Omejitev odgovornosti: Ta članek je bil napisan za moj tečaj pisanja izpopolnjevalnih predmetov spomladi 2014. Naloga je bila izbrati kateri koli družbeni artefakt in razložiti njegov kulturni pomen. Kot drugi semester sem se odločil za zlato in se odločil preklinjati v svoji uvodni vrstici (#edgy). Na srečo se je moj učitelj ohladil in se z njim valjal. Ta del je namenjen temu, da razmišljate, čutite in raziskujete različne ideje o hrani in družbi. Ni namenjen užaljenju ali sranju vaše ljubezni do ohrovta. Čeprav vas obsojam zaradi tega.
Gif iz dovoljenja verysoulstice.tumblr.com
Kale. Kaj za vraga je ohrovt.
Gre za nekakšno sranje s 'super hrano', ki se ga je neka naključna oseba odločila tržiti hrano za jesti.
Najprej je bil to dediščinski paradižnik, nato brstični ohrovt, sčasoma kvinoja in zdaj ohrovt . Ne vem, kaj je s to hrano, o kateri brni ves svet. Ni dobrega okusa. Oh, ti je všeč ohrovt? Poln si sranja. Všeč mi je kakšna Wikipedija pravi ohrovt naredi za vas in dejansko vam je všeč kako ohrovt okusi sta dve popolnoma različni stvari. Kale ni okusen. Je grenak in ima okus po tleh. Vem, poskusil sem.
Gif iz ljubezni realnebraskagirls.com
Prišlo je do neprijetnega premika k tej dvoumni skupini živil, popularno imenovani 'superhrana', in komaj kdo ve, kaj to pomeni. Azteki ali Maji že leta jedo to sranje - v redu, v redu - ampak zakaj moram? Pri ohrovtu ni nič privlačnega. To je zelena, listnata zelenjava - moji dve najmanj priljubljeni lastnosti v hrani. Običajno se odločim za predelano in bež - jasno poln kemikalij in ne hranil.
Gif iz ljubezni fratatouille.com
Kaj je torej z današnjim pritiskom na grizljanje živil z veliko omega-3 in vitamini? Počutim se kot popoln izobčenec, ko izrazim svoje mnenje o živilih, kot sta tofu in ohrovt, do te mere, da moram o tem lagati. Pravzaprav sem poslala sliko mešanice kvinoje, tofuja in ohrovta, ki sem si jo prisilila nekega dne. Rezultat? 'OMG, ki izgleda neverjetno!', 'Želim, da ostanek ostane thx', '#healthy', skupaj z nekaj drugimi podobno nejasnimi sporočili.
Gif iz ljubezni cosmopolitan.co.uk
Kaj predstavlja ohrovt danes? Zelo.
Najprej, če se trudiš biti suh in dobro izgledaš na družbenih omrežjih, mora biti ohrovt vsekakor v tvoji prehrani. Tako, kako mislite, da so te zvezdnice videti tanke na rdeči preprogi? Kale, očitno. Kaj bi vam še pomagalo, da bi izgubili te kilograme? Odvratni listi z zemlje v najredkejši obliki. Duh .
Gif vljudnost bricksander.tumblr.com
Zame je resnično absurdno. Mislim, da bi bil ohrovt nekoliko privlačen le, če bi bil štirikrat globoko ocvrt in dušen v bivolji omaki. Zdaj to je superhrana.
Gif z dovoljenjem giphy.com
Kale predstavlja obsedenost naše kulture z ohranjanjem kondicije. Osebno sem v naši družbi opazil premik od poudarka na vitkosti do poudarka na tem, da smo zdravi. Zdrav pomen v obliki z vadbo, zdravo hrano, ki je tudi gurmansko, in obnašanjem telesa kot templja (aka joga in sranje).
