Pomfrit je ameriška glavna jed. Prihajajo v vseh oblikah in oblikah in v celoti poosebljajo ameriško prehrano. Pravzaprav povprečen Američan porabi približno Vsako leto 29 kilogramov pomfrija .
Ne glede na to, ali jih potopite v omake ali jih položite v sendvič, je slastnega hrusta dobrega ocvrtka težko premagati. Ker skoraj vsi požiramo te okusne dobrote, bi lahko v Ameriki dosegli tudi osem najboljših fugov, ki dobro pripravljajo pomfrit:
18. Izvirnik (Pittsburgh, PA)
Fotografija iz ljubezni @onehungryjew na Instagramu
Ta zabaven in zaseden lokal v središču Pittsburgha obstaja že od zmage Pittsburgh Pirates World Series v šestdesetih letih. Polno ime, The Original Hot Dog Shop, je lahko zavajajoče, saj je pomfrit njihov najbolje prodajani izdelek. Naročite veliko in zagotavljam, da je ne boste mogli dokončati. Njihovi ogromni deli in hrustljav, slani krompirček so priljubljeno mesto v kampusu Univerze v Pittsburghu.
Ko sem sam tu jedel, moram reči, da ne morete mimo čiste zgodovine in vzdušja kraja. Ima tradicionalni števec hotdogov in old school občutek. Pridi sem na hiter obrok, ki ne bo razočaral.
17. Pomfri (New York City, NY)
Fotografija iz ljubezni @blonde_nouveau na Instagramu
Majhen, majhen kraj na ulici Macdougal v New Yorku, ta lokal streže nekaj resnično verodostojnih belgijskih krompirčkov. Dvakrat ocvrti do popolnosti se lahko kombinirajo z najrazličnejšimi omakami. Na voljo je več kot 25 omak za potapljanje - vse od pesto majona in parmezana do poprove koruze do irske kari omake in majona iz gob.
Hrustljavi od zunaj in mehki od znotraj, te krompirčke postrežemo v papirnatih storžkih, ki so pogosto prepolni. Ne boste želeli zamuditi te izjemne ulične hrane, ko boste naslednjič zadeli Veliko jabolko.
16. Kad (Hollywood, FL)
Fotografija iz ljubezni @scottmikhail na Instagramu
To smešno, edinstveno mesto na obali Floride je zabavno doživetje. Morda ni nujno gurmanska hrana, vendar tu ne želite zamuditi pomfrija. Posebej debelo narezan in postrežen z najsočnejšim hamburgerjem, ki bi ga lahko zahtevali, je ta pomfrit vedno nasiten.
To je nekdanja bencinska črpalka, ki je bila preurejena s sedeži na prostem in abstraktnimi okraski. Pravzaprav je najbolj priljubljena slika, posneta tukaj, s starimi (a čistimi) stranišči in stranišči, ki so ometani po restavraciji.
petnajst. Thrasherjev pomfrit (Ocean City, Maryland)
Fotografija iz ljubezni @photographybygismondi na Instagramu
Thrasher's je priljubljeno postajališče za sprehajalne poti na Zabaviščni pomol Ocean City to obstaja že od dvajsetih let 20. stoletja. Zdaj imajo v Ocean Cityju tri lokacije in vrsto zvestih strank. Njihov tradicionalni krompirček s hitro hrano je popoln poletni prigrizek.
Ta krompirček je najbolje jesti z malo kisa. A pozor na galebe - ti okusni krompirčki so jim všeč skoraj tako kot meni.
14. Eamonnov A Dublin Chipper (Aleksandrija, VA)
Fotografija iz ljubezni @ alyssapine9 na Instagramu
Tega velikega, slabega krompirčka ne želite zamuditi. Kot klasična irska restavracija streže nekaj okusnih rib in čipsa - z dodatnim poudarkom na čips . Pazite, da naročite veliko velikost, čeprav boste morda želeli, da bi prijatelj delil ogromen del.
Domača curry omaka je vredna doplačila po naročilu. Popolnoma se ujema s slanim krompirčkom, čeprav nekatere stranke priznajo, da ga jedo kot juho. Ko pa je nekaj tako prekleto okusno, ga lahko pojeste, kakor želite.
13. Očetova pisarna (Los Angeles, CA)
Fotografija iz ljubezni @kbisda na Instagramu
Krivega užitka, ki si ga ne želite zanikati - ti krompirčki postrežejo v obliki vrvic. Velikost porcij tukaj je odlična, saj pogosto dobite več krompirčka kot burger. Ljudje, ki ste odvisni od kečapa, boste morda izključeni. Kečapa s krompirčkom ne ponujajo, a zagotovo ne škodi. Pomfrit je okusno rahlo začinjen.
