Ena od številnih stvari, zaradi katerih smo Teksašani tako strastni do naše države, je prevzem tradicionalne mehiške hrane, ki jo običajno imenujemo Tex-Mex. Zlasti Houston je znan po začinjenem in slanem Tex-Mex-u - kot nalašč za kateri koli čas dneva, hkrati pa je tudi neverjeten način za začetek vikenda. Če se kdaj znajdete v Houstonu, se najprej zahvalite svojim srečnim zvezdam, ki ste v Teksasu, in drugič, poskusite ta slastna kosila.
1. Kavarna Backstreet
Fotografija iz ljubezni yelp.com
Če hrepenite po južni udobni hrani, kot sta Texas Gulf Shrimp & Stone-ground Cheese Grits ali vaša klasična Migas, potem je Backstreet pravo mesto. V restavraciji lahko udobno obedujete zunaj na terasi ali v hiši v slogu 30. obdobja. Naročite južnega ocvrtega piščanca in ga združite s Backstreet Bloody Mary in vaše mačka bo zagotovo ozdravljena.
dva. Drobni pušpanov
Fotografija iz ljubezni @tinyboxwoods na Instagramu
Med malicanjem pri Tinyju ponavadi pozabite, da jeste sredi živahnega mesta. V ambientu Tinyja se počutite, kot da jeste v kavarni v Tuileriesu. Latte strežejo v okroglih vrčkih brez dna in vsak Houstonec ve, da Tiny’s peče najboljše piškote s čokoladnimi čipi v mestu. Zločin je iti na Tiny Boxwoods in kljub dnevu ne naročiti enega (ali dveh ...) njihovih slavnih, popolnoma premalo pečenih piškotov s čokoladnimi čipi.
3. Hugo's
Fotografija dovoljena s strani pinterest.com
Ko malujete pri Hugu, poleg mehiške kulture dobite še pravi okus Teksasa. Hugo’s brunch ima dve različni možnosti: naročite lahko iz nastavljenega menija za zajtrk ali izberete poseben samopostrežni zajtrk (na voljo samo ob nedeljah).
Meni za zajtrk vključuje tradicionalno mehiško hrano, kot so Huevos Rancheros, Chilaquiles in Enchiladas de Pollo. Samopostrežni zajtrk vključuje raznoliko mehiško hrano, sladice in koktajle. Med jedjo neskončnih količin čipsa in keso poslušajte Hugojevo glasbeno skupino v živo. Hrana pri Hugu vas bo zagotovo poživila in vam dala dober, začinjen jutranji začetek. Dodaten nasvet: nosite nekakšne raztegljive hlače.
Štiri. Kuhinja Adair
Fotografija iz dovoljenja houston.culturemap.com
Adair Kitchen je klasična restavracija v Houstonu, znana po svoji preprosti (a hkrati okusni) ekološki hrani. V restavraciji Adair Kitchen so na voljo tradicionalna živila za zajtrk, kot so palačinke iz pinjenca, klasični Tex-Mex Tacos za zajtrk in balzamična jajca. Ob obroku obvezno naročite stran okusnega zdroba, da boste v celoti dopolnili klasični južni zajtrk.
5. Liberty Kitchen Oyster Bar
Fotografija dovoljena s strani 365thingsaustin.com
Liberty Kitchen, znana tudi kot 'Kuhinja', je soseski prijazna restavracija, ki uporablja samo lokalno pridelane pridelke. V meniju zajtrka Liberty Kitchen so na voljo sveže ribe, ki jih vsak dan dostavijo. Izbirajte med različnimi svežimi morskimi sadeži, kot so Gumbo iz rakov, kozic in Andouille, sveže ostrige ali koktajli True Seafood. Če ne čutite ljubezni do morskih sadežev, pojdite na bolj tradicionalne možnosti zajtrka, kot je francoski toast iz vanilije in cimeta. Če res želite usmeriti svojega notranjega Teksašanca, naročite Game Day Taco Plate ali sendvič Po-Boy Cowboy Surfers.
