Te čokoladne piškote z arašidovim maslom iz arašidovega masla so boljše od kave

Če ste odraščali kjer koli med Pensilvanijo in Maineom, verjetno poznate sijaj prodane pite s hroščem, ki je v nasprotju s prodajo, saj mi pravijo, da ne obstaja daleč dlje od Nove Anglije. Odraščanje v Massachusettsu je pomenilo, da sem očeta prosil za eno izmed margarin napolnjenih priboljškov, ki so jih prodajali na okencih trgovin po vsem mestu, kadar koli smo opravili opravke. Čeprav je bil odgovor navadno ne, me je prepojila trajna ljubezen do vseh stvari, ki jih pišem. Te pite z resicami so nekoliko zrasle: vnesite espresso v prahu in kremasto maslo iz arašidovega masla in dobili boste klasični whoopie v kolegijskem slogu.

Srednje

Čas priprave: 25 minut
Čas kuhanja: 35 minut
Skupni čas: 1 uro



Obroki: 18 piščančjih piščancev



Sestavine:
Pite s hroščem:
1 2/3 skodelice moke za večnamensko uporabo
½ skodelica nesladkanega kakava v prahu
1 ½ žličke sode bikarbone
4 žlice instant kave v prahu
½ žlička soli
4 žlice nesoljenega masla pri sobni temperaturi
4 žlice zelenjavnega krajšanja
1 skodelica temno rjavega sladkorja
1 skodelica mleka
1 veliko jajce
1 čajna žlička ekstrakta vanilije

Zamrzovanje:
2 skodelici sladkorja v prahu
6 žlic nesoljenega masla pri sobni temperaturi
½ skodelica kremastega arašidovega masla
2 žlici mleka



DSC_0256

Foto Katelyn Jones

Navodila:
1. Pečico segrejte na 375 ° F. Dva lista piškotov obložite s pergamentnim papirjem.
2. V posodi zmešajte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono, kavo in sol.

DSC_0328

Foto Katelyn Jones



3. Maslo, krajšanje in rjavi sladkor stepemo skupaj, da postane gladko in puhasto. Dodamo jajce in vanilijo ter stepamo še dve minuti.

DSC_0298

Foto Katelyn Jones

4. Dodajte polovico mleka in polovico mešanice suhih sestavin in mešajte še dve minuti ali dokler se ne vključi.

DSC_0308

Foto Katelyn Jones

5. Dodamo preostalo mleko in preostale suhe sestavine ter stepamo, dokler se popolnoma ne kombinirajo.

DSC_0343

Foto Katelyn Jones

6. Žlice testa spustite na približno dva centimetra na pergamentni papir. Pečemo 6-8 minut.

DSC_0353

Foto Katelyn Jones

7. Za pripravo zmrzali v veliki skledi zmešajte sladkor v prahu, maslo, arašidovo maslo in mleko ter stepite, dokler se popolnoma ne kombinirajo.

DSC_0397

Foto Katelyn Jones

8. Sestavite sendviče.

DSC_0423

Foto Katelyn Jones

Recepti prilagojeni iz Whoopie pite in Lovin 'From the Reven .

Iščete več čokoladne, kavne in maslene dobrote iz arašidov?

  • Recept za čokoladno maslo iz arašidovega masla
  • Čokoladni žetoni karamelnega arašidovega masla
  • Mocha čokoladni piškoti
  • Espresso kolački iz temne čokolade

Priljubljene Objave