Vsi smo že bili tam: cel dan smo sanjali o tem svilnato, gladko ostanek mac in sira v hladilniku, da bi jih kasneje razočarale pregrete hrustljave testenine. Morda boste preprosto vrgli svojo skledo v mikrovalovno pečico, pritisnili nekaj gumbov in upali na najboljše, vendar manjka korak, zaradi katerega boste izgubili vso kremasto dobroto, ko boste pogreli mac in sir.
Kako ogreti Mac in sir
Nike Garcia
Pomemben korak, ki si ga morate zapomniti pri pogrevanju mac in sira, je, da pred segrevanjem dodate brizg mleka (ali alternativnega mleka). Ker lahko testenine še naprej vpijajo tekočino, potem ko so kuhane, bo mleko testeninam povrnilo živahno strukturo.
#SpoonTip: Na zgornji sliki sta moj mac in sir, preden sem ga segrela v mikrovalovni pečici.
Čeprav obstaja veliko načinov za ogrevanje mac in sira, je moj najljubši (in najlažji) način mikrovalovna metoda . Mikrovalovna metoda zahteva le 2 dodani žlici mleka na velikost obroka. To ogreto jed pripravim tako, da dodam priporočene žlice mleka in nato vsakih 30 sekund ustavim mikrovalovno pečico. Mešanje bo testeninam pomagalo, da bodo enakomerno prevlečile mleko, kar preprečuje izsušitev. Kot lahko vidite na spodnji fotografiji, način mikrovalovnega ogrevanja in sira testenine spet naredijo spomladanske, omaka pa prijetna in sijoča.
Nike Garcia
Kot študent imam srečo, da imam peč v študentskem domu, a večina noči, ki jih pestijo domače naloge, zahteva preprosto rešitev. Metoda mikrovalov mi pomaga, da se izognem uporabi več posod / loncev. Toda če sem iskren, manj čiščenja = več časa, da opravite svoje delo (ali odlašajte, to je resničnost vseh).
Kot opomin ne pozabite shraniti sveže kuhanih testenin v zaprtih posodah. To bo pomagalo zakleniti vlago in omogočilo lažji postopek ogrevanja.
kako narediti ovseno kašo z mlekom na štedilniku
