Ostanki pice. Najboljše kosilo. Včasih ga pojeste kar iz hladilnika. Toda, ko vreme postane hladno, boste morda hrepeneli po taljenjusirin hrustljavo skorjo.
Foto Mackenzie Barth
Običajna uporaba je mikrovalovna pečica. Navsezadnje je za mnoge superuporablja. Toda pri pici bo le prinesla kašasto skorjico in paradižnikovo omako, ki je razpršena povsod.
Pečica se morda zdi verjetna možnost, ker pica postane hrustljava. Ko pa ste lačni, ogrevanje pečice traja nekaj časa. Poleg tega pečica ponavadi posuši rezino in nihče ne želi suhe skorje in usnjenega sira.
Rešitev? Ponva . Rezino nekaj minut segrevajte na srednje nizki temperaturi. Ko je dno lepo in hrustljavo, v ponev dodajte nekaj kapljic vode. Vročino obrnite na najnižjo in pokrijte nekaj minut. In tam imate. Hrustljava spodnja skorja, vlažna zgornja skorja in topljeni sir.
Po zdravi poti? Poskusitoalternativa.
