Pa čeprav nekoč neverjetno priljubljena , na soncu posušeni paradižniki so postali podcenjena sestavina, ki jo le malokdo založi v svojih shrambah. To se je vsekakor treba spremeniti, saj so na soncu posušeni paradižniki polnega okusa in so precej poceni, zato so odličen dodatek jedem, namenjenim hranjenju množice. Posušeni na soncu paradižniki so neverjetno vsestranski in jih lahko uporabljate na picah, v testeninah, na sendvičih in jih lahko mešate s poljubnim številom sestavin, da ustvarite različne marinade, prelive in omake. Naslednji recepti suhega paradižnika so le nekateri od načinov, kako lahko to sestavino, bogato s hranili, uporabite pri kuhanju.
#SpoonTip: Pri nakupu na soncu posušenega paradižnika ga lahko dobite popolnoma posušenega ali pakiranega v olju. Paradižnik, pakiran v olju, je nekoliko dražji, vendar je tudi bolj aromatičen in olje se lahko uporablja v marinadah in prelivih.
1. Mešanica balzamičnega jajčevca
Včeraj Pulia
Mešanico s štirimi sestavinami je neverjetno enostavno narediti. Sezona jajčevcev Vrhunec doseže od julija do oktobra, zato si oglejte to preprosto jed, medtem ko lahko. Dodajte nekaj piščanca ali zrezka za dodatne beljakovine ali pa jed ohranite veggie.
2. Pizza Mac in sir
Tiare Brown
Kdo je rekel, da moraš izbrati pico in mac ter sir? Če macu dodate sončen paradižnik, mu daste podoben pici okus in dodate nekaj teksture. Za popestritev uporabite sir iz poperja ali dodajte nekaj mleka, da dobite ekstra kremast mac.
3. Pasto paradižnika Pesto na soncu
Ta recept vam ponuja najboljše iz obeh svetov z osnovo pesto in dodatkom sušenih paradižnikov. Za ta recept je pomembno, da kupite paradižnik, ki je pakiran v olju, ker se olje uporablja v pestu. Ta pesto lahko uporabite kot potop, ga vržete v nekaj testenin ali pa ga postrežete nad bruschetto.
Štiri. Enolončnica iz fižola Cannellini
Na soncu posušeni paradižniki dajejo tej zimski enolončnici poletni okus. V tem receptu niso uporabljene sveže sestavine, zato jih lahko kadar koli založite in pripravite, ne da bi vas skrbelo, da bi se pokvarile. Ta jed lahko zagotovo stoji samostojno, še bolje pa jo postrežemo z nekaj riža in svežo zelenjavo.
kako si barvati lase s pomočjo kool
5. Sušen na soncu paradižnik in sir na žaru
Z dodatkom bazilike in na soncu posušenega paradižnika dobi ta klasični sendvič edinstven pridih, ki je kot nalašč za poletje. Poskusite svoje sendviče namesto z paradižnikovo juho postreči z gazpačom za dodaten okus paradižnika, od katerega se ne boste potili.
kako dolgo je primeren pomarančni sok tropicana
6. Kremni veganski špageti
Margaux Henderson
Ta 30-minutni recept je kot nalašč za potluck, saj ga lahko enostavno podvojite. V te špagete lahko dodate več zelenjave in zdrobljene rdeče paprike za dodaten okus.
7. Pečena Brie
Pokažite prijateljem, da se dobro znajte okoli sirove plošče, tako da naredite nekaj nepričakovanega. Pečena Brie je kot nalašč za skupno rabo in ko dodate sušen paradižnik, Brie nikoli ne boste mogli jesti brez nje. Postrezite z nekaj narezanimi jabolki in vašimi najljubšimi ocvirki.
8. Toskanska solata s testeninami
Ta solata iz testenin je sveža in zabavna, lahko pa uporabite katero koli obliko testenin, ki jo želite (čeprav so najboljši krajši rezanci). Niste ljubitelj oljk? Namesto tega dodajte nekaj gob ali koruze.
9. Piščanec s kremno paradižnikovo omako na paradižniku
Ta recept označite tako, da omaki dodate nekaj belega vina ali gob. To jed lahko postrežete nad testeninami, brokoli na pari ali zoodli ali uživate v takem stanju, kot je.
10. Na soncu posušeni paradižnikovi čičerki
Zakurite ponev in se pripravite na nekaj epskih vege burgerjev. Ti burgerji po enem ugrizu ne razpadejo in nanje lahko položite toliko dodatkov. Lahko sledite receptu in hamburgerje postrežete s česnovo omako iz kopra ali pa se preprosto držite kečapa in omake za žar. Ob strani lahko postrežete zelenjavo na žaru, krompirček ali krompirček.
enajst. Piščančji piščančji lističi špargljev in paradižnika, posušeni na soncu
Pripravite igro predjedi s temi okusnimi piščanci iz listnatega testa. Šparglji in na soncu posušeni paradižniki se zelo lepo dopolnjujejo. To je lahko le en ugriz, vendar se boste zagotovo vrnili po še več.
12. Na soncu posušen paradižnik Limona, pečen losos
Čeprav je ta losos lahek, mu ne manjka okusa. To je hitra jed, ki jo je najbolje postreči z mešano zelenjavo ali rjavim rižem. Če se počutite pustolovsko, si raje pripravite lososa na cedrovi deski ali ga raje pecite na žaru.
13. Na soncu posušeni paradižniki in puranji mesni mesni rikoti
Te polpete lahko postrežete nad testeninami, v sendviču ali navadnem. Sušeni paradižniki naredijo omako bogato in aromatično, ricotta pa to jed super kremasto. Ne pozabite shraniti nekaj polpetov v zamrzovalnik, da jih boste lahko pozneje pogreli.
kako dolgo trdi jabolčnik traja, ko se enkrat odpre
14. Pikantna česen na soncu posušena paradižnikova kozica
V tem 10-minutnem receptu zagotovo ne manjka okusa. Pomembno je, da v olju uporabljate sušen paradižnik, ker je olje v tej jedi zelo pomembno.
petnajst. Paradižnikov kruh brez gnetenja
Ta kruh uporabite za sendviče, ga potopite v pesto ali humus ali uživajte po rezinah. Za ta recept najboljši rezultat dajo suho pakirani sončni paradižniki (ne želite, da se kruhovo testo premehka).
16. Sušeni paradižnik in mocarela pica
Preprosto in izkopite oljke ali naložite zelenjavo in meso. Pica je popolna, ker jo lahko prilagodite glede na to, kdo jo je. Poskusite narediti to pico s cvetačno skorjo.
17. Kvinoja solata
Poskrbite, da bodo stvari lahke in osvežilne z okusno kvinojino solato. Ta recept je odličen, če nimate potrpljenja za kuhanje ali niste najboljši v kuhinji. Prav tako je kot nalašč za tiste čase, ko ste pozabili, da se večerja začne v manj kot uri in niste ničesar pripravili.
18. Humus
Ta neverjeten humus je pripravljen v nekaj minutah in se lepo poveže z veggie palicami, pita čipsom in kruhom. Dodajte svoj najboljši okras, da izboljšate okus in videz humusa.
Uporaba sušenega paradižnika v svojih receptih dodajte drzen okus, ne da bi bili preveč močni. Upam, da vam je ta seznam receptov za sušen paradižnik pokazal, kako vsestranska je ta sestavina, in vas spodbuja, da jih pogosteje vključite v svojo prehrano.