Priznanje si zasluži tudi krompirček tukaj. Pogosto veljajo za enega najboljših krompirčkov s sladkim krompirjem, ki jih lahko dobite na zahodni obali, ponavadi jih naročijo s svojim znanim hamburgerjem. Pomfrit pa ukrade šov.
12. AT&T Park (San Francisco, CA)
Fotografija iz ljubezni @vanessaflorescooks na Instagramu
Še en malo verjeten osumljenec je, da ta igrišče za oboževalce Giantsa postreže z resnično okusnim krompirčkom. Koncesijsko stojalo Gilroy Garlic Fries pritegne veliko pozornosti. Ocvrti so do popolnosti in prevlečeni s česnom in peteršiljem. Kot ena glavnih atrakcij v parku AT&T so popolnost.
Ne glede na to, ali ste oboževalec Giants ali ne, je igra na tem igrišču vredna ogleda, če je ta krompirček na meniju. Na baseball stadionu pogosto ne najdete krompirčka s 5 zvezdicami.
enajst. Gostilna Modra raca (Washington DC)
Fotografija iz ljubezni @blueducktavern na Instagramu
Ta super debel rezan pomfrit se mi skoraj zdi, kot da se mi drži francoski toast, a se izkaže za nekaj veliko boljšega. V treh korakih se kuhajo v vodi in dvakrat ocvrti v različnih oljih. Celoten postopek traja skoraj 24 ur! Zdaj je to mladica, na katero je vredno biti pozoren.
Taverna Blue Duck se ponaša z uporabo lokalnih sestavin in virov. Imajo postavitev odprte kuhinje, ki ustvarja edinstven ambient za stranke. Čeprav lahko tukaj poskusite obilo okusnih živil, ne pozabite naročiti strani krompirčka. Ne bo vam žal.
10. S konjem (Chicago, IL)
Fotografija iz ljubezni @auchevalchicago na Instagramu
Nekoliko nenavaden, v restavracijskem slogu združen Au Cheval pomfrit pomakne na povsem novo raven. V kulinaričnem svetu 'au cheval' pomeni, da jed prelijemo z jajcem. V bistvu je vsa ta restavracija predana svojim jajcem. Kar je dobro, kajti tekočemu rumenjaku preveč lahkega jajčeca je težko upreti povrh krompirčka.
K krompirčku postrežemo tudi dve omaki za omako: omako iz bešamela in sira ter česnovo aioli. Če ste mislili, da ste že imeli odličen pomfrit, se motite. Po mnenju ene stranke je ' krompirček je nebeški . '
9. Družba Boise Fry (Boise, Idaho)
Fotografija iz ljubezni @ pattmann916 na Instagramu
Podjetje Boise Fry ponuja široko izbiro krompirja, ki ustreza vašim željam. Za krompirček ne ponujajo samo rdeče, vijolične, okinavske in sladkega krompirja, temveč lahko dobite tudi brstični ohrovt. Ponujajo tudi več kosov krompirčka, vključno s čevlji, domačim ali kodrastim krompirčkom (da si privoščite svojega notranjega otroka).
Pomfrit, skupaj z burgerji, je težko premagati. Podjetje Boise Fry ima več lokacij po celotnem mestu Boise in je svojo prvo lokacijo odprlo tudi v Portlandu v Oregonu. Navsezadnje je Idaho država krompirja, zato morajo izpolniti svoja pričakovanja.
8. Krompirjev obliž (West Mifflin, PA)
Fotografija iz ljubezni @lauralcharles na Instagramu
Potato Patch se nahaja v zabaviščnem parku z imenom Kennywood . Postrežejo tradicionalni pomfrit s hitro hrano z najosnovnejšimi dodatki. Da, tukaj so vožnje in igre, toda zaradi krompirčka je park vreden ogleda. Nekateri celo pravijo, da je to najboljše v parku, in ne morem se strinjati.
Kennywood je eden mojih najljubših zabaviščnih parkov, krompirjev obliž pa jamstvo za vsakega mojega družinskega obiska. Črta je morda videti ogromna, vendar se premika hitro in vredno čakanja. Skrivnost tukaj je, da je krompirček narezan na svež kos tik preden ga spustite v cvrtnik.
7. Vinski bistro Aquitaine (San Fransisco, CA)
Fotografija iz ljubezni @christinuh na Instagramu
Akvitanija ni najbolj sumljivo mesto, kjer bi našli dober pomfrit. Kupci pridejo sem po vino, ostanejo pa po krompirčku. Svoje krompirčke postrežejo celo v čevlju. Ja, prav ste prebrali. Velika lesena zamašitev, ki doda malo spretnosti njihovi predstavitvi.
Akvitanija pomfrit prelije s papriko. Začimba je ravno dovolj, da krompirčku da malo dodatnega okusa in ga tako bolj zasvoji. Ta kraj je eden od skritih draguljev San Frana.
