Ne bi si mislili, toda pri naročanju sladoleda je toliko vprašanj. Najprej morate začeti z okusom. Nato morate izbrati velikost in prelive. Prava dilema se pojavi pri odločitvi za vrsto stožca. Popolnoma zanemarjanje stožcev (ker no, kdo dobi stožec rezin), vafeljni stožec v primerjavi s sladkornim stožcem?
Poznam nekoga, ki gre po sladoled, a dobi samo vafelj v kornetu. To je čudno, kajne? Ne glede na to so tu razlike med vafljevimi in sladkornimi storžki:
Tu je merica na sladkornih storžkih
Emily Genzer
Ko v službi služim sladoled in mi nekdo reče, da želi korneto, najprej vprašam, ali hoče koničast ali raven. To je pika na i. Sladkorni stožec je narejen iz moke, rjavega sladkorja, rastlinskega olja, ovesnih vlaken, umetnih arom in sojinega lecitina. Ti korneti so narejeni s trdnim okroglim robom, tako da je sladoled zložen. Sladkorni storžki so manjši od vafljevih, vendar tudi trdnejši. Običajno jih tudi množično proizvajajo.
Kakšen je dogovor z vaflji?
Vafljevi stožci so storži, ki jih praviloma izdelajo v trgovinah. Vsak človek, ki vstopi v trgovino s sladoledom, komentiram vonj vafeljov. Niti lagati ne grem domov iz službe, diši po vafeljnih storžkih. Ti storži so narejeni iz moke, soli, jajc, sladkorja, masla in mleka. Potrošniki sladoleda malo vedo, da vafeljni korneti vsebujejo več sladkorja kot sladkorni korneti. Mogoče bi morali te stožce preimenovati v vaflje z več sladkorja kot sladkorja. Ti storžki so pogosto tudi bolj krhki kot sladkorni storžki, zato težje dosežemo višine zajemalke, ki si jih resnično in resnično želimo.
Naslednjič, ko greš po sladoled, si vzemi čas za razmislek o možnostih kornetov. Ne glede na to, ali dobite trdi sladoled ali sladoled z mehko postrežbo, vaflje ali sladkorne kornete, vedno ne pozabite, da so oblati v oblačkih najslabši.
