Povprečni Američan na leto poje več kot 200 kilogramov mesa. To se morda ne zdi veliko - mislim, da so beljakovine, kajne? Kmetijstvo živali v ZDA je v cvetočem poslu in poraba mesa je ves čas visoka. Ko pa ugotovite, koliko virov porabi samo pol kilograma mesa, se lahko številke hitro seštejejo.
- Za pridelavo 1 kilograma piščanca potrebujete 518 litrov vode.
- Za pridelavo 1 kilograma svinjine potrebuje 718 litrov vode.
- Za pridelavo kilograma govejega mesa potrebuje več kot 1800 litrov vode.
1.800 litrov je približno toliko vode, ki se porabi pri 370-minutnem tuširanju (to je več kot šest ur tuširanja).
Glede na do USDA , kmetijstvo porabi približno 80-90 odstotkov celotne porabe vode v ZDA. V svetovnem merilu je živinoreja odgovorna za 20-30 odstotkov celotne porabe sladke vode.
To je samo uporaba mesa v vodi. Na žalost je to le ena izmed številnih slabosti mesne industrije.
Fotografija iz dovoljenja Cowspiracy
Nekatera druga dejstva vključujejo:
- Kmetijstvo živali je odgovoren za 18 odstotkov emisij CO2. Za primerjavo, prevoz predstavlja 13 odstotkov emisij.
- Krave dnevno proizvedejo 150 milijard litrov metana. V Sporočilo za javnost ZN po večnacionalnem podnebnem vrhu so izjavili, da bi 'zmanjšanje emisij metana skoraj takoj prineslo oprijemljive koristi.'
- Po navedbah študija Svetovne banke , kmetijstvo živali je odgovorno za do 91 odstotkov krčenja gozdov v Amazoniji.
Prepričan sem, da ste začeli razumeti idejo.
Ne poskušam vam reči, da morate jutri iti vegansko - niti vegan nisem. Pomembno je le, da se teh stvari zavedate in se odločite za bolj premišljen način življenja. Lahko bi bilo lažje, kot si mislite. Na primer, preprosto poskusite podbarvati mandljevo mleko za kravje ali pa se odločite za tofu nad piščancem (resno, ni tako slabo). Obstaja celo veganski sladoled.
Fotografija avtorja Ben in Jerry's
Mesu se vam torej ni treba popolnoma odpovedati, morda pa se poskusite odpovedati enkrat ali dvakrat na teden. Takšni majhni koraki imajo lahko večji vpliv, kot si mislite. Obstaja tudi veliko veganske in vegetarijanske hrane, ki je prav tako okusna kot vaš hamburger. Takšne stvariprikrito veganski piškoti,enostavne juhein celo mac in sir.
Okolje je le en razlog, da se poskušate držati bolj rastlinske prehrane. Če ste resnično navdušeni nad načinom prehranjevanja z mesom, se raje držite bolj lokalnega mesa in mlečnih izdelkov tovarniške kmetije . Živali in zemlja se vam bodo zahvalile.