Gif iz dovoljenja aheapingspoon.com
V srednji šoli se spominjam, kako sem brskal po revijah in videl skoraj skeletne ljudi, ki so se mi nasmejali s sijajnih strani - hotel sem biti takšen kot ta »bitja«. Nisem prepričan, ali je to posledica pubertete, splošnega občutka samozavesti ali navedbe časa, vendar je neposredno v nasprotju z današnjo zastopanostjo v medijih.
Priljubljena telesa so se gibala od šest čevljev do 105 kilogramov do povprečja pet metrov in vsaj 125 kilogramov. V odraščanju nikoli ne bi videl telesa Kim Kardashian na naslovnici katere koli revije, zdaj pa je telo, ki se moškim zdi seksi, ženske pa navdihujoče. Ima velike joške, ogromno rit in obline. Je seksi in si jo lasti. Primerjajte jo z Twiggy v šestdesetih letih - tirnica tanka in ravna s fantovsko postavo .
Fotografija iz ljubezni outsmartlabs.com
Seksi je imeti mehurček - o tem obstajajo celo pesmi. Lepo je imeti joške. Boki in obline so zaželene. Ženske si želijo ta telesa - sita jih je lakota v upanju, da se prilegajo obleki z dvojno ničlo. Časi se spreminjajo.
Gif iz dovoljenja mtv.com
Zaradi sprememb telesne podobe se je spremenila tudi priljubljena prehrana. Kale. Tofu. Kvinoja. Chia. Sočena zelenjava. Ingverjeva korenina. Laneno seme. Dobesedno, kaj? Ta starodavna živila nadomeščajo tipične ameriške diete, kot so Twinkies, Wonder kruh in ocvrt piščanec.
Tipičen hladilnik v WashU bi na primer verjetno imel ročaj vodke, kokosove vode, ohrovta, brstičnega ohrovta, tofuja in mogoče pivo. Kaj se dogaja s svetom fakultete s polnimi hladilniki redno Budweiser, zamrznjeni piščančji prsti in vroči žepi? Kot rečeno, časi se spreminjajo.
Gif iz dovoljenja tumblr.com
Maratoni postajajo novi 5K in me niti ne razumejo začela na polmaratonih. Vsi, ki ste kdo, so v nedeljo zjutraj pretekli lahkotnih 13,1 milje. Počutim se kot del ameriške epidemije debelosti ne ko je že vodil enega.
ali ingverjevo pivo vsebuje alkohol
Gif vljudnost wifflegif.com
Atletska oprema je postala del običajne garderobe - gamaše, joga hlače, četrtine zadrge s sličicami, superge. Ne morem hoditi po kampusu, ne da bi koga opazil v telovadnih oblačilih. Sprejemljivo je, da se sprehajate v prepotenih ali kmalu prepotenih oblačilih, česar moji stari starši še vedno ne morejo razumeti.
Gif vljudnost imgbuddy.com
Toda vse te navade izhajajo iz te razvijajoče se ameriške prehrane. Starodavna živila, ki se na novo pojavijo kot trendovska, zdrava hrana, 'it' so del te poti k gurmanskim, elegantnim obrokom, ki so primerni za vas. Pomaknite se po svojem viru Instagram. Videli boste mak in sir iz kvinoje in ohrovta, pečen brstični ohrovt, ingverjev špinačni korenčkov sok, lanena piškota brez sladkorja itd. Oglejte si, kako veliko zavzetosti imajo te fotografije. Peklensko veliko več kot podoba vaše ljubke dojenčkove nečakinje, vaših prijateljev v baru ali vaše nove manikure.
Gif z dovoljenjem picslist.com
Uspeh teh fotografij le še spodbuja modno muho. Kako? Vidim nekoga s 76 všečki na podobi pice iz cvetače. Okej, zdaj jih bom popravil z mojim chia pudingom, okrašenim s sveže rezanimi jagodami in ekološkim medom. 84 všečka. Hudiča ja.
