Jajca Benedikt so že od nekdaj pripravljali na nedeljski zajtrk: eleganten, okusen in splošen užitek občinstva. Naj vas pa vprašam tole - kaj bi se zgodilo, če bi nedeljski zajtrk začinili z omako Sriracha?
Danes govorila o Srirachi in kako ta novi trend popestri vsako malico . Nismo pa se ustavili pri prigrizkih. Ta vroči izdelek je bil izglasovan za # 1 pekoča omaka v celotnem vesolju, ker sta oba okusno in zdravo . Zdaj je to veliko. Z dodajanjem kančka Srirache v holandsko omako ne samo začinite tradicionalne malice, temveč tudi podprete pekočo omako št. 1 v vesolju.
Kalifornijska jajca Benedikt
- Čas priprave:10 minut
- Čas kuhanja:15 minut
- Skupni čas:25 minut
- Obroki:dva
- Srednje
- 12 žlic nesoljeno maslo, sobne temperature
- 6. veliki rumenjaki
- 1/2 skodelice vrelo vodo
- 2 žlički svež limonin sok
- 1 ščepec Črni poper
- 1/4 čajne žličke česnova sol
- 1/4 čajne žličke morska sol
- 1 čajna žlička Omaka Sriracha
- dva jajca, poširana
- dva Angleški kolački
- 1. avokado, na tanko narezan
- 1. velik paradižnik, na tanko narezan
- 1/2 skodelice Sir Monterey Jack, zdrobljen
- Zelena čebula (za okras)
Sestavine
-
Korak 1
Postavite toplotno posodo nad ponev s komaj vrelo vodo, nastavljeno na zmernem ognju
-
2. korak
Maslo in rumenjake stepemo skupaj, dokler niso gladki.
-
3. korak
Mešanici počasi dodajajte vrelo vodo in nenehno mešajte.
-
4. korak
Med nenehnim mešanjem mešanico segrevajte, dokler se ne zgosti. To bi moralo biti čez približno 10 minut.
-
5. korak
Odstranite ponev s ognja. Nežno vmešajte limonin sok, črni poper, morsko sol, česnovo sol in Sriracho.
koliko kalorij poje michael phelps za zajtrk
-
6. korak
Bodi prepričan poširajte jajca .
-
7. korak
Maslo in toast angleškega kolačka.
-
8. korak
Sir položite na vrh angleškega kolačka.
-
9. korak
Narezan paradižnik položimo na sir.
-
10. korak
Na paradižnik položite rezine avokada.
-
11. korak
Na vrh položite poširano jajce.
-
12. korak
Po vrhu pokapajte toplo holandsko omako.
-
13. korak
Okrasite z zeleno čebulo, soljo in poprom.
