Vsako poletje delam v restavracijah, odkar sem dopolnil 14 let. Ko sem potreboval strokovno življenjepis na prvem letniku fakultete, se nisem zavedal, kako enostavno je povezovati spretnosti, ki sem jih razvila kot natakarica, s spretnostmi, ki bi mi koristile pri delovnem mestu. Čeprav je bilo treba malo razmisliti in ustvarjalno ubesediti, je bil moj del delovnih izkušenj v kratkem poln.
Številne natakarice študentov poleti ali med šolskim letom, vendar se ne zavedajo, kako dragocene lekcije se bodo naučile pri iskanju zaposlitve in v poklicni karieri. Odlično je, če življenjepis naložite s klubi in dejavnostmi, toda delo s krajšim delovnim časom, kot je služenje, ponuja neprecenljive izkušnje.
1. Sodelovanje
GIF z dovoljenjem giphy.com
Usklajevanje s kuhinjskim osebjem, avtobusi in osebjem, ki čaka, je nujno za zagotovitev prijetne izkušnje gostov. Razumete svoje omejitve in obvestite natakarje, da preprosto ne morete vzeti druge mize. Zavedate se, kdaj morate poiskati pomoč tekača hrane ali osebe z avtobusom. Kot zaposleni v restavraciji ste za dosego ciljev sodelovali z raznoliko skupino ljudi.
Delodajalci iščejo prosilce, ki bodo koristili njihovi ekipi in dobro sodelujejo z drugimi. Skupinski projekti bodo za vas vetrič, saj ste pripravljeni deliti odgovornosti. Znate učinkovito komunicirati s sodelavci, kar se bo izkazalo za bistveno pri vaši poklicni stopnji.
2. Komunikacija
GIF z dovoljenjem giphy.com
Sprejeti goste in se pogovarjati z njimi, ko se naročijo, se morda ne zdi veliko, toda razvijanje močnih komunikacijskih veščin je ključnega pomena za uspeh na delovnem mestu. Ta komunikacijska praksa bo koristila vašim odnosom s šefom in sodelavci. Služenje je razgradilo vašo socialno tesnobo, tako da se lahko zaupno obrnete na vodstvo in postavite vprašanje. Poudarite svojo sposobnost stika z drugimi, ker delodajalci iščejo posameznike, ki imajo močne medosebne sposobnosti.
3. Upravljanje s časom
GIF z dovoljenjem giphy.com
Trenutno imate pet miz, ena od njih potrebuje dodaten kečap, druga je pripravljena za naročanje, druga čaka na njihov ček, hrana je pripravljena za dostavo na vašo četrto mizo, vaša peta miza pa je nezadovoljna s pripravo svojih obrok. Nekako pravočasno upravljate vsako svojo skrb za tabele. Zahtevam dajete prednost in poskušate na učinkovit način maksimirati svoj čas. Izkoristite svojo priložnost za uporabo računalnika in posodobite vsa naročila tabel.
Delo kot strežnik vas spodbuja, da obvladate umetnost večopravilnosti. Posledice slabe uspešnosti so posledice (nesramna napitnina, nesrečen šef itd.), Zato se zavedate svojih dejanj in želite ugoditi vsaki stranki. Kdo si ne bi želel najeti posameznika, ki z lahkoto upravlja več nalog in projektov?
4. Krizno upravljanje
GIF z dovoljenjem giphy.com
Kot natakar ali natakarica je kriza neizogibna. Naučili ste se, kaj storiti, ko so stranke nezadovoljne s svojo hrano ali vašo storitvijo. Naučili ste se, kako ravnati v neprijetnih situacijah in kako ohraniti hladno glavo. Postrežba je pogosto stresna, vi pa ste izpopolnili umetnost, da ste videti hladni in zbrani, medtem ko ste nenehno skrbeli, ali bo hrana na vaši mizi pravočasno narejena. Prisiljeni ste se naučiti, kako obvladovati težke situacije.
Vaša sposobnost obvladovanja stresa in krize kaže delodajalcem, da boste sposobni obvladati pomembne projekte v bližnjih rokih. Delodajalci iščejo posameznike, ki so lahko mirni, ko se soočajo z ovirami, izkušnje s strežniki pa so prispevale k vaši sposobnosti.
5. Odgovornost
Gif z dovoljenjem giphy.com
Služba je služba. Naj bo to postrežba v lokalni restavraciji ali revizija za veliko računovodsko podjetje, morate biti točni, odgovorni in odgovorni. Delovne izkušnje in pozitivna priporočila vsem delodajalcem dokazujejo, da ste zaposljivi.
Strežba v restavraciji razvija te veščine in še veliko več. S to dragoceno izkušnjo boste zagotovo postali izjemen kandidat in vas pripravili na naslednjo službo. Delo s krajšim delovnim časom je vrhunski način za vstavljanje življenjepisa. V nekem trenutku se moramo preseliti iz svojih študentskih domov in začeti z odraslimi. Delovne izkušnje s krajšim delovnim časom so korak v pravo smer in bi lahko pomagale zagotoviti službo po diplomi.
