Že tisočkrat so vam rekli, naj jeste zelenjavo, ker je dobra za vaše zdravje. Kaj pa, če bi vam rekel, da je ta zelenjava lahko osnova zdrave prehrane? Tako je - polnovredna hrana, rastlinska prehrana osredotoča na živila, ki prihajajo iz rastlin. Morda se vam zdi to čudovit način, da rečete vaš vegan, vendar so v resnici popolnoma drugačni.
Ime bi ga sicer lahko oddalo, toda ta dieta je popolnoma brez živalskih proizvodov. To pomeni, da ni mesa, perutnine, mlečni izdelki ali jajca (ne glede na to, kako radi imate to hrano). Ta dieta prinaša kup dodatnih koristi za zdravje, ki bodo pritegnile vašo pozornost - kajti kdo ne ljubi, da nekaj sliši, je dobro za vaše zdravje. Kaj natančno vključuje ta način prehranjevanja, naj vam povem.
Kaj je to?
Hannah Tate
Za začetek je, kot je slišati, prehrana na rastlinski osnovi (WFPB). Vaša prehrana bo sestavljena iz živil, ki prihajajo iz rastlin in niso predelana. Obstaja toliko izdelkov na rastlinski osnovi, o katerih večina ljudi ne ve (na primer tempeh, seitan ali spirulina).
Še vedno dobivate vse vitamini in minerali preživeti morate samo iz rastlinske hrane namesto živalskih izdelkov. Edina stvar, na katero želite biti pozorni, je vitamin B12 - ki ga najdemo v živalskih proizvodih. Dokler boste to jemali v dopolnilni obliki, boste v redu.
Katera živila bi morali jesti in se jim izogibati?
Julie Goldstein
Vaša prehrana se bo zelo spremenila s celo hrano, rastlinsko prehrano. Ne boste več jedli mesa ali sira, temveč boste posegli po zelenjavi ali fižolu. Poskrbite, da boste dodali veliko listnate zelenice, oreški in semena , zdrave maščobe, dober škrob in sadje za vsakodnevne obroke. Živila, kot so avokado, sladki krompir, kvinoja, chia semena in garbanzo fižol, so popolna.
Ne glede na to, kako radi imate zrezek, morske sadeže, jajca ali mleko, se jim boste morali odpovedati. Pravzaprav, rafinirana zrna in predelani sladkor tudi ne gre. Gre predvsem za uživanje živil, ki niso nič spremenjena - hrana, ki jo jeste, mora biti cela in naravna hrana.
Tudi če menite, da bo uživanje celotne hrane postalo dolgočasno, ne veste, koliko rastlinskih živil dejansko obstaja. Seveda boste morda morali vedno znova podvojiti recepte. Ampak kombinacij in možnosti je neskončno - dokler veste, kje iskati.
Kakšne so koristi za zdravje?
Christin Urso
Uživanje diete z visoko vsebnostjo rastlinskih živil lahko pomaga znižati krvni tlak, izboljšati zdravje srca in boj proti diabetesu . Plus, jedo a rastlinska prehrana vam lahko pomaga pri hujšanju če to poskušaš narediti. Rastlinska hrana v bistvu pomaga telesu, da je zdravo in živi dolgo življenje.
zakaj ne bi jedli surovega testa za piškote
Ne preklopite naenkrat
Pravijo, da 'počasi in enakomerno zmaga na dirki' z razlogom. Običajno se česa ne držite, če se poskušate lotiti vsega naenkrat. Otroški koraki vas bodo povečali nadaljevati s prehrano na rastlinski osnovi . Namesto da bi poskušali izrezati meso in mlečne izdelke naenkrat, počasi vzemite to hrano iz prehrane. Že dolgo jih ne bo več, preden se sploh zavedate, da ste jih pogrešali.
Ne samo to, ampak počasna sprememba prehrane vam bo omogočila, da odkrijete, ali želite to storiti tudi vi. Ta dieta WFPB ni šala in zahteva zavzetost. Morate si želeti jesti na ta način, da se ga držite - četudi je sprva zahtevno, nadaljujte. Samo pomislite na vsa nova živila in koristi za zdravje, ki jih boste odkrili.
