Če bi bilo v resnici prepovedano sadje, bi bilo to testo za piškote. Vedno znova so nam rekli, naj ga ne jemo, kljub temu pa se kljub temu tu in tam prikušamo med piškotki ali pa celo kupimo kad iz testa Nestle Toll House v trgovini in jo pojemo sami (kriv).
s čim lahko mešam jacka daniela
Naše matere so nam že leta govorile, da bi vas zaradi surovega piškotnega testa lahko zbolelo, vendar je v današnjih časih precej redko slišati, da nekdo zboli ali celo umre zaradi surovega piškotnega testa. Tako smo se odločili odkriti, ali je testo za piškote res tako slabo zate.
Foto Malia Budd
Najpogosteje naveden razlog, da ne uživamo surovega piškotnega testa, je tveganje za salmonelo iz surovih jajc. Vendar po mnenju dr. Adrienne Kassis , izvajalca primarne zdravstvene oskrbe v skupini One Medical, je onesnaženo le približno 1 na 20.000 jajčec, to število pa se vsako leto zmanjša. Poleg tega, če je jajce pasterizirano, kot je Nestlejeva cestninska hiša testa, se možnost za salmonelo še bolj zmanjša.
Odvisno od tega, s kom se pogovarjate, nekateri zdravstveni delavci celo pravijo, da jesti surova jajca pravzaprav dobro za vaše zdravje , saj kuhanje povzroči manjšo izgubo hranil. Omenjajo tveganje za okužbo s salmonelo, pojasnjujejo pa, da so možnosti majhne, koristi pa večje od tveganj.
Foto Malia Budd
Kaj pa se zgodi, ko testo za piškote dejansko škoduje vašemu zdravju? Leta 2009 ženska z imenom Linda Rivera umrl zaradi E. Coli , bakterija, podobna salmoneli. E. Coli se lahko pojavi v različnih živilih, vključno s testom za piškote Nestle Toll House, ki ga je jedla Rivera. Čeprav ni takoj umrla, zdravniki menijo, da so vzrok za njene zdravstvene težave in morebitno smrt povzročile bakterije, ki so jih našli v piškotkem testu, ki ga je pojedla.
kako dolgo lahko pustim pico
Podobno v ZDA približno 42.000 primerov vsako leto poročajo o salmoneli, ki povzroči 400 smrtnih žrtev, vendar pa vsi ti primeri ne vključujejo surovih jajc. Čeprav ni posebnih številk, raziskovalci menijo, da število primerov surovih jajc ne doseže niti tisoč.
Foto Rayna Mohrmann
Če želite biti previdni glede tega, kako jeste svoje piškotno testo, priporočljivo je da vedno držite jajca pri 45 ° F ali manj. Pod 45 ° bakterije salmonele ne morejo rasti. Naredite si tudi testo za piškote.
Čeprav vsi vemo, da imajo domači piškoti boljši okus, je boljši, ker veste, od kod prihajajo vaše sestavine. Ko je nekaj podobnega e. Razpad koli se zgodi v testu Nestle Toll House, nihče ne more biti prepričan, od kod izvirajo bakterije. Da, lahko izvira iz jajc, lahko pa tudi iz nečesa tako na videz neškodljivega, kot je moka.
Ko smo se lotili iskanja odgovora na vprašanje, ali je testo za piškote res tako slabo za vas, smo pričakovali en trden odgovor. Je pa odvisno od tega, s kom se pogovarjate in kakšno je njihovo mnenje. Odvisno je tudi od tega, kako močno ste pripravljeni tvegati, da zbolite. Na srečo so vaše možnosti, da zbolite, precej majhne. Torej, požirajte žlico, le prepričajte se, da se zavedate tveganja.
vodke po naročilu v baru
