do 8.00 M-F lahko dobite 2 jajci, 2 rezini slanine, 2 palačinki in krompir za zajtrk za samo 7,45 USD. Rezultat.
3. Saag Paneer pri Restavracija Sherpa’s
Fotografija iz ljubezni @sherpasrestaurantandbar na Instagramu
Lastnik Sherpa's je odraščal v Sewangmi v Nepalu blizu Mt. Everest, do leta 1991 pa je delal kot poklicni gorski vodnik, ko se je zaljubil v Kolorado. Ni treba posebej poudarjati, da Sherpa's v Boulderju postreže z najbolj okusno in pristno nepalsko hrano. Naročite Saag Paneer , ki je kremasta špinača s paneerjem, običajnim južnoazijskim svežim sirom.
4. Klasična pica na Cosmo’s Pizza
Fotografija iz ljubezni @boulder_bites na Instagramu
Ob 1. uri zjutraj ni nič boljšega okusa kot pica, ob 1. uri pa nobena pica nima boljšega okusa kot Cosmo. Cosmo’s Pizza je z več lokacijami v Boulderju in tanko skorjo, nenavaden sir, všeč študentom in domačinom Boulderja.
#SpoonTip: Vedno vzemite pikantni ranč. Je ravno pravšnja količina kremastega in začinjenega ter popolnoma okusnega.
5. Frico Caldo pri Hrana in vino Frasca
Fotografija iz ljubezni @frascafoodandwine na Instagramu
Frasca Food and Wine je prejela dve nagradi James Beard Awards, kar pomeni, da je to nekaj velikega v svetu hrane. A tudi če nimate najbolj uglednih brbončic, boste vseeno cenili Frico Caldo. Narejen iz krompirja, čebule in sira, je božanski za snobe in izbirčne jedoče. Toda medtem, ko uživate v svojem Fricu, poskrbite, da boste prihranili prostor za Frascine predjedi, kot so sezonske testenine in zrezek z rebrcem.
6. Sendvič z zajtrkom ob Kuhinja
Fotografija iz ljubezni @thekitchen na Instagramu
Kuhinja je na znameniti Boulderjevi ulici Pearl Street in se ponašajo z geslom 'Skupnost skozi hrano'. Kakšen boljši način za izgradnjo skupnosti kot to, da bi to storili čez malico? Poskusite njihov sendvič za zajtrk, klasično ocvrto jajce in šunko, položeno na francosko toast žemljico z ravno pravšnjo količino javorjevega sirupa. Starostno dilemo o sladkem ali slanem zajtrku reši le z enim ugrizom.
7. Barbacoa Burrito s kratkimi rebri na Latinska kuhinja Centro
Fotografija iz ljubezni @bestfooddenver na Instagramu
Zelo enostavno je napolniti čips in salso brez dna v Centru, pa tudi nekatere njihove neverjetne koktajle. Vendar poskrbite, da boste zdržali za večerjo in naročite Barbacoa Burrito s kratkimi rebri. Med sirom asadero, guacamoleom in hash rjavimi barvami vas bo zagotovo siti do konca noči.
8. Kroglice z jagnjetino Boulder na Sol
Fotografija iz ljubezni @praiapoppy na Instagramu
Restavracije od kmetije do mize so naraščajoč trend po vsej državi in ni dvoma, da se prilegajo prav na ulici Pearl Street v Boulderju. Sol svojo ekološko hrano pridobiva na lastni kmetiji Soul Patch Farm in se ponaša z 99% Brez GSO kuhinje . Za zajtrk, ki je hkrati osveščen in okusen, poskusite mesne kroglice Boulder Lamb s polento in paradižnikom.
9. Paella Valenciana na Med
Fotografija iz ljubezni @themedboulder na Instagramu
Med že več kot 20 let streže hrano iz vseh delov sredozemske regije, in čeprav pripravljajo neverjetne jedi iz Italije, Grčije, Francije, Libanona in Maroka, ni dvoma, da jim najbolje uspe španska paella. Paella Valenciana je najbolj tradicionalna paella na njihovem jedilniku, napolnjena z žafranom, mesom in zelenjavo ter kuhana do popolnosti, tako da se robovi riža ostrijo.
10. Jajca Sardou pri Lucile’s Creole Cafe
Foto Amelia Schwartz
Nastanitev Lucile's se nahaja v domu v viktorijanskem slogu ob 14. ulici in je kulinarična vstopnica v središče New Orleansa. Popijte v kavarni au lait, poslušajte jazz glasbo, ki se predvaja v ozadju, in se usedite na cajunsko pojedino. S svežimi zalivskimi kozicami, zdrobom in holandaise je Eggs Sardou povsem verjetno najboljša stvar na jedilniku, a pri Lucile je nemogoče, da bi se s čim zmotili.
#SpoonTip: Če ste uspeli prihraniti prostor za sladico, poskusite bežnetke ali rižev puding.
