Mnogi ne vedo, da se v osrčju New Jerseyja nahaja raj za gurmane. Poleg tega, da je Princeton univerzitetno mesto, ponuja enega najboljših gastronomskih prizorov, kar sem jih kdaj doživel. Od prestižnih bistrojev do udobnih zajtrkovalnic do desetine pekarn – mesto poteši skoraj vsako željo po različnih cenah.
Kot predana gurmanka sem se prepričala, da sem poskusila skoraj vsako mesto. Torej, brez odlašanja, razčlenimo vse kraje, ki jih morate obiskati, ko ste v Princetonu. Ne glede na to, ali ste študent ali obiskovalec, si oglejte ta priročen vodnik za najboljša priporočila glede hrane glede na to, kar iščete.
1. Ko iščete obilen zajtrk za začetek dneva: Olive Catering
Nikoli zjutraj ne boste vstopili v Olive brez vrste pred vrati in brez klicanih naročil za na pot levo in desno. Z različnimi možnostmi zajtrka, od njihovega svinjskega zvitka (klasika New Jerseyja) do avokadovega toasta do njihovega zloglasnega 'BBB (najboljši burrito za zajtrk)', Olives tako vegetarijancem kot mesojedcem ponuja veliko možnosti za leni nedeljski zajtrk. uživajte ob kavi iz trgovine Small World v neposredni bližini.
Kaj naročiti: št. 6, »Best Breakfast Burrito« je najljubši študent, tako kot pri mojih starših vsakič, ko jih obiščejo! Ta nebeški zavitek je napolnjen s: slanino, jajcem, sirom, avokadom in salso verde. Je kot klasični BEC, vendar povišan. Medtem ko imam najraje svojo številko 6 na zavitku, se lahko odločite tudi, da jo naredite z žemljico ali rogljičkom.
Lokacija: 22 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
2. Ko potrebujete prijetno študijsko okolje z okusno kavo in pekovskimi izdelki: Kava v malem svetu
Družabno zbirališče, ki je več kot le kavarna, Small World priljubljeno obiskujejo študenti in meščani. Ne le, da je kakovost njihove kave in uvoženega peciva iz The Gingered Peach (lokalna pekarna) vrhunska, vendar je njihovo osebje izjemno prijazno in zagotovo vam bodo dvignili razpoloženje, takoj ko stopite v vrata. Študenti, to je fantastičen kraj za delo (če lahko dobite mizo!), kjer boste zagotovo naleteli na sošolce.
Kaj naročiti: V toplejših dneh mi je všeč njihova 'Nola', ki je hladen zvarek v stilu New Orleansa z vanilijevim sirupom in cikorijo. V počitniškem času je moj najljubši »The Scrooge«, ki je soparnik poprove mete s kančkom espressa. Sicer pa nikoli ne zgrešite s klasično kavo z mlekom ali kapučinom. Če iščete prigrizek k pijači, so moji najljubši »Babičin jabolčni kolač«, korenčkova torta in njihova žemljica s kremnim sirom.
Lokacija: 14 Witherspoon St, Princeton, NJ 08540
je zelena pijača iz stroja dobra za vas
3. Ko hrepenite po pristni indijski kuhinji: Chennai dimnik
Za skritim vogalom na ulici Nassau je pristna južnoindijska restavracija Chennai Chimney. Od dos do samos, Chennai ponuja vrsto jedi za vašo naslednjo večerjo s prijatelji ali družino. Jedi so postrežene v družinskem slogu, najbolje pa jih je deliti. Čeprav imajo hrano za s seboj, priporočam, da obedujete v njihovem dobro urejenem prostoru, ki me spominja na čas mojega obiska v Indiji.
Kaj naročiti: masala dosa je obvezno naročilo - predstavljeno kot ogromen 'indijski burrito' z nizom omak za namakanje, je zagotovo priljubljena predjed oboževalcev. Za glavne jedi smo s prijatelji pojedli curry s kokosovimi kozicami in piščančjo tikka masalo skupaj s sveže pečenim česnovim naanom.