Gif iz dovoljenja tumblr.com
Kaj pa je to tekmovanje? Kakšna je ta želja, da bi mi bile všeč slike hrane? Smo kultura ljudi, ki so obsedeni s hrano? Ali imamo dejansko težavo s podobo telesa? Ali imamo vsi motnje hranjenja, ki dosežejo vrhunec z družbenim sprejemanjem in promocijo nizkokalorične čiste hrane? Hmm.
Celotna industrija je namenjena promociji gurmanske hrane - pa naj bo to nizka, visoka ali srednje kala. Spletni dnevniki s hrano in računi na Instagramu se pojavljajo pogosteje kot v trgovinah s froyo, od katerih vsaka promovira različne restavracije, dobrote, skupine hrane itd., In ljudje to sranje jedo (na več načinov). Zdi se, da prehrambeni dnevniki nadomeščajo modne in življenjske dnevnike - najnovejši trend niso pastelne barve ali jarek, temveč na novo odkrita hrana ali prehrana.
kako dolgo je arašidovo maslo dobro po odprtju
Gif iz dovoljenja rebloggy.com
Ko sem odraščal, sem se v šoli naučil, da imajo ljudje z motnjami hranjenja nezdrav odnos do hrane. Živo se spominjam, da nam je gospa Mueller v zdravstvenem razredu v devetem razredu pokazala video o anoreksični balerini, ki je imela obsedenost s pogovorom o hrani, pripravo hrane in ukvarjanjem s hrano - vendar je dejansko nikoli ni jedla. Ali k temu prihaja naša družba? Strmimo vanj po internetu, beremo o tem, se pogovarjamo, delimo, všečkamo, poskušamo pripraviti - a ga kdaj dejansko jemo? Smo družba anoreksikov? Ali pa smo pijanci?
Gif iz ljubezni pandawhale.com
Pomislite na tisto dekle s 100 kilogrami, ki je naložila sliko mastnega, sirastega hamburgerja, prelitega z ocvrtim jajcem in sriracho. Ali pa tisti gurman, ki je instagramil sliko svojega chorizo taca, dušenega v siru, kisli smetani in guacamolu. Ni tako črno-belo, kot si delam. Ljudje naložijo slike svojih domačih ohrovtovih ohrovtov na stran svoje temne, listnate solate, ljudje pa si mislijo: 'Jebi se' in na stran plošče z rebri naložijo svoj krompirček iz parmezana.
Gif z dovoljenjem giphy.com
Je to drugi konec spektra - pitanje, a gurmansko (gurmansko pomeni sveže sestavine, ki so lepo prevlečene), živila - znak naše družbe ali zgolj nasprotovanje tistim neprijetnim, suhim, suhim psicam, ki se hvalijo s svojo 200-kalorično večerjo ? Nejasno je. Ti absurdno kalorični obroki z napisi, kot so 'gre za mojo prehrano', 'trdo delaj, igraj se' in '# maščoba' sprožajo nekaj vprašanj.
Gif iz dovoljenja tumblr.com
Se ti ljudje norčujejo iz ljubiteljev ohrovta, ki se zavedajo zdravja? Ali pa jim preprosto ni vseeno in jedo kar hočejo? Mogoče so ti ljudje popolnoma zadovoljni s svojim telesom in predstavljajo nov družbeni sektor - pozitivno podobo telesa - in sprejemajo svoje obline in nepopolnosti ter si prizadevajo za čudovito postavo Kimmy K. Ampak spet, ali svojim sledilcem samo pokažejo svoj globoko ocvrt obrok z maslom kot način, kako prikriti svojo negotovost?
Gif z dovoljenjem giphy.com
Je moj skepticizem glede njihove pozitivne podobe telesa pokazatelj vrste kulture, v kateri živimo? Takšnega, ki ne bi dovolil, da bi ga nekdo dejansko ljubil? Ne najdete napak v njihovih ljubezenskih ročajih ali celulitu? Mogoče sem le žrtev pritiska družbe, da bi imela nezdrav odnos do hrane. Nevem.
