Imam priznanje, da sem zaljubljen v solatno družbo. Ja, res sem v zavzeti zvezi s priljubljeno solatno verigo Chopt . Gre kar dobro, hvala za vprašanje. Kot ena izmed njihovih pogostih strank sem se odločil, da izstopim iz mehiške cone mehiške cezarjeve solate in preizkusim nekaj drugih 19 podpisov Chopt. In veste kaj? Nisem ga sovražil. Tukaj so vsi prelivi Chopt, razvrščeni od 'V redu' do 'Lahko bi to spil.'
#SpoonTip: Chopt v nasprotju z drugimi solatnimi verigami lokalno nabavlja svoje sestavine za svoje solate in prelive, zato so vam nekatere od njih na voljo, druge pa ne. Ti so bili testirani na Mt. Kisco, NY.
sladkarije sladkarije palčke sladkarije koruza in sirup
19. Dijon
Ne. Žal mi je, ampak to ni dobrega okusa. Preprosto in preprosto. Mogoče preprosto nisem dovolj zrel, da bi 'cenil zapletenost tega oblačenja', a če sem popolnoma iskren, tega nočem. Zelo sem v redu s svojimi otroškimi težnjami po Cezarju.
18. Balzamična vinaigreta
Vem, da so nekaterim te stvari resnično všeč. Ali ga imate radi ali sovražite. Osebno mislim, da so tisti, ki ga imajo radi, zmotni. Vse, kar je balzamično, je grenko in žalostno in si ga ne želim nikjer v bližini moje solate ali oblačil, kjer bo verjetno končalo, če ga naročim.
17. Bela balzamična vinaigreta
To je malce boljši od predhodnika. Kljub besedi pa je 'rahlo'. Beli balzamik ima manj intenzivne, ostre in kisle okuse kot običajni balzamik. Ampak spet je še vedno ne želim niti blizu sebe niti solate. (Je pa tudi nekoliko manj nagnjen k strašno očitnim madežem na oblačilih.)
16. Modri sir
Modri sir je presenetljivo precej okusna omaka in nimam nič proti. Sem pa trdno prepričan, da preliv iz modrega sira spada samo v eno stvar, to so piščančja krila. To ni moja prva izbira za solatni preliv, vendar ni mogoče zanikati, da je ta česnovo-kremasta omaka božanska.
15. Ranch Buttermilk
Podobno kot pri Cezarju bo tudi ranč enako okusil, kamor koli greste. Osebno pa ne verjamem, da ranč spada med solate. Všeč mi je kot dip ali omaka na sendviču, a ti je.
14. Grški jogurt Tzatiki
Gre za precej netradicionalni solatni preliv, saj se tzatiki pogosto uporabljajo kot omaka za namakanje ali marinada. Bilo je lahkotno in zračno, vendar v resnici nisem ljubitelj grškega jogurta, zato to zagotovo ne bi bila moja prva izbira.
13. Sriracha Tzatziki
Skoraj enako kot običajni tzatziki, le da so mi solze tekle po obrazu, ker je bil tako začinjen. V resnici nisem ljubitelj Srirache, zato se bom tej za vedno izogibal.
12. Limonin Tahini
Ta obleka mi daje glavno vzdušje na Bližnjem vzhodu / Sredozemlju. Ko sem to poskusil, sem ga hotel natakniti na falafel. Ima podoben okus kot humus, vendar nekako ostane lahek in dopolnjuje jedi, ki jih navdihujejo ti okusi, kot je sredozemska solata Falafel.
11. Chili indijski orešček
Če iščete nekaj na slajši strani, bi to morali izbrati. Obstaja kanček začimbe, toda indijski oreščki dodajo sladek, a oreškov okus, kakršnega še nikoli nisem imel v solatnem prelivu.
10. Tex Mex Ranch
Ta preliv je zelo preprost in preprost. To je precej samo začinjen ranč in kaj bi lahko bilo slabo pri tem? Ima mlečno strukturo ranča, vendar ima veliko dodane toplote iz paprike in začimb.
9. Cezar
Cezar je klasika. Cezarjevo solato najdete v toni različnih restavracij. Včasih je kremasta in gladka, drugič pa lahko lahka in osvežilna. Cezarjev preliv v Choptu je aromatičen, vendar ni izredno gost, kar je pogosto tista kombinacija, ki mi je všeč pri moji solati.
8. Začinjen Tahini
Sveti pekel na zemlji, ta preliv je začinjen. Preboleti toploto, ki me je sevala iz ust, je bilo težko, toda vsakič, ko sem jezik utopil v vodi, sem si želel več tega preliva. S pravimi sestavinami v solati bi bili rezultati lahko neverjetni.
7. Vinoigreta kovnice bazilike
Ta preliv je imel okus po metici z pikico bazilike. Bili ste opozorjeni. Vendar je bil zelo okusen in ima po okusu in teksturi rahlo podobnost s pestom. Ampak ne mislite, da dobivate pesto, saj je prava zvezda tukaj osvežilna meta.
6. Ranč Chimichurri
Bil sem precej presenečen, da mi je bilo to všeč, ker ponavadi nisem velik oboževalec chimichurrija, vendar je imel ogromno okusa. Samo bodite pripravljeni na cilantro, ker je to glavni okus, ki pride skozi. Če vam ni všeč koriander, svetujem, da se izogibate temu prelivu.
5. Smokey Bacon Rus
To je preliv 'žal ne žal'. Ta preliv bom izbrala, ko se bom želela pretvarjati, da ne jem solate. Je gost, razkošen in kremast, poleg tega pa je ob vsakem grižljaju napolnjen s slanino, zato dobesedno ni nič slabega.
4. Vinaigrette Sweet & Smokey Chipotle
Opozorilo: TO JE VROČO! Kot, tek na maratonu v puščavi Sahara. Ko pa vročina popusti, ostane res lep, zadimljen priokus. Ampak, resno, v tej obleki ni nič sladkega.
3. Vroča medena vinaigreta
Ta preliv me je res presenetil. Poleg tega, da še nikoli nisem slišal za to, sem mislil, da bo gosta in sijoča kot med. Vendar je ta preliv lahek in sladek, vendar ima toliko okusa.
2. Mehiška boginja
Prva beseda, ki mi je padla na misel, ko sem poskusila s tem priljubljenim prelivom, je bila „sveža“. Je lahka, hladna in lahko okusite vsako sestavino, harmonična mešanica pa iz dolgočasne solate postane neverjetno solato.
1. Mehiški Cezar
To je najboljši preliv pri Choptu. To je to. Poskušal sem razširiti svoja obzorja, vendar ostajam zvest svoji bae. Da, preprosto je. To je samo pikanten preliv za cezarje, ampak veste kaj? Včasih je manj več in ta preliv lahko dopolni katero koli kombinacijo solat poleg klasične mehiške solate Cezar.
Odločitev, da preizkusim vse prelive Chopt, je bil sprva strašljiv izziv. (Resnično, ko sem helikopterja za pultom vprašal za vse njegove prelive, me je pogledal, kot da imam kakšen čuden fetiš ali kaj podobnega.) Po precej posnetih solatnih prelivih je prišlo do tega uvrščeni seznam. Zdaj se morda ne strinjate z mojim seznamom, ampak to je v redu. Nisem pripravljen popustiti-mehiški-cezar-navdušenec nad oblačenjem in to značko nosim s ponosom.
