Če še niste vedeli, je bil 12. april Državni dan sira na žaru ! Ta klasični ameriški sendvič je že vrsto let priljubljen med ljudmi vseh starosti. Opažamo, da priljubljenost gurmanskih sirov na žaru narašča v restavracijah, kot sta The Mule v OKC, OK ali Dallas Grilled Cheese Company v Dallasu v Teksasu. Ta sirast sendvič je lahko enostaven za kosilo, vendar vam morda ne bo služil najbolj hranilno. Sem za fancy sira z žara, vendar včasih preprosto ne potrebujem dodatnih maščob, ki so priložene. Če želite svoj sir na žaru narediti bolj zdrav, moram upoštevati nekaj preprostih nasvetov.
Nasvet št. 1: Izberite pravi kruh
Če iščete nižje kalorično možnost, obožujem čudovit kruh Sare Lee. Vsaka rezina vsebuje 45 kalorij in proizvaja sorte iz polnozrnate pšenice, medene pšenice in večzrna. Če iščete kruh, ki je bolj hranljiv, Ezekielov kruh je prava pot. V tem vzkaljenem kruhu so vsa vlakna, otrobi, vitamini in minerali (ter precejšnje povečanje teh hranil) prvotnega zrna, ki se v postopku mletja odstrani v obogatenem kruhu. Njihov kruh je na voljo tudi v izbiri brez kvasa, brez glutena, veganov in diabetikov.
Nasvet št. 2: Spoznajte svoja dejstva o siru
Ni vsak sir enak in nekateri vsebujejo več maščob in kalorij kot drugi. Zabavno je, če ga zamenjate z običajne rezine ameriškega sira in poskusite z različnimi sortami. Feta je mediteranski sir, ki vsebuje 75 kalorij na unčo, in ker je narejen iz kozjega mleka, je dobra izbira za ljudi, ki ne prenašajo laktoze. Kozji sir je še ena nizkokalorična možnost in ponuja več beljakovin na unčo. Če želite v prehrano vnesti več kalcija, je prava pot. Ena unča tega sira ima 21% priporočene dnevne vrednosti. Ricotta je moja italijanska najljubša in je na voljo v sortah polnomastnega in delno posnetega mleka. Ta sir ima pri izbiri polnomastnega mleka približno 50 kalorij na unčo, pri delno posnetem pa približno 10 kalorij manj. Parmezan je še en odličen italijanski sir, ki vsebuje 8 gramov na unčo beljakovin. Ti siri se morda slišijo nenavadno, ko razmišljate o njihovi vključitvi v svoj sir na žaru, vendar se poigrajte z njimi, da vidite, katere kombinacije so vam všeč!
je truvia ali splenda boljša za vas?
NASVET # 3: Preskočite debelo plast masla
Maslo, ki ga na kruh položite pred kuhanjem sendviča, mu resnično daje še dodaten pikantni okus, ko ga ugriznete. Čeprav doda sendviču prijeten pridih, v procesu kuhanja ni povsem potreben. Sem naletel 'Ne morem verjeti, da ni maslo' sprej in mislil, da bom poskusil. Po pršenju te alternative z nič kaloričnim maslom na rezine kruha pred kuhanjem sendviča sem bil prijetno presenečen nad rezultatom. Sendviču daje dodaten maslen okus in vam bo dal podobno teksturo brez odvečnih kalcijev.
Nasvet št. 4: Lahko je več kot le sir
Dodajanje hranilne vrednosti, da bo vaš sir na žaru bolj zdrav, je res enostavno. Vse, kar morate storiti, je, da vržete svoje najljubše zelenjave (ali celo sadje), da jih ojačate. Nekateri moji najljubši dodatki so špinača, avokado, paradižnik in paprika.
#Spoontip: Dodajte svojo pusto beljakovino, na primer purana ali piščanca, da bo ta sendvič dlje časa bolj sit.
je coca cola in pepsi isto podjetje
Nasvet št. 5: Poskusite brez mleka
Nalaganje sira morda ni najboljša možnost za vsakogar. Če ugotovite, da se želodec s seboj na žaru ne strinja, boste morda želeli poskusiti nadomestke sira brez mleka. Najraje uporabljam Daiyine raztrgane sireve iz čedarskega sira. Ne, po okusu ni ravno tako kot običajna rezina ameriškega sira, vendar pride res blizu. Posebej dobim tiste, ki se stopijo, ker se mi zdi, da pri pripravi vroče hrane najbolj ponovijo pravi sir.
Nasvet št. 6: Popolni pari
Če želite imeti svoj sir na žaru s paradižnikovo juho, poskusite z nižjo vsebnostjo natrija, kot je kremasti paradižnik Progresso z zmanjšanim natrijem z baziliko. Če je vaša stran izbire omaka marinara, poskusite Starodavne kuhinje . Njihove omake so naravne in narejene brez umetnih konzervansov, sladkorja ali paste.
kakšna je razlika med granuliranim sladkorjem in sladkorjem
Z vašim sirom na žaru ni nič narobe, če pa želite, da je lažji, poskusite s temi nasveti. Upam, da so vsi imeli okusen državni dan sira na žaru!
