Ste kdaj imeli eno od tistih jutranj, ko preprosto veste, da boste preostanek dneva jedli pico? Ali naredil smoothie in potreboval malo več preživnine? Naredil solato in se zavedel, da nekako šepa? Obstaja nekaj odličnih in enostavno dodatke, ki jih lahko vnesete v hrano, kar bo daleč daleč.
V svoj naslednji obrok vnesite teh sedem drobnih čudes in okusite čarobnost.
Chia semena
Foto Xinwei Zeng
Chia semena so trenutno v besu in prav je tako. Ta drobna superživila so odličen dodatek k vaši prehrani kot del pekovskih izdelkov, smutijev in solat. Lahko jih celo pomešate s tekočino in se razširijo in spremenijo v marmelado oz pudingu podobna snov .
Tako kot mnogi drugi na tem seznamu so tudi chia semena vir vlaknin, maščobnih kislin Omega-3, beljakovin in antioksidantov. Vendar naredijo tudi odlično gorivo pred vadbo .
Sezamovo seme
Foto Xinwei Zeng
Čas je za dolivanje mešanice. Ta semena so bogata z mnogimi minerali, kot so baker, magnezij in cink. Zakaj nas briga? Ker ravno ti trije minerali pomagajo pri revmatoidnem artritisu in podpirajo zdravje žil, dihal in kosti, poleg druge koristi za zdravje .
#SpoonTip: Sezamova semena lahko najdete tudi v humusu ali drugih pomakih, kjer je tahini temeljna sestavina.
Sončnična semena
Foto Xinwei Zeng
Sončnična semena so odlična, delno tudi zaradi njihove prehrane, pa tudi vsestranskosti. Lahko si vzamete čas, da jih iztisnete iz lupin (počasnejše jedo = manj kalorij), jih kupite oluščene, da jih potresete po solatah, ali celo kupite maslo iz sončničnih semen, ki je podobno kateremu koli orehovemu maslu (je kdo rekel sendvič SSB & J?). Oh, in so odličen vir vitamina E, selena, magnezija in lahko pomaga znižati holesterol .
Konopljina srca
Foto Xinwei Zeng
lahke stvari, ki jih lahko odnesete v potluck
Konopljina srca (imenovana tudi oluščena konopljina semena) so lahko prebavljiva in ali niso videti le tako zdrava? In dobro, da so tudi oni, ker vsebujejo beljakovine, omega-3 in omega-6 in pomaga pri presnovi.
Ljudje pogosto z njimi položijo svoje skodelice acai ali domače ploščice z granolo. Če pa niste ljubitelj njihovega okusa, poskusite v svoj smoothie ali milkshake vstaviti kakšno žlico. Boom, njihovega okusa ni več hranil ostanejo nedotaknjeni.
Laneno seme
Foto Xinwei Zeng
Ta super hrana, upam si reči, je morda boljša za vas kot ohrovt. Vsebuje omega-3, lignane in vlaknine druge ugodnosti . Čeprav samo po sebi ni posebej okusno, lahko kupite mleto laneno seme (kot nalašč za dodajanje smoothieja) ali pa kupite enega izmed mnogih krekerjev, ki mu skrivajo lan, kolačke ali drugo pečeno dobro.
Bučna semena
Foto Tallie Gabriel
Obstajajo tako oluščena bučna semena (majhna zelena, imenovana pepitas), kot tudi oluščena (kar najdete med rezanjem buč). Oboje je dobro zate, zakaj torej ne bi jedli obeh, kajne?
Razstreljena različica ima rahlo večje količine cinka , vendar tudi več ogljikovih hidratov ( ki niso vedno slaba stvar ). Vendar imata oba veliko antioksidantov in protimikrobnih koristi. Prevod: jejte bučna semena, ko vsi okoli vas začnejo zbolevati.
Pšenični kalčki
Fotografija avtor Mattie Hagedorn na flickr.com
V redu, čeprav nismo vse babice, pšenični kalčki niso več preteklost in morali bi ga vsi začeti več jesti. Pšenični kalčki so seme pšenice, vendar ima več vitaminov in mineralov ter manj ogljikovih hidratov, zaradi česar je koristno za vse. Zmešajte z mešanico ovsene kaše ali kolačkov za povečanje B1, B6, vlaknin in celo nekaj beljakovin .
Upajmo, da ste zdaj nekoliko bolj modri, nekoliko bolj lačni in ste pripravljeni na svoj dan dodati nekaj več hranil, ne da bi morali nasekati zelenjavo.