11. Ruben ob Fate Brewing Company
Fotografija iz ljubezni @fatebrewingcompany na Instagramu
Skupaj z več 30 specialnih alejev izdelano v hiši, Fate Brewing Company njihovo meso tudi pokadi do popolnosti, tako da ustvari Ruben, za razliko od drugih, napolnjenih s pastrami, ki se topijo v ustih, gnjecavim sirom in ostrim kislim zeljem. Prizadevajo si tudi, da bi postregli z lokalnimi sestavinami, pri tem pa inovativno zasukali klasične priljubljene, kot so njihovi (še enkrat) hišni dimljeni vroči krilci in žiroskop.
#SpoonTip: Njihov originalni Ruben ni več uradno v meniju, ampak samo povejte strežniku, da želite tradicionalnega Rubenova, in vas bodo naredili, brez problema.
12. Piščanec Tikka Masala pri Žar Tandoori
Fotografija iz ljubezni @curliestofcrowns na Instagramu
Piščanec Tikka Masala je verjetno eden izmed najbolj znane indijske jedi tukaj v ZDA in ko boste preizkusili različico Tandoori Grilla, boste vedeli, zakaj. Je popolna mešanica začinjenega in kremastega, še posebej okusen pa je, če ga primešate začinjenemu rižu, ki je priložen vsaki jedi. Naročite ga s srednjo stopnjo začimb in prepeljali se boste v dobesedna nebesa.
13. Sestavite svoj suši zvitek na Motomaki
Fotografija iz ljubezni @ motomaki.boulder na Instagramu
The trend suši burito je pometanje naroda zahvaljujočtri besede, Chipotle za suši. V Motomakiju lahko sami izberete sestavine za izdelavo suši ročnega zvitka, ki je v bistvu suši burrito, ki zapolnjuje tako močno hrepenenje po sušiju, ne da bi pri tem prekinil breme ali si vzel čas iz napornega dne.
14. Neumna jajca pri Neumni Craig
Fotografija iz ljubezni @layneworldrd na Instagramu
Foolish Craig's v središču Boulderja, znan po svojih palačinkah in domiselnem vzdušju, nikoli ne razočara. Njihovi neumni Huevosi prevzamejo huevos rancheros, vendar jih namesto tortilje postrežejo s krepom. Kdor je pomislil na francosko-mehiško kuhinjo, si zasluži nagrado in ta jed je vredna zlate medalje.
15. Ribe in čips na Lačna krastača
Fotografija iz ljubezni @_as_your_voice_fades na Instagramu
Ko bi se sprehodili v Lačno krastačo, bi prisegli, da so vas pravkar prepeljali v London. Pristni občutek v britanskem pubu je dopolnjen s tradicionalnimi ribami in čipsom. Mislim, kaj Brit ne ljubi dobrih ribjih čipov? Luškasta bela riba je do popolnosti pretepana in ocvrta ter vsebuje nekaj najboljših krompirčkov, ki jih boste kdaj pojedli.
16. Tora Roll pri Suši Tora
Fotografija iz ljubezni @ thdo11 na Instagramu
Naj vas ne ustraši sladkovodna jegulja, ki je zvezda tega zvitka, spremljajoča omaka iz jegulj, ki jo pokapa po vrhu, je tisto, zaradi česar je ta jed tako nepozabna. Vsak suši zvitek dobite najbolje z avokadom, lososom in jeguljo, poleg tega pa dodajo še nekaj iker. Veste, samo za brce.
17. Čokoladna vrečka ob Delavnica
Fotografija avtorja @nwnm na Instagramu
Če bi bile vse vrečke iz čokolade življenje bi bilo milijonkrat boljše. Kdo bi rekel ne na vrečko Chanel iz čokolade? Na srečo je L’Atelier ustvaril svojo neverjetno čokoladno vrečko, zaradi katere resno pomislim, da bi jih naročil kot celoten obrok, nato pa še enega za sladico. Tanka temna čokolada predstavlja zunanjost škatle, a ko enkrat razbijete lupino, sadje in mehka smetana izteka. Postati lačen že ob razmišljanju o tem.
18. Kmečka ponev pri Buff
Fotografija iz ljubezni @ foodie4_thought na Instagramu
Kaj je bolj popolnega od malice? Brunch at the Buff. Njihova Harvest Skillet je polna popolno kuhanih zelenjavnih jedi, sira Muenster (ali sira 'Monster', kot sem rekel v otroštvu), krompirja in priloženih dveh jajc na vrhu.
19. Hamburški zrezek pri Vaška kavarna
Fotografija iz ljubezni @dkelleghan na Instagramu
kako piti vodko, ne da bi jo poskusili
Village se računa kot '890 kvadratnih čevljev resničnosti, obdan z balvanom.' Ta majhen jedilnica se počuti kot pobeg s trendovske hipsterske restavracijske scene, ki zajema toliko mesta. Poskusite Hamburger zrezek, 8 oz. patty z dvema jajcema, hash rjavo in toast, za Americana na krožniku.
