Te kroglice arašidovega masla so zelo podobne skodelicam arašidovega masla Reese, vendar v obliki kroglice. So tudi veliko boljši. V notranjosti so sladke in kremaste s trdo čokoladno lupino, ki se topi v ustih. Nikoli si nisem mislil, da bom našel nadomestek za skodelice arašidovega masla Reese, ki so dejansko boljše, saj vsi vemo, kako dobra je ta zasvojenost s sladkarijami. Vendar sem naletel na odgovor za vas in je okusen.
kako izgleda miligram soli
Te so prav tako odlične za izdelavo darilnih škatel. Ali rabiš domače darilo za posebno osebo na Valentinovo ali če za božič obdarite sladkarije s sosedi, te odlično delujejo. Recept lahko enostavno podvojite za večji donos.
Kroglice arašidovega masla, pokrite s čokolado
- Čas priprave:25 minut
- Čas kuhanja:0 minut
- Skupni čas:2 uri 25 minut
- Obroki:30 kroglic
- Srednje
- 3/4 skodelice arašidovo maslo
- 1/2 skodelice (1 palica) maslo, zmehčano
- 1/2 čajne žličke izvleček vanilije
- 1/4 čajne žličke sol
- 3 skodelice sladkor v prahu
- 1 1/4 skodelice čokoladni čips
Sestavine
Foto Katherine O'Malley
-
Korak 1
V večji skledi zmešajte arašidovo maslo, maslo, ekstrakt vanilije, sol in polovico sladkorja v prahu. Za dobro mešanje uporabite ročni mešalnik ali lopatico.
Foto Katherine O'Malley
-
2. korak
Dodamo preostali sladkor v prahu in mešamo, da se dobro poveže.
Foto Katherine O'Malley
-
3. korak
Uporabite majhno kepico za piškote (ali samo roke) in zvijte v tesne okrogle kroglice približno žlice testa. V hladilniku približno 1 uro ali čez noč.
Foto Katherine O'Malley
-
4. korak
V toplotno odporni skledi v mikrovalovni pečici stopite čips v 30 sekundah in vmes dobro premešajte. Ponavljajte, dokler se popolnoma ne stopi.
Foto Katherine O'Malley
-
5. korak
Kroglice odstranite iz hladilnika in z rokami potopite polovico vsake kroglice arašidovega masla (ali celo kroglico do vas) v stopljeno čokolado. Postavite na pekače, obložene s pergamentom ali voskom.
Foto Katherine O'Malley
-
6. korak
Kroglice shranjujte v hladilniku, dokler se čokolada ne nastavi. Hranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do 2 tedna.
Foto Katherine O'Malley