Ker poznam nekaj ljudi s celiakijo, sem spoznal, kako težko je krmariti po nekaterih restavracijskih menijih brez glutena. Še težje je, če je v večini elementov menija pšenica. Vzemi Qdobin meni na primer: tacos, nachos, quesadillas. Moja prijateljica Leah, ki je brez glutena, je pravzaprav začela delati v verigi Tex-Mex pred nekaj meseci in vse, kar sem imel, je eno vprašanje - kako lahko jedo v Qdoba brez glutena?
lačen sem, ampak ne vem, kaj bi jedel
Izkazalo se je, da je meni verige poln možnosti brez glutena - Taco Torek je za vse, ali slišite? - in tudi za elemente v meniju, ki vsebujejo gluten, jih lahko naročite tako, da jih lahko brez glutena.
#SpoonTip: Vse te informacije najdete na Qdobin meni za alergene prav tako.
Obroki
Če iščete najvarnejši obrok brez glutena v Qdoba, potem je najbolje, da naročite skledo burrito. Riž, osnova jedi, ne vsebuje glutena, zato imate na voljo prosto izbiro med apnenim rižem cilantro in rjavim rižem. Ne samo to, tudi vse možnosti za meso in fižol so brez glutena, kar vam omogoča, da svojo skledo prilagodite svojemu srcu.
Večina drugih obrokov v meniju je tudi brez glutena ali pa jih lahko naročite po naročilu. Nachos s tremi siri je narejen iz čipsa iz koruzne tortilje in queso, burritos, quesadillas in mehke tacose pa lahko namesto iz moke naredimo s koruznimi tortiljami. Tudi trdi tacosi so poštena igra, izdelani iz hrustljavih školjk koruze taco.
lahko prinesem knjigo na dolžnost porote
#SpoonTip: Pomembno je omeniti, da so obroki s koruznimi tortiljami lahko nagnjeni k navzkrižni kontaminaciji. Da bi to bolje preprečili, obvestite zaposlenega za pultom, da ste brez glutena in pri pripravi vaše hrane bo na stiskalnico za tortilje položil folijo.
Strani
Kakšen obisk Qdobe, ne da bi naročili eno svežo prilogo? Če ste brez glutena, so možnosti enake: vse sals in keso v verigi so varne za uživanje, pa tudi kisla smetana in - * izdihi * - gvakamol. (Da ne omenjam, da lahko kateri koli od teh padcev dodate obroku brez glutena.)
Tako kot vsi ljubitelji juhe brez glutena, lahko svoje okusne obroke v verigi Tex-Mex zadovoljite s strani tortilje juhe. Prepričajte se, da na vrhu ne zahtevate trakov tortilje, če želite mirno stran brez glutena.
Upajmo, da se zdaj veliko bolje počutite pri krmarjenju po menijah brez glutena Qdoba. Praznujte tako, da se tam odpravite na naslednji taco v torek, in če želite svoji hrani dodati nekaj brezplačnega guaca, nadaljujte.
