Moja družina ljubi s'mores in poleti vsak četrtek zvečer na plaži postavimo kres, da vidimo, kdo peče popolni marshmallow (običajno sem to jaz). Včasih pa mati narava ovira in ne moremo peči marshmallowov. Po številnih deževnih kresih smo odkrili nekaj enostavnih načinov za pripravo notranjih smorov. V tistih časih, ko ognjev ni mogoče, poskusite narediti s'mores z enim od teh kramp.
V mikrovalovni pečici
To je verjetno najbolj znan način, kako narediti notranje s'mores, verjetno zaradi preprostosti in hitrosti. Vse, kar morate storiti, je, da zgrabite graham kreker in košček čokolade ter jih položite na mikrovalovno varno ploščo. Nato marmelado položite na kreker iz čokolade in grahama ter jih za 15–20 sekund postavite v mikrovalovno pečico.
Pazite, kako beli slez piha in postane trikrat večji, preden se hitro odcedi, ravno ko se konča čas v mikrovalovni pečici. Ko je marshmallow končan, ga vzemite iz mikrovalovne pečice in ga dokončajte z drugim graham krekerjem. Vendar bodite previdni pri teh, ker se marshmallow po vstavitvi v mikrovalovno pečico začne gumiti, če predolgo čakate, da ga pojeste.
V pečici
Obstaja nekaj različnih načinov, kako narediti notranje prostore s pečico. Prvi način je, da jih spečemo v pečici. Vzemite piškotni list in ga obložite s folijo. Nato ga napolnite z vrstami graham krekerjev s koščkom čokolade na vrhu. Nato vsak kvadrat čokolade prelijte z močvirjem in pladenj postavite v pečico na nastavitev pečenja. Hranite jih v pečici, dokler se marshmallowi ne popečejo, vendar pazite, da jih opazujete, ker se bo to hitro zgodilo.
S'mores Skillet
Ponev za s'mores je preprost in enostaven za izdelavo in je podoben izdelavi običajnih s'mores v pečici. Če želite to narediti, nalijte čokoladne žetone v ponev ali ponev, varno za pečico. Nato čokolado pokrijemo z marshmallowi. Vrzite ga v pečico, dokler marshmallowi ne postanejo zlato rjavi, nato pa postrezite z graham krekerji ob strani za potapljanje.
Sterno S'mores
Naslednjič, ko naredite notranje s'mores, je lahko tako enostavno kot prižgati sterno in razmetati nekaj ražnjičev in marshmallowov. Ta metoda je odlična za izdelavo notranjega bara s'mores za zabavo ali celo poroko.
Izdelava s'mores na ta način sicer traja malo dlje, ker je plamen precej majhen, vendar je vsekakor vredno počakati. Prav tako je treba opozoriti, da je to treba storiti pod nadzorom (če so prisotni mlajši otroci), ker se uporablja pravi plamen.
#SpoonTip: Sterno plamen lahko najdete v večini trgovin z živili, Target, Walmart in celo na Amazon
Brez plamenov S'mores
Če vas zaradi resničnega plamena sterno vznemirja, lahko uporabite nekaj, kar se imenuje 'Notranji brez plamenov pekač iz sleza.' Ta izum je električni grelnik iz nerjavečega jekla, ki proizvaja toploto za praženje marshmallowa v zaprtih prostorih brez uporabe plamena. Na voljo je tudi popoln pladenj, ki je narejen po meri, da vsebuje vse vaše sestavine za popolne s'mores
Če se ne želite ukvarjati s tem, kako umazani in lepljivi so s'mores, je na voljo veliko receptov, ki jih navdihuje s'mores, ki vam dajo enak odličen okus brez nereda pravih s'mores. Nekateri od teh receptov s'mores vključujejo: s'mores nabodala (marshmallowi, pokriti s čokolado, povaljani v zdrobljenih graham krekerjih), s'mores v kozarcu (čokoladni ganache z graham krekerjevo skorjo in beljakovim puhom), s'mores trail mix (mini marshmallow, čokoladni čips in Teddy Grahams) in s'mores piškoti .
Ne glede na to, ali pripravljate notranje s'mores ali recept, ki ga navdihuje s'mores, ne morete zgrešiti s klasično kombinacijo graham krekerjev, čokolade in marshmallowov. Čeprav je na tem seznamu veliko različnih možnosti, to še zdaleč ni blizu vsem načinom, kako lahko jazz up s'mores ali jih oddaljite od tabornega ognja.