Lokacija: 19 Chambers St, Princeton, NJ 08542
4. Ko si zaželite kitajske hrane z udarcem: Hiša SC
SC House je dobesedno samo to: samostoječa hiša, ki ponuja okusne sečuanske jedi. Ambient v notranjosti daje občutek udobne družinske restavracije. Zadnjič, ko sem jih obiskal, so nam celo dali mesečne torte na mizo. Od cmokov do juh do jedi z rižem in rezanci, to mesto je priljubljeno med študenti. Čeprav je veliko jedi bolj primernih za tiste z višjo toleranco začimb, je na meniju nekaj za vsakogar.
Kaj naročiti: Wontons v pikantni čili omaki in ocvrti cmoki SC House so moji najljubši na meniju. V mrzlem zimskem dnevu bi jih lahko pojedel nebogljeno veliko kot obrok. Za predjed poskusite njihovo Sizzling Hot Plate Pepper Beef ali njihov piščanec v sojini omaki nad rižem.
Lokacija: 238 Nassau St, Princeton, NJ 08542
5. Ko želite iti ven na malico: maminega
Maman's je francoska pekarna s sedežem v New Yorku, ki je nedavno odprla novo lokacijo v Princetonu. Ne sme se zamenjevati z Mamoun's, okusna bližnjevzhodna restavracija s falafli v mestu! Vinska trta, okrašeni keramični krožniki in hrastovo pohištvo, ki napolnjujejo Mamanov prostor, resnično dajejo občutek, kot da obedujete na notranjem pariškem vrtu. Steklena slaščičarna je napolnjena s svežimi rogljički od čokolade in pistacije do šunke in sira, kuhinja za njo pa pripravlja malico in kosilo, kot so solate in sendviči. To bo zagotovo priljubljen nov dodatek k kulinarični sceni Princetona kot odlična točka za malico, ki bo zagotovo navdušila obiskovalce.
Kaj naročiti: njihov specialni rogljiček s šunko in sirom je bil povišan s plastjo gorčice, kisle kumarice in ocvrtega jajca na vrhu. To sem popravil z okusno medeno kavo s sivko (eden od številnih edinstvenih okusov kave, ki jih ponujajo v kavarni). Naslednja na mojem seznamu za poskus so: jajčni ratatouille in njihov slavni čokoladni piškotek z orehi, ki je bil predstavljen na Oprahinih najljubših stvareh!
Lokacija: 43 Hulfish St, Princeton, NJ 08542
6. Ko so tvoji starši v mestu in plačajo račun: Blue Point Grill
Blue Point Grill je restavracija z oceno Zagat, nekoliko dlje od kampusa, ki ponuja obsežno izbiro svežih morskih sadežev v živahnem okolju. Njihov meni se dnevno spreminja, da odraža najbolj sveže ulove, ki segajo med vzhodno in zahodno obalo. Če v ponedeljek obiščete Blue Point, boste lahko uživali v njihovih 'suši ponedeljkih' z menjajočimi se suši specialitetami. Če nameravate večerjati v petek ali soboto zvečer, ne pozabite rezervirati, saj so zelo zasedeni.
Kaj naročiti: Za začetek so okusni njihovi jalapeño in limetini škampi na žaru ter na pari kuhane Maine školjke. Kar zadeva predjedi, je moja družina najbolj uživala v lososu in črnem morskem brancinu. Privoščili smo si tudi 'Cookie Lava Cake' za sladico in bilo je absolutno za umreti.
Lokacija: 258 Nassau St Princeton, NJ 08542
7. Ko si želite privoščiti hrano za s seboj: Sakura Express
Si kdaj želite za večerjo privoščiti suši zvitek? Sakura Express vas bo pokril. Poleg tega je večina žemljic opremljena z brezplačno miso juho ali solato. Niste ljubitelj surovih rib? Ponujajo tudi druge japonske klasike od riževih skled, do udon, do teriyaki bentos.
Kaj naročiti: Pri toliko čudovitih zvitkih na izbiro vedno traja nekaj časa, da nekaj izberete. Priporočam, da si privoščite eno od njihovih specialitet: Salmon Lover Roll. Ta zvitek, napolnjen z lososom in avokadom ter prelit s pikantno majonezo, omako iz jegulje, kaviarjem in zapečenimi rezinami lososa na vrhu, je priljubljen priljubljen z razlogom.
ob katerem času se pri Applebeeju začnejo predjedi s polovično ceno
Lokacija: 43 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
8. Ko želite pristen rogljiček, boljši od tistega, ki ga boste našli v Parizu: Mali kuhar
Lokacija: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
Mali kuhar je majhna slaščičarna na ulici Tulane, ki je v lasti pariške slaščičarke Edwige Fils-Aimé, ki vse speče sam in nadzira celotno trgovino. Trgovina je najbolj znana po rogljičkih, ki vsako jutro okoli 9. ure pridejo vroče sveže iz pečice. Bodite prepričani, da se odpravite zgodaj, da si ga privoščite (in prinesete gotovino), saj sprejemajo samo gotovino in se hitro razprodajo. Oglejte si publikacije The Little Chef avtorja New York Times in Resna prehrana .
