Bodite iskreni do sebe: mame ni več zraven, da bi vam povedala, kaj jesti in v kakšnem vrstnem redu. Zakaj torej ne bi začeli s sladico? Ta japonska poslastica bo olajšala ta prehod, saj je enostaven za jesti in presenetljivo enostaven za izvedbo! Mochi je želatinasta lupina, pogosto napolnjena z rdečim fižolom ali, najljubšim v množici, sladoledom, čeprav ni omejena na te tri možnosti. Napolnimo ga lahko s katerim koli sladkim, voljnim nadevom. Najboljše je, da si jo lahko naredite v mikrovalovni pečici.
Enostavno
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Skupni čas: 15 minut
Obroki: 10-15 mochi
Sestavine:
1 1/2 skodelice riževe moke (lahko nadomestimo z moko)
1 skodelica sladkorja
1 žlica vanilije (neobvezno)
1 1/2 skodelice vode
1 kapljica riževega kisa
je pomarančni sok dober za vneto grlo
Foto en.wikipedia.org
Navodila
1. V veliki skledi z mikrovalovno pečico zmešajte riževo moko, sladkor in vodo. Dodajte vanilijo (ali dodajte žlico druge tekoče arome. Predlagam limonin sok).
2. Skledo ohlapno pokrijemo s plastično folijo in 10 minut v mikrovalovni pečici.
3. Medtem ko se mochi kuha, pekač pokrijemo z moko.
4. Skledo vzamemo iz mikrovalovne pečice in, medtem ko je še vroča, vzamemo mochi iz posode in jo položimo na moko, da se ne prime na skledo.
5. Pustite, da se mochi ohladi približno 5 minut.
6. Mochi poravnajte in razrežite na enako velike kvadrate (približno 12 kosov).
7. Poravnajte vsak kos in se pripravite na polnjenje!
piščanec fil 12 dni božiča 2016
8. Izpolnite 'Er Up! Najboljši in najlažji način za polnjenje vsakega mochija je, da vsak košček spremenite v miniaturno skodelico po metodi ščepec.
Foto: http://www.spymania.com/pgs/downloads.html
Tu je nekaj hitrih in okusnih nadevov, ki jih lahko poskusite:
Nutela se je razširila
Sladkorni koščki jagod
Ena kepica sladoleda
Marelična marmelada (komentiraj druge okuse)
ALI… združite okuse in si priskrbite nutella-jagodni Daifuku!
