Naročanje piščančjega teriyakija je zame podobno, kot da bi zahteval, da bi moje okusne napitke napadli nenavadni nered s soljo nasičeno omako in skrivnostni piščančji ugrizi. Ta preprost recept, ki ga lahko, ugibanja uvrsti iz sebe in vam omogoča nadzor nad količino teriyakija, ki ga bo vaš piščanec absorbiral.
Ingverjeva in čilijeva pasta mu dajeta tudi prefinjen udarec, tako da se lahko pretvarjate, da ste za ta dan prvak MasterChefUniversity. Dobro opravljeno.
Mešanica piščančjega piščanca Teriyaki v dveh korakih
- Čas priprave:5 minut
- Čas kuhanja:20 minut
- Skupni čas:25 minut
- Obroki:4-6
- Enostavno
- 1. srednje velike piščančje prsi
- 1/3 paket zamrznjenega ali svežega brokolija
- 1/2 pločevinka poganjkov bambusa
- 1/2 pločevinka vodnega kostanja
- 1/2 skodelice teriyaki omaka
- 1 žlica mleti ingver
- 2 žlički česnova sol
- 2 žlički Črni poper
- 1 žlica čilijeva pasta
- 1 žlica kokosovo olje (za cvrtje)
- 1/4 čebula
Sestavine
Foto Shalayne Pulia
-
Korak 1
Na kokosovem olju 2-3 minute na vsaki strani pražimo piščanca. Narežemo na koščke velikosti ugriza in dodamo Česen sol in poper
Foto Shalayne Pulia
-
2. korak
Dodamo brokoli, čebulo, bambusove poganjke, vodni kostanj, ingver, čilijevo pasto in omako teriyaki. Pražimo, dokler se brokoli ne zmehča in se piščanec popolnoma skuha.
Foto Shalayne Pulia
-
3. korak
Postrezite nad belim rižem.
Foto Shalayne Pulia