Prihajanje iz ruske družine me vedno pusti odprto za številna vprašanja o moji kulturi, vključno z: »Kakšna je vaša tradicionalna hrana?« Čeprav mnogi ljudje zlahka domnevajo, da Rusi pijejo vodko ob vsakem obroku, lahko s ponosom rečem, da imamo zelo izvrstno tolažbo. hrano.
Pravzaprav Rusi vedno skuhajo več hrane, ki jo lahko kdaj kdo poje, še posebej takrat, ko sprejmejo nekaj prijateljev. Tipičen ruski obrok vas pusti zelo zadovoljnega, pijanega in pogosto nesposobnega za gibanje.
Preden se Rusi seveda usedejo in se smešno napijejo, začnejo z govori, ki lahko trajajo ure in ure. Le najbolj leni Rusi bi si upali reči 'Na zdravje' (Na zdarovye). Resno, kadar koli se znajdete na tradicionalni ruski večerji, bodite pripravljeni slišati nekaj dolgih in zanimivih življenjskih zgodb, duhovitih anekdot in celo nekaj osebnih pesmi.
Preden se udeležite svojega prvega ruskega praznika - če ga ni na vašem seznamu vedrov, ga dodajte zdaj - boste želeli izpopolniti svoje znanje, če ste mislili, da je ruska hrana le vodka in kaviar. Oglejte si teh sedem okusnih jedi, ki so v bližini in so draga ruskim srcem.
1. Syrniki (syrniki)
Te skutine palačinke imajo posebno mesto v srcu vsakega Rusa. Običajno so narejeni z tvorog , vrsta svežih mlečnih izdelkov, prevedena kot kvark.
dva. Boršč (boršč)
Boršč je priljubljen v številnih vzhodnoevropskih državah, vsaka država pa ima svoj lastni zasuk v receptu. Vsekakor bi vam bilo všeč, če ste ljubitelj pese.
3. Golubtsy (polnjeno zelje)
Te polnjene zelje so mešanica mlete govedine in riža, ki jo pogosto postrežemo z izdatno porcijo kisle smetane. To je ena tistih jedi, ki jo sovražite ali imate radi.
Štiri. Selyodka Pod Shuboy (Sled pod kožuhom)
Dobesedni prevod tega recepta je ' Sled pod kožuhom. ' To je umetniško delo s hrano, kjer lahko najdete nasoljeni sled, prekrit s plastmi naribane zelenjave (krompir, korenje, pesne korenine), jajca in sesekljano čebulo. Vendar to ni vaša 'lahka' solata, saj je glavna vezna sestavina majoneza.
5. Nakup (palačinke)
Te krep podobne palačinke so običajno narejeni iz kefirja, mlečne pijače, ki je skladna med mlekom in jogurtom. Ruski najljubši je top blinijev s kaviarjem in kislo smetano, kar omogoča zelo kraljevski zajtrk.
6. Pelmeni (cmoki)
Ti cmoki so narejene iz tankega, nekvašenega testa in napolnjene z mletim mesom, čebulo, gobami in včasih repo. Tradicionalno je priprava pelmenov socialna zadeva, zato je nikoli ne pripravljamo same. Običajno so narejeni v presežku in pozneje zamrznjeni, da trajajo dolgo rusko zimo.
7. Piroški (pite)
Te so majhne ročne pite ki imajo veliko različnih nadevov, kot so zelje, jajca, krompir, sir in nekaj sladkih nadevov, kot so jabolka in kvark.
Zdaj, ko ste dobili nekaj vpogleda v rusko hrano, se ne bojte eksperimentirati z njo. Ne glede na to, ali ga pripravljate kot udoben obrok v zimski sezoni ali pa ga uporabljate kot večerjo pred odhodom. Celo post-pijani munchiji. Jasno je, da je ruska hrana lahko nekaj za vsakogar, prav tako pa ni sram, če jo spremljate s pijačo.