Gif z dovoljenjem giphy.com
Potem obstajajo ljudje, ki namerno zavračajo te nove trende zdrave hrane, a zakaj? Ali ne verjamejo v zdravo prehrano? Ali jim ni mar za svoja telesa? So naravno primerni? Ali je to videti kul? Obstaja veliko ljudi, ki pravijo, da je na primer ohrovt grozen - jaz sem eden izmed njih - ampak zakaj? Ali dejansko mislijo, da je to grobo, ali pa to počnejo samo zato, da se zdijo kul?
Gif iz dovoljenja pinterest.com
Ali samo pišem o tem, da bi bil videti nad trendom zdrave hrane? Torej ljudje mislijo, da sem naravno majhen? Le 5’0 ″ in manj kot 110 lbs. mogoče se samo gradim kot nekdo z bolnim metabolizmom, ki mu ni treba toliko vaditi. Srečen sem, kajne?
Ali pa dejstvo, da imam celiakijo in se moram izogibati ocvrti hrani, navzkrižno kontaminiranim bifejem in pšeničnemu kruhu (#missyoumeanit), stigmatizira to zdravo hrano, da ljudje izberite jesti, ko sem prisilno da bi jih pojedli? Razmišljanje ...
Gif iz dovoljenja bustle.com
To je tako kot SAT ali študij za izpit - ljudje so vedno podcenjevali, kako dolgo so se pripravljali ali kako dobro so se odrezali. Ne razumem, zakaj, ampak ljudje so in še vedno.
Mogoče ljudje želijo podcenjevati, kako trdo delajo, da bi bili zdravi. Vedno sem sovražil tiste modele Victoria's Secret, ki so trdili, da morajo krompirček izrezati dan pred modno revijo Victoria's Secret. Kot, ne. Od prehranjevanja štirih rozin na dan ste postali ena. Niste običajna oseba - ne morete biti videti tako in jesti kjer koli več kot 400 kalorij vsakih 24 ur. Toda ali je to res?
Mogoče so le gensko nadarjeni nadljudi. Kdo sem jaz, da rečem, da po naravi ne morejo biti fit, vitki, lepi in samozavestni? In mislim, da mediji, vključno z intervjuji z Victoria's Secret Angels, prispevajo k nezdravemu odnosu Amerike s hrano in telesno podobo.
Gif z dovoljenjem giphy.com
Vsak ima svoje mnenje o tem živilskem trendu - saj je proti njemu, na skrivaj del tega, na skrivaj jezen zaradi tega - toda tisto, kar sem spoznal, je, da je podoba telesa Amerike zamočena. In to je povezano z ohrovtom.
Morda delam absurdne, skoraj nerealne vezi med ohrovtom, hrano, družbo in našo kulturo. Popolnoma sem prezrl dejstvo, da so te organske superhrane precej drage iz krajev, kot so Whole Foods in specializirane trgovine.
Gif vljudnostno s1.zetaboards.com
Zdi se, da se moje izkušnje z družabnimi mediji in hrano omejujejo na srednji in višji razred, ki si lahko privošči te gurmanske obroke, nakupovalna potovanja Whole Foods in obroke v dragih restavracijah. Ta povezava med ohrovtom in telesno podobo popolnoma ignorira sektorje naše družbe, ki so zadovoljni z dolarskim obrokom v McDonald'su ali katero koli hrano, ki jim jo bo kdo dal na ulici.
Gif vljudnost classicajays.tumblr.com
Amerika ima težavo z debelostjo in lakoto, vendar imamo tudi mi težavo s podobo telesa? Odgovor je nejasen, toda po celotnem razpravi mislim, da bi raje preskočil #whitegirlproblems in ohrovt, pozabil na sranje in poskusil videti širšo sliko.
Gif iz dovoljenja eatclean.com
Stranska opomba: To sem jaz, ko sem sam uredil ta članek, sam spuščal pito brez glutena. Očitno sem moral pojesti celo stvar in jo namestiti, sicer bi se celotna objava zdela navidezna. Bilo je dobro. #fuckkale
