V New Yorku in se vam ne zdi, da bi se pojedli? V tem primeru so restavracije z luknjo v steni vaša najboljša izbira. V tehničnem smislu so luknje v stenah restavracije, ki imajo za svoje stranke minimalni prostor: dobesedna luknja v steni. Omejena količina prostora lahko nekatere ljudi odvrne od tovrstnih obratov.
Samo zato, ker restavracija v steni morda nima impresivnega vzdušja, še ne pomeni, da hrana ni dobro pripravljena. V New Yorku je na desetine edinstvenih luknjic v stenah, a za začetek jih je le nekaj.
Yonekichi
Če ste na spodnjem Manhattnu in iščete hitro, a prigrizek, Yonekichi je kraj za vas. Njihov slavni suši burgerje so narejeni iz riža s kratkimi zrni, omake iz domače terayaki in paprike shishito in ne morete zgrešiti, če dobite burger Tsukene.
Bassanova Ramen
Izvira iz Tokia, Bassanova Ramen se je v New York preselil šele pred nekaj leti in je že namenjen ljubiteljem ramenov. Restavracijo je morda težko opaziti, saj ni dostopa na ravni ulice, a samo pogled navzdol vam bo pomagal v pravo smer. Samo ne pozabite, samo gotovina.
Soba za počitek
Kombinacija tacosa in burgerjev je nepričakovana kombinacija za vsako restavracijo, torej z izjemo Soba za počitek . V tej edinstveni 'luknji v steni' lahko pod isto streho uživate v njihovih hamburgerjih, taco krožniku in limonadi iz mete.
Mamica
Medtem Mamica ni ravno 'luknja v steni', zagotovo je zelo skrit dragulj. Nahaja se neposredno pod Rdečo kmetijo, Decoy pa slovi po svoji pekinški rački, cmokih iz volčjega repa, ocvrtem rižu in drugih nenavadnih ugrizih v azijskem slogu. Poskrbite, da boste pravočasno našli lokacijo, saj se raca hitro proda.
Mamounov Falafel
Mamounov Falafel je priljubljena destinacija za vse ljubitelje bližnjevzhodne hrane. Linija je lahko velika ali majhna, odvisno od dneva, vendar se tako ali tako čakanje vsekakor splača za njihov slavni falafel, humus in 'kabob'.
Če iščete edinstveno izkušnjo s hrano, vam vsekakor priporočam eksperimentiranje z alternativnimi restavracijami, kot so ustanove z luknjami v steni. Konec koncev nikoli ne veš, morda se nikoli več ne vrneš v običajno restavracijo.
