Dobrodošli v prvem dnevu preostalega obdobja pitja piva. Na koncu te goljufive boste vedeli vse, kar bi moral vedeti samozavestni poznavalec piva. Poiščite hype.
GIF z dovoljenjem giphy.com
Pivo lahko razvrstimo v dve glavni skupini: lagerji in ales. V bistvu je vsako pivo, ki si ga kdaj pomislite, bodisi lager ali ale. Razlika med obema je povezana z vrsto kvasa, ki se uporablja pri pripravi piva. Kvas je drobna, drobna gliva, ki nam daje najljubši del piva ( alkohol ).
kakšen sir je ameriški sir
Tu je razčlenitev:
Izbrano so narejeni iz kvasovk z najvišjim vrenjem, kar pomeni, da kvas med plava na vrhu piva postopek fermentacije . Kvas svojo magijo deluje kratek čas pri razmeroma visokih temperaturah.
Gif z dovoljenjem giphy.com
Ležaji so narejeni iz kvasovk s spodnjim vrenjem, ki so v bistvu pravo nasprotje kvasovk z zgornjim vrenjem. Z lagerji kvas med fermentacijo potone na dno piva. To zahteva dolgo časovno obdobje in nizke temperature.
GIF z dovoljenjem giphy.com
V bistvu večina piv za množično trženje (pomislite na piva, ki jih pijete v fratih ) so lagerji. Zdaj, ko poznate ale in lagerje, spoznajmo nekaj priljubljenih različic obeh.
Bledo Ale
Foto Bernt Rostad
Pivo je mešanica štirih glavnih sestavin: vode, slada, kvasa in hmelja. Bledi ale imajo precej ravnovesja med drogom in hmeljem. Z drugimi besedami, slad uravnoteži hmelj in noben ne preglasi okusa samega piva.
IPA
Foto Bernt Rostad
najboljša mesta za jesti v balvanskem koloradu
Okrajšava za 'India Pale Ale.' IPA so močnejša različica bledega ale in imajo običajno večjo vsebnost alkohola. Bila bodo bolj grenka in z več okusa hmelja. V bistvu, ko slišite »IPA«, pomislite hmeljno.
lahko nadomestim kremni sir za mascarpone
Kaj pa je hmelj? Hmelj je stožčastim popkom plezalne rastline in se uporablja za dodajanje grenkobe. Brez hmelja bi pivo okus super sladek . Če pivo opišemo kot hmelj, pomeni, da ima močno hmeljno grenkobo, okuse in arome.
Z dovoljenjem giphy.com
Obstajata dva priljubljena stila IPA: Zahodna obala in Vzhodna obala . Za IPA na zahodni obali je znano, da je citrusno in sadno z veliko aromo hmelja, medtem ko IPA na zahodni obali ve, da je bolj zemeljska, lesnata in začinjen .
Nositi
Fotografija iz ljubezni medveda-flavored.com
Nosači so sredina med bledimi aleji in krepakami. Nosači so temnejša piva, ki se dobro ujemajo težja hrana . Njihov okus je na splošno blag in včasih sladek, brez nobene bolj grenke note močnega.
Močan
Fotografija iz ljubezni do brewedforthought.com
Stauti so temni ale kot nosači, vendar ne tako sladki. Ta piva so gosta in bogata, vendar ne hmeljiva. Stauti in nosači so si zelo podobni in je lahko jih je težko razlikovati med njima, ker imata oba širok nabor okusov in stilov. Stauti so običajno bolj praženi kot nosači, ki so bolj sladki.
Pšenica
Foto Denise Mattox
Pšenična piva se kuhajo z veliko pšeničnega slada in so pogosto nefiltrirana, zaradi česar so bleda in motna. Enostavno jih je piti s sadnimi, nežnimi okusi in so pogosto postrežemo z rezino sadja . Pšenična piva imajo veliko vzdevkov, kot so belo, pamet in weiss. Če v imenu vidite pivo s temi, bo to pšenično pivo.
Pilsner
Foto Valters Krontals
zakaj ima grozdje bombažne sladkarije okus po bombažni sladkariji
Pilsnerji so suhi, svež lagerji, ki imajo zlato barvo. Sveže pivo je zelo gazirano, lahko in osvežujoče. Imajo nižjo vsebnost alkohola in so običajno gladke in enostavne za pitje.
GIF z dovoljenjem giphy.com
To je to za pivo 101. Čas je, da popijete (če ste polnoletni). To vodnik za pokušino piva vam bo pomagal začeti in za tiste ljubitelje piva, ki ne delajo glutena, se ne bojite - obstajajo široka paleta brezglutenskih piv na voljo. Zdaj je čas, da izstopite iz računalnika in ugotovite, katero pivo vam je najbolj všeč.