6. Luka (Seattle, WA)
Fotografija iz ljubezni @chefinthehat na Instagramu
Luc je francosko-ameriški bar v središču Seattla. Postrežejo z edinstvenim pridihom krompirčka - krompirjev čips iz sufleja. Za izdelavo potrebujejo zelo posebno tehniko. Poširajo jih v olju in nato ocvrte, dokler se ne napihnejo. Pravzaprav je kuhar tukaj vsako serijo sam izdelal prve tri mesece, ko so bili na jedilniku, ker jih je bilo tako težko obvladati.
Baklo so od takrat prenesli, vendar je kakovost teh krompirčkov še vedno izjemna. V restavraciji je zaposlen moški, ki vsak dan pride samo zato, da pripravi krompir. Te krompirčke ni mogoče opisati z drugimi besedami, razen »naročite jih!«
5. Omaka (Boston, MA)
Foto Zoe Karavolis
Saus je majhno mesto v belgijskem slogu, ki streže neverjeten krompirček. Ponujajo več kot 15 omak za potapljanje, od kečapa s tartufi do slanine, ki je moja osebna najljubša. Imajo celo omako Green Monster, ki se poklanja njihovemu domačemu kraju in je narejena iz jalapeñosa, habañerosa, svežega cilantra in česna.
In tukaj ne morete pozabiti na poutine. Putin je tradicionalna belgijska jed iz pomfrija, prelita z omako in sirno skuto. Dodate lahko tudi dodatke, kot so ocvrto jajce, gobe ali svinjski trebuh.
Štiri. Kako (New Orleans, LA)
Fotografija iz ljubezni @nolarestaurant na Instagramu
Emeril Lagasse je lastnik in kuhar v restavraciji Nola. Emeril, ki se nahaja v osrčju francoske četrti, ponuja edinstveno jedilnico v tej trinadstropni restavraciji. Čas in pozornost, namenjena krompirčku tukaj, naredi trik. Popolnoma hrustljav in popolnoma začinjen se ta krompirček dobro ujema s široko paleto jedi, ki jih Nola postreže.
Mogoče ne boste nujno povezali New Orleansa s pomfritom, vendar lahko ta restavracija spremeni premislek.
3. Hyde Park Bar & Grill (Austin, TX)
Fotografija iz ljubezni @big_booty_foodies na Instagramu
Hyde Park Bar & Grill je kraj v Teksasu, kjer se odpravite na pomfrit. Njihov pražen krompirček je narejen iz pinjenca in ga postrežejo z lastno omako, včasih imenovano tudi ' crack omaka . ' Ta krompirček lahko zasvoji in nasiti, vendar se splača.
Splošno vzdušje je prijetno, južno. Ponujajo druge tradicionalne južne jedi, prav tako pa je nujna tudi njihova malica ob koncu tedna. Ta restavracija me bo morda prisilila na izlet v Austin.
dva. Baltazar (New York City, NY)
Fotografija iz ljubezni @not_corleone na Instagramu
Z obilico izbire hrane v New Yorku je Balthazar nujno treba. Je zabaven, v francoskem slogu zajtrk z vsemi tradicionalnimi francoskimi priljubljenimi, a streže nepričakovano izjemen krompirček. The Pomfri postrežejo z več glavnimi jedmi, čeprav se na koncu držijo svojih.
Ta krompirček najprej blanširamo v arašidovem olju, da skuhamo notranjost krompirja, zunaj pa ga ne ostrgamo. Nato jih po naročilu ocvrto ocvrejo. Za konec jih stresejo z uvoženo francosko morsko soljo. Balthazar ima posebne pripravljalne kuharje, katerih edina naloga je pripraviti ta krompirček.
In zagotovo dobro opravljajo svoje delo. Ta krompirček se skoraj popolnoma približa popolnosti Kuhar in lastnik restavracije Food Network Bobby Flay . Navsezadnje so poklicani Francosko krompirček z razlogom.
1. Račja maščoba (Portland, ME)
Fotografija iz ljubezni @fatkids_nyc na Instagramu
Duck Fat je zlahka eno mojih najljubših francoskih piščancev. To je majhna trgovina s sendviči v evropskem slogu, ki ponuja nekaj edinstvenih možnosti. V primeru, da ga ime ne izda, je njihov ročno narezan krompirček ocvrt v račji maščobi. Ta metoda zagotovo doda poseben udarec krompirčku, skupaj s posebnimi omakami za potapljanje.
Česen majonez, kečap iz tartufov in limonin zeliščni majoni naredijo krompirček nadvse okusen, čeprav po mojem mnenju krompirček omake ne rabi. Odlični so že sami po sebi. Očarljivo okolje Duck Fat in pomfrit sta zadostna razloga za enodnevni izlet v Portland. Verjetno bi celo zahteval njihov pomfrit kot zadnji obrok.
kako naročiti frappuccino pri starbucksu