20. Repina solata in puran Panini na Iz pečice
Fotografija Vljudnost @sfornotrattoriaromana na Instagramu
Po nakupih na ulici Pearl Street se usedite k okusnemu kosilu v Sfornu. Njihovo ekspresno kosilo Pranzo Veloce vam omogoča, da za 12 dolarjev izberete juho, solato ali duh panini skupaj s pijačo in kruhom. Poskusite Rapa solata iz pese in orehi s puranjim paninijem. Okusno!
21. Indijska Samosa in čaj pri Dušanjska čajnica
Fotografija iz ljubezni @rebeccastumpf na Instagramu
Čajna hiša Dušanbe je končala v Boulderju kot darilo župana Dušana, Taijikstan proslaviti status obeh mest kot pobrateni mesti . Danes je odličen kraj za srečanje s prijatelji za prigrizek ali obrok. Samosas, majhni grižljaji ocvrtega krompirja, jih lahko potopite v chutney ali jogurt in poskrbijo za neverjeten popoldanski prigrizek.
22. Spaghetti Squash Pad Thai na Vegetarijanska restavracija z listi
Fotografija iz ljubezni @leaf_restaurant na Instagramu
Kljub temu, da je seznam najboljših živil v Boulderju, ta seznam ne pomeni nič dobrega za naše vegetarijanske in veganske prijatelje. Na srečo na pomoč priskoči restavracija Leaf z menijem, polnim rastlinskih jedi, ki so okusne tako za vegetarijance kot vsejede. Tajska Spaghetti Squash Pad je napolnjena z arašidovo začimbo, ki jo poznate in imate radi, le da je vegetarijansko prijazna.
23. Sladoled iz ovsenih kosmičev na Sladka krava
Fotografija iz ljubezni @denver_eats na Instagramu
Sweet Cow ima več lokacij v okrožju Boulder in po vsej državi, narejene iz lokalnih sestavin in veliko ljubezni. Sladoled Oatmeal Cookie je morda najboljši sladoled, ki sem ga kdaj jedel. Morate poskusiti, da verjamete.
24. Ulični rezanci na Tajska avenija
Fotografija iz ljubezni @bouldergrub na Instagramu
Tajska avenija se nahaja v kletnem dvorišču s hrano na hribu, vendar njihova lokacija v steni ne odvzame kakovosti ali količine njihove neverjetne tajske hrane. Njihovi ulični rezanci so sestavljeni iz krožnika, naloženega visoko gosti ocvrti riževi rezanci z jajcem in zelenjavo, pri čemer očara okuse Tajske za približno 8 dolarjev.
25. Srednjevzhodni vzorčevalnik pri Arabeska
Fotografija avtorja @amysegreti na Instagramu
kako dolgo segrevati pico v mikrovalovni pečici
Arabesque je majhna majhna restavracija v družinski lasti, v kateri je popolno veselje. Mediteranski okusi vas odpeljejo v drug svet, umirjeno vzdušje pa je kot nalašč za kosilo ob koncu tedna.
#SpoonTip: naročite hišni chai. Samo naredi.
26. Karkoli pri Košček, ljubezen in čokolada
Fotografija iz ljubezni @pieceloveandchocolate na Instagramu
Če imate radi torto, čokolado, pecivo ali čisto srečo, bodo Piece, Love in Chocolate vaše novo najljubše mesto v Boulderju. Z več kot 30 različnimi okusi torte, vključno s torto brez sirev in torto s siri, ter neskončnimi vrstami piškotov in obrtnimi čokoladami, smo skoraj prepričani, da na Zemlji zdaj prebiva košček nebes.
27. Špageti Alla Scoglio in Burrata pri Bacchus
Fotografija iz ljubezni @ nlfish28 na Instagramu
Kremna, česnova paradižnikova vinska omaka v tej jedi odlično dopolnjuje izdatno pomoč kozic, rib in pokrovač, ki jih zmešamo z domačimi testeninami. Dobra italijanska restavracija bi se morala dobro znajti okoli testenin, Bacco pa jih odpihne iz parka.
#SpoonTip: Poskusite kar koli iz bara Mozzarella za popolno jedilnico, toda njihova Burrata je moja osebna najljubša.
28. Klasična pica na Carelli's
Fotografija iz ljubezni @ aha142 na Instagramu
Še ena italijanska rezana pijača v mestu Boulder, Carelli's, ponuja bogat meni, poln okusnih testenin, pice, kalconov, piščanca in rib. Njihova Classico Pizza je polna klobas, feferonov, zelenega popra, gob in mocarele. Lahko celo jeste doma in pico pripravite, a brez skrbi, modna zvita skorja iz testa poskrbi, da je celo noč čudovita.
29. Stracciatella Gelato at Mlečna krema
Fotografija iz ljubezni @fiordilattegelato na Instagramu
Najboljši gelato, ki ga najdete zunaj Italije, ne poiščite dlje od Fior Di Latte. Lastniki Fior Di Latte so se šolali v Italiji in se učili, kako narediti gelat iz nič, ves čas zaljubljenosti . To je amore.
