V svojem srcu imam to posebno mesto za trgovine z živili, ker imam hrano zelo rada. Neskončen izbor je vznemirljiv, vsekakor pa je težko izbrati, katero blagovno znamko izdelka želite kupiti ali preprosto kaj kupiti. Da bi se izognil tej težavi pri izbiri mešanice tort, sem se odločil, da dobim vsako znamko mešanice tort v škatlah, ki se prodaja v lokalnih trgovinah, da enkrat za vselej določim, katero mešanico moram peči.
Pobral sem vsako blagovno znamko mešanice rumenih tort, ki je na voljo v dveh trgovinah z živili, ki sta na voljo na College Hill - Eastside Marketplace in Whole Foods. Vsaka mešanica tort zahteva dodajanje enakih sestavin - vode, olja iz oljne repice in jajc.
Foto Suki Smith
Zakrila sem se v kuhinji hodnika v študentskem domu in spekla vseh pet mešanic, ki sem jih kupila, po navodilih na njihovih škatlah. Z močnim ročnim mešanjem petih mešanic za torte po 2-5 minut vsaka doda bolečo roko in utesnjene roke. Tri ure in pol in 78 piškotov kasneje sem bil izčrpan, a končal s peko.
Nato sem zaposlil prijatelje, ki so opravili zadnji preizkus okusa. Ni presenetljivo, da so se moji prijatelji prostovoljno javili, da bi poskusili piškote. Da bi dobili celoten nabor podatkov, so udeleženci razvrstili piškote od 1 (najboljši) do 5 (najslabši), pa tudi komentirali okus, teksturo in videz.
Foto Suki Smith
restavracije, ki ob rojstnih dnevih pripravijo brezplačne obroke
Kje torej stoji posamezna znamka?
5: Madhava
Foto Suki Smith
Povprečna uvrstitev: 4.04
Videz: 'Rjava', 'Barvna', 'Majhna'
Okus: 'Kokosov oreh', 'Čudno kokosov oreh', 'Brez okusa'
Tekstura: 'gumijast', 'gost', 'ne puhast'
Ta mešanica tort je bila najmanj priljubljena, ker ni imela okusa po torti. Večina ljudi je mislila, da je okus pretežno kokosov za mešanico rumenih tort. To mešanico najbolje povzame citat enega udeleženca: 'bolj kot kolač kot piškot.'
4: Jiffy
Foto Suki Smith
Povprečna ocena: 3,32
Videz: 'Bela AF', 'Čudno gorska oblika', 'Lepo rumena'
Okus: 'Meh pookus', 'Mešani občutki glede tega'
Tekstura: “Suha”, “Drobljiva”, “Trdna konsistenca”
Za začetek je ta mešanica naredila samo ducat piškotov namesto običajnih dveh ducatov. Piškoti so se spekli v sredini s čudno visokimi gomilami in so bili zelo suhi. Čeprav bi lahko te piškote prepekel in jih posušil, mešanici pripisujem slabo napisana navodila. Kupite to mešanico, če želite pripraviti samo ducat piškotov. A bodimo realni, kdo se odloči za manj piškotov?
3: Duncan Hines
Foto Suki Smith
Povprečna ocena: 3,29
Videz: 'Lepo rumen', 'Velik in zaobljen'
Okus: 'Manj sladek kot ostali', 'Brez okusa', 'Zdi se zdrav'
Tekstura: 'Mehka kot oblak', 'Zelo puhasta', 'Lahka', 'Vlažna'
Ta mešanica tort je bolj maslena kot druga in manj sladka. Ni idealno samo za uživanje, vendar na nek način pomanjkanje sladkosti naredi par piškotov popoln z najslajšim mrazom. Zgrabi mešanico Duncan Hines, če hočeš, da je tvoja glazura zvezda vaše sladice.
2: Pillsbury
Foto Suki Smith
Povprečna uvrstitev: 2,30
Videz: 'Rumena na najboljši način', 'Na vrhu razpokana'
Okus: “Sladkorno”, “Bolj sirupasto”, “Zelo masleno”
Tekstura: “Lepljiva”, “Lahka, puhasta”, “Votla”
Ta mešanica je bila druga z zelo majhno razliko. Večini ljudi je bil zelo všeč, ker je bil najslajši od vseh mešanic. Nezdravega okusa je bil na način, ki je ljudi spominjal na rojstnodnevne zabave in praznovanja. Če hrepenite po sladki torti s sirupasto konsistenco, pojdite na mešanico Pillsbury.
In zmagovalec je…..
Foto Suki Smith
1: Betty Crocker
Foto Suki Smith
Povprečna uvrstitev: 1,96
Videz: 'Rumena', 'razpokana', 'visoka, lepo oblikovana'
Okus: 'Ravno sladka pamet,' 'Ne preveč sladka'
Tekstura: “vlažna”, “lahka”, “zračna, polna”, “drobljiva, a lepljiva”, “puhasta”
Ta torta je bila splošno priljubljena. Mnogi ljudje niso mogli natančno ugotoviti, zakaj je bil boljši od ostalih, ampak so po okusu preprosto vedeli, da je njihov najljubši. Zdi se, da je Betty Crocker ustvarila idealno mešanico torte - popolno ravnovesje sladkega in slanega, vlažnega in suhega, lepljivega in drobljivega. Ta mešanica resnično vzame torto!
Foto Suki Smith
Čeprav je Betty Crocker zmagala na preizkusu okusa, je imela vsaka znamka svoje zasluge. Če želite ugajati množici, pojdite z mešanico torte Betty Crocker. Če imate radi bolj maslene piškote ali iščete bolj zdravo možnost, pojdite izven splošnega mnenja in kupite drugačno mešanico.