Kaj naročiti: Čeprav jih osebno še nikoli nisem poskusil, so malinovi rogljički menda neverjetni. Toda glede na čokoladne in mandljeve rogljičke, ki sem jih poskusil v trgovini, lahko sklepam, da je vse, kar pride iz pečice Chefa Fils-Aiméja, naravnost prijetno. Za razliko od drugih rogljičkov, ki sem jih poskusil (vključno s številnimi, ko sem preteklo poletje študiral v Parizu v tujini), imajo rogljički Little Chef mehkejšo, gostejšo notranjost in bolj hrustljavo zunanjost, sami nadevi pa so edinstvenega okusa in so visoke kakovosti .
Lokacija: 8 S Tulane St, Princeton, NJ 08542
9. Ko hrepenite po mehiški hrani: Tacoria
Ah, Tacoria. Ta živahna mehiška restavracija, polna študentov vsak petek ali soboto zvečer, ponuja okusne takose, buritose, quesadille, nachose in solato (če se počutite zdravo). Vedno se lahko odločite, da naročite hrano za s seboj in uživate v študentskem domu, vendar vedno raje večerjam v njihovem živahnem okolju. Ponujajo tudi različne omake od habañero, do salsa verde, do chipotle aioli, tako da lahko okus prilagodite svojim željam.
Kaj naročiti: V dneh, ko sem lačen, mi pollo asado burrito z guacom nikoli ne uspe. V nasprotnem primeru njihova škatla za burrito spominja na Chipotlovo in je dekonstruirana različica močnejšega burrita, ki ga je lažje jesti. Svinjski nadev al pastor in carne asada sta enako okusna – res ne morete zgrešiti z nobeno od beljakovinskih možnosti, vključno z veganskim avokadom z zlato skorjo!
Lokacija: 110 Nassau St, Princeton, NJ 08542-4516
10. Ko ste sladkosnedi: Upognjena žlica
Najboljša trgovina s sladoledom v mestu je za nas sladokusce iz Princetona še tako kontroverzna. Med Thomas Sweet, Halo Pub in Bent Spoon so pokriti sladoledi, ki jih imajo vsi – bodisi bogat in gnjecav bodisi lahek in zračen. Osebno sem ekipa Bent Spoon iz nekaj razlogov. Prvič, ponujajo veganski sladoled lokalnega izvora, ki ni le lažji (in bolj zdrav) od tradicionalnega sladoleda, narejenega iz težke smetane in konzervansov, ampak tudi ne žrtvuje okusa ali teksture. Drugič, omogočajo vam izbiro dveh okusov v enem naročilu, kar je kot nalašč za neodločne jedce, kot sem jaz. Prilagodljivost pa vam omogoča, da pripravite sladoledno kombinacijo, ki je prilagojena vašim željam po okusu.
kako shujšati v 2 mesecih
Kaj naročiti: medtem ko se njihov meni z okusi dnevno spreminja, ne zamudite nekaterih njihovih najbolj edinstvenih sezonskih okusov od borovničevega maskarponeja do javorjevega korenja in malinovega jabolčnega moštnika. Če se ne počutite tako pustolovskega duha, sta dve moji najljubši klasiki, ki se neverjetno dobro ujemata skupaj, veganska temna čokolada in kokosov sorbet.
Lokacija: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
In tukaj ga imate. 10 mojih najboljših restavracij v Princetonu v New Jerseyju. Od sproščenih do vrhunskih in od pikantnih do sladkih, za vsakogar se najde nekaj. To še zdaleč ni izčrpen seznam najboljših restavracij v mestu, vendar ga uporabite kot vodnik, da poskusite nekaj novih krajev in odkrijete svojo naslednjo obisk!
