Vsakič, ko nekomu rečem, da grem v Vanderbilt, začnejo buncati o tem, kako čudovita je hrana v Nashvillu. Če mislite, da je to mesto po duši samo za južnjake, se popolnoma motite. Obstaja vse, od sušija, sira na žaru na tovornjaku do surove veganske hrane.
Ker bi lahko tu štiri leta dobesedno hodili v šolo in vsak dan jedli nekje novo, sem to omejila na le 27 najboljših stvari naokoli, brez posebnega vrstnega reda.
Začni grizljati. Zdaj.
1. Piškoti pri Kavarna brez ljubezni
Foto Olivia Benjamin
Loveless iz Nashvillea je Loveless znan po svojih piškotih. V čem so boljši od katerega koli drugega piškota? Samo počakati morate na spletu in jih preizkusiti sami.
2. Sladoled v koruzi s temno čokolado in sivko iz sivke pri Jenijev sladoled
Foto Ari Richman
Jeni's je edini sladoled, za katerega niti ne potrebujete prelivov - tako dobri so njihovi okusi. #SpoonTip: Ne bodo vam preprečili vzorčenja treh ali štirih okusov, zato bodite tako neprijetni, kot želite.
najboljše mesto za jesti v san joseju
3. Cimetovi sladkorni krofi na Josephine's
Foto Gabrielle Levitt
Klasičnejša različica vašega običajnega mačkastega krofa in kave.
4. Omlet po meri s sirom iz ohrovta, avokada, paradižnika in mocarele Penasta opica
Foto Gabrielle Levitt
Tu lahko vsak dan prilagodite drugačen zajtrk, ne da bi se dolgočasili.
5. Omaka iz sladkega krompirja in omake iz beljakovine pri Butik Flip Burger
Foto Gabrielle Levitt
Vsaka hamburger ima hamburgerje in milkshake, zato je Flip Burger v svoj jedilnik dodal sladke krompirčke z omako iz marshmallowa. Ali moram povedati več?
6. Mac in sir, pomfrit z morsko soljo in poper na Kayne Prime
Foto Gabrielle Levitt
Eden najbolj klasičnih zrezkov v mestu je znan po prilogah. Druge okusne možnosti na osnovi zelenjave vključujejo koruzni bruleé (kremna koruza s sladko prevleko) in pražene korenine (v bistvu samo sladki krompir). Masleni popoverji so brezplačni.
7. Sirana umešana jajca, dimljeni losos in pražen sladki krompir z omako iz česna Aioli Fido
Foto Gabrielle Levitt
Ali imate kdaj zajtrk po 16h? Enako. Jajc, krompirja in palačink na pretek ves dan.
8. Tater Tot Nachos pri Flipside
Foto Gabrielle Levitt
Dve najboljši stvari kdaj v eni posodi. Pridobite ga kot predjed, preden naročite slavnega piščanca.
9. Pomfrit pri Gostilna
Foto Gabrielle Levitt
Ta hrustljav krompirček je na voljo v belgijskem, toskanskem ali tennesiskem slogu. Verjetno bi morali naročiti vsem, da natančno ugotovijo, kaj to pomeni. #SpoonTip: Vključena sta rjavi sladkor in morska sol.
10. Ocvrti hamburger iz kvinoje pri Burger Up
Foto Gabrielle Levitt
To je pravzaprav boljše od njihovih govejih patties. Naložite ga na žemljico z dodatki ali na solato, vendar pazite, da uporabite njihove dijon aiole.
11. Burrata in Butternut Squash pri Motorno kolo
Foto Gabrielle Levitt
Sir se bo dobesedno stopil v ustih in zagotovo boste naročili še vsaj dva.
12. Palačinke s čokoladnimi čipsi iz bananinega kruha ob Shramba za palačinke
Foto Gabrielle Levitt
Če ste kdaj pomislili, da je nemogoče naenkrat dokončati pet ogromnih palačink, boste po potovanju v shrambo za palačinke ostali popravljeni. Palačinke iz sladkega krompirja so prav tako okusne.
13. Jastog Mac in sir pri Brunarica
Foto Ari Richman
Če vas kozarec martinija, ki ga dobite, ne proda, bodo kosi jastoga.
14. Sladoled z rojstnodnevno torto s piškoti York Peppermint na Maggie Moo
Foto Gabrielle Levitt
Izberite svoje prelive in ti jih bodo pretlačili v sladoled tik pred očmi. Ujemite tovornjak ali se ustavite v trgovini na aveniji West End - oba se zibata.
15. Dvonadstropni sir na žaru pri Noshville
Foto Gabrielle Levitt
Naložite ga hitro, preden se januarja zaprejo.
16. Hrustljavi brstični ohrovt na Virago
Foto Gabrielle Levitt
Hrustljavo, mastno in dekadentno, to niso brstični ohrovt vaše babice. Tudi tam sem enkrat videl Jakea Owena. Torej pojdi
17. Farm Burger na Lekarna
Fotografija iz dovoljenja nashvillescene.com
Od vseh burgerjev v Nashvillu ta zagotovo zmaga. Ima govedino, ocvrto jajce IN slanino. Najverjetneje vas bo dobil srčni napad, ampak jolo, otrok.
18. Sladoledni sladoledni čokoladni piškoti iz Jake’s Bakes
Foto Olivia Benjamin
Pridobite tople, sveže piškote, dostavljene na vaš prag, ali stopite v njihovo novo trgovino po sendviču s sladoledom po meri.
19. Pikantni milkshake iz Burger Republic
Foto Olivia Benjamin
Ti mlečni napitki bodo fantje zagotovo pripeljali na dvorišče.
20. Vroča piščanca iz Hattie B.
V Nash ne gre brez ocvrtega piščanca. Preprosto ne morete.
21. Sladoled v kornetu s čokoladnim dipom in mavričnimi škropivi na Bobbie’s Dairy Dip
? zdaj pazi, kako kapljam? Fotografijo objavil @everybitewetake 1. septembra 2015 ob 17:41 PDT
Je kot Dairy Queen, ampak bolj prisrčna. Da ne omenjam, da imajo razcepljene banane.
22. Pica z mesno kroglico pri Desano's
Foto Gabrielle Levitt
To je verjetno najboljša pica v mestu in to je BYOB. Dovolj rečenega.
23. Sir na žaru pri Cheeserie na žaru
Foto Olivia Benjamin
V notranjost sira na žaru lahko dajo mac in sir. Tudi tots so neresnični.
24. Solata Rosie s kozicami na žaru Neumna gos
Postaneš neumen? #fatpplproblems Fotografija, ki jo je objavil @fatpplproblems 25. aprila 2015 ob 10:25 PDT
Ko gre za solato, ta zmaga.
25. Hrustljav krompir s sirom pri Adele’s
Foto Gabrielle Levitt
Okusijo tisto, kar si predstavljam, da bi bil krompirček in nebesa okusen. Preizkusite jih.
26. Brunch ob Pinewood Social
To mesto naredi veliko malico, če pa se želite napiti na balinišču, pojdite na Pinewood Social.
27. Sezonska Ricotta Tartine ob Tržnica Artisan Foods
Še en dan. Še en Tartin. Tokrat sliva @marcheartisanfoods #nashvillefoodfan Fotografija, ki jo je objavil NashvilleFoodFan (@nashvillefoodfan) 30. avgusta 2015 ob 8:00 PDT
Ta jed se precej redno spreminja, vendar je vedno hit. Ricotta se lepo zmeša z breskvami ali slivami in je bolj slana kot avo-toast.
